flyjoe725

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材料：纯牛奶、白糖、鸡蛋、蜜豆、草莓 ( {9 g' S" z$ s# w: I& f

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! V& W' k, u0 o" B: R! u牛奶倒入锅中煮热，但不能煮开。
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1 G4 b0 ~* q9 Z( U  G3 |3
4 c2 |3 N5 l* G+ Q+ T  o2 e趁热倒在碗里，不久牛奶表层结出奶皮。 $ d- ^5 G# L# A9 k  |* ^

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• 4
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  5 x0 x2 Z$ M2 w" I: S用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，留少许奶液防止奶皮粘底。
• 5
  0 G" o& S/ c4 A; p; B1 l  n5 N0 q! d3 J$ {2 a2 o9 M
  鸡蛋打散取蛋白，加入2勺白糖搅匀。
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  6 ]( l* _, j; _( S" ]( p" G( X
  3 z* \# n$ n- P* m; Q3 _' d( b蛋液倒入牛奶中搅匀。$ S1 z# L6 k( p; c7 e$ [
  

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  用筛网过滤，去除表面的泡沫、气泡。 @美食天下 MeiShiChina.Com
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  再延碗边慢慢倒回原来的碗里，奶皮慢慢地浮起。
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  + e) I! U' T- o7 J7 ^+ ~* \包上保鲜膜入蒸锅，大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟即可。) m2 v8 K) _, a, ^
  

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  ' w+ s: k2 }" ?2 u! I取出后依个人口味加入蜜豆、莲子、水果类食用。
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怜妹妹

亲，照片都看不了啊

快乐嘟嘟嘛

天啊 木有图
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flyjoe725

晕，我这图片传了一天怎么还是传不上来啊，郁闷

小胖dedianer

木有皂片

派达星

看不到

我爱青年团

可以换换口味 巧克力和红豆的都不错