flyjoe725

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材料：纯牛奶、白糖、鸡蛋、蜜豆、草莓
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' u5 C- Z  B& r牛奶倒入锅中煮热，但不能煮开。
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' r2 z. E3 M- |* z% c! g/ }# D3
% [, d% K+ G) O8 E; ]趁热倒在碗里，不久牛奶表层结出奶皮。
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• 4+ }9 C  \( t' y" F5 F1 ]- n
  
  0 x8 d' m6 L' C9 [用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，留少许奶液防止奶皮粘底。
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  鸡蛋打散取蛋白，加入2勺白糖搅匀。
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  6 U* p/ F' I( l
  % Y* u: i$ d3 O4 }; t, ~蛋液倒入牛奶中搅匀。* W; c+ j) u3 c# }2 Z
  

4 s+ Q# j3 Q" S. G+ \' L

• 7* l* D$ P* C# l7 u0 |
  
  5 T0 J% Y, y% p. L用筛网过滤，去除表面的泡沫、气泡。 @美食天下 MeiShiChina.Com
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  再延碗边慢慢倒回原来的碗里，奶皮慢慢地浮起。
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  5 j, `, \. K9 ^9 j# `
  包上保鲜膜入蒸锅，大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟即可。
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• 10! `* T% u* q& b$ i4 N
  
  5 p' }" i  u+ F% E  V0 r6 r: c取出后依个人口味加入蜜豆、莲子、水果类食用。
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怜妹妹

亲，照片都看不了啊

快乐嘟嘟嘛

天啊 木有图, o2 R3 k9 `# `  V6 p

flyjoe725

晕，我这图片传了一天怎么还是传不上来啊，郁闷

小胖dedianer

木有皂片

派达星

看不到

我爱青年团

可以换换口味 巧克力和红豆的都不错