flyjoe725

8 D& S' U( j* F: J$ Z% T0 t- Q
* Q! ]( E5 F: [/ C# E/ Q
1" L6 E" ]5 U$ P; g+ l
: h9 Z( J$ m0 y3 X6 N. L
材料：纯牛奶、白糖、鸡蛋、蜜豆、草莓 5 W# u0 E3 \* w# ?$ Q. v& N, h! x
* }% m& ^9 z; {
2
, e% s4 e0 E4 e" }! M. X/ f: D( U% }
' I! ~4 M, _& |( \- A+ P牛奶倒入锅中煮热，但不能煮开。
2 a5 C9 U& R: [6 d/ E- @: W4 J% I3 n. @- ~# j! h" q. f
39 H$ W( j* Y! @2 q
趁热倒在碗里，不久牛奶表层结出奶皮。 ' T& F: X; O- C* _1 T

6 R/ O4 p8 h6 D. o' j' c- k
• 45 U; [7 a3 T) L. F& ~- C2 |4 }
  ) }9 a# B# m+ K
  用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，留少许奶液防止奶皮粘底。
• 5
    h. K: N: z0 x! c. K5 Z( ^
    }, O3 o0 b! [: e$ i% Q鸡蛋打散取蛋白，加入2勺白糖搅匀。
• 66 H, Z, v/ s$ p/ Z! b* e
  
  7 o" y- H9 z( m, D) Q! `蛋液倒入牛奶中搅匀。
  8 a. {9 l1 L$ D3 j

* {& x! y. t; w# j% B. a# N" R

• 7
  & B9 F2 m! k8 C# r) \$ a4 t! c% P. e# q0 B  {$ f, G: b  L3 a0 o
  用筛网过滤，去除表面的泡沫、气泡。 @美食天下 MeiShiChina.Com
• 8
  9 L* ^4 Z7 t! l, S3 `/ Z* K5 x9 f* m8 b9 x4 y0 l
  再延碗边慢慢倒回原来的碗里，奶皮慢慢地浮起。
• 9* c  w6 Z% X2 I: V
  
  / a$ N" [' ]% F/ X" E. M6 a' P1 `包上保鲜膜入蒸锅，大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟即可。
  8 o. w5 k8 ~! A! g! Q4 M% D

, F# M4 j+ }" t7 ?- M' x7 x
• 10: B: {' J( H% v7 d
  , j& Z- _9 a9 ?- E4 s9 P
  取出后依个人口味加入蜜豆、莲子、水果类食用。# y( M: m3 @( B% N
  

怜妹妹

亲，照片都看不了啊

快乐嘟嘟嘛

天啊 木有图
9 [* {$ e: j7 F

flyjoe725

晕，我这图片传了一天怎么还是传不上来啊，郁闷

小胖dedianer

木有皂片

派达星

看不到

我爱青年团

可以换换口味 巧克力和红豆的都不错