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本帖最后由 tjzhly 于 2012-2-16 13:21 编辑
5 x2 a3 r$ Q/ r6 i2 u# \$ s6 ` E. n) u
【原料】虾
' o$ }: q, J" Y【配料】葱、姜、花椒、干辣椒、盐、料酒、淀粉
; {7 u6 |* `" R【做法】
# l( p7 i" ~( f- N B% R, d. z1、将虾的须子等剪掉,脊背上切口,为了入味,放入少许盐、料酒、淀粉胭脂一小会. o9 t: |. P6 m x$ y5 s. I2 K5 f
2、锅稍微热一点的时候,放入油,花椒、干辣椒,差不多时间以后,放入葱、姜,炒,最好是小火
5 p5 n8 X+ e9 y6 T) }" _3、放入虾,炒到熟,我放了一些香菜,出锅,开吃9 r7 Y& t( J- W
很简单,呵呵,老公说应该在放一点糖,提鲜的* \' T4 I. N& c9 ]* E8 N' r; w
本来我感觉这个应该是炸一下虾,这样脆,但是现在还是少吃油吧
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