樱桃小辣子

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  w- T) x# ], O3 d# y% ?4 z论坛有活动我也来凑下热闹哈- a% e  d' B# `2 P
情人节的巧克力甜品怎么能没有人见人爱的布朗尼
' i6 k  I2 Q' R! f: u8 @爱情不光要好看 好吃还要能饱肚子哈& \( `/ z8 j0 ?) A
先说说原料
7 K& Z& D3 T0 i3 q( z& \# i- |* F苦甜巧克力90克 黄油50克 糖30克 鸡蛋1只（稍大一点儿）奶油奶酪80克 淡奶油35克 面粉50克 朗姆酒1小勺. k5 L8 ?4 b8 u, k4 F
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黄油+巧克力隔水加热 融化后加入20克糖（我一个人拍照做东西顾不过来融化的图片就没拍）
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鸡蛋打散3/4加入巧克力锅搅匀 再加入朗姆酒
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, {) k4 i6 t. Z7 l% X加入40克面粉拌匀; T+ n% h% w) ]' a  J* }  a
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奶油奶酪+淡奶油+糖隔水加热融化" H' x  ^1 S. y7 m1 o4 \
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3 \8 T7 m8 Q/ N" e; ^加入10克面粉和剩下的1/4蛋液搅匀
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) ?+ l6 I' U3 g5 E模具（我用的是布朗尼盒2只）涂油防粘
5 f% e5 |, Q7 a5 Q( j( h0 [先铺一层巧克力面糊 留下一点儿面糊4 O+ `6 \5 Y% d+ `: Q  F! ]

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倒入奶酪糊 留下一部分 再加入巧克力糊 最后覆盖上剩下的奶酪糊 用牙签来回划几下（嘿嘿有一盒我加了几颗蔓越莓）+ {% q- J- c* R- p2 J

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- I6 S% E7 z) {/ D185度 25分钟
7 S/ q- [' W6 g: {布朗尼是比较湿润的蛋糕 所以要冷藏后再切% R! ]' o6 {5 c" g9 C
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我在扣出蛋糕时候悲剧了 手一滑给拍瘪了 ' |: h0 a  M6 U9 S! M( h/ j) S
我要把最美貌的给大家看
* S3 C4 s7 N( I) ~7 Y  w9 B# w7 g悲剧的脸直接让我装进肚子里了% x2 [4 o3 P7 c4 u
非常浓郁好吃 9 {" k( p) b% F) }1 x
在情海里扑腾的人儿来块布朗尼加加油吧! n/ {3 x7 f/ f5 l: }
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Kitty喵喵

  这个馋人啊
! x) R$ Y! l" v! ~

小滴答

真好，这位妈咪就是喜欢奶酪的吧，总发烘焙的帖子，真好/ X9 C9 m! F/ J' R; l1 G3 o2 h- U

美丽宝贝の猪猪

看着就不错啊  很美味应该

樱桃小辣子

回复 小滴答 的帖子$ x4 j4 q' b" r1 y( X+ i
! H, b6 Y- \/ P" \8 H0 p6 R
我觉得 咱们这边喜欢和了解烘焙的人比较少  多发一些帖子 给大家一些好的或者是失败的经验
7 W$ N3 d/ w% P" [. Q8 \让大家都来喜欢烘焙 提高一下生活的情趣 改变一些生活的状态$ ^0 A0 y3 H" o. {8 X# ?
让大家的生活多一些快乐吧
( ?$ V1 Q$ R! \6 i6 u( s甜品总是能带给人们快乐的9 N3 h1 p0 L+ n
+ G0 c. h0 g) y$ W$ U9 `6 g1 [

樱桃小辣子

回复 （好漂亮）小童 的帖子' M- ~, [" y1 q8 k# j& r
; A0 P' J  h" P3 ?- i
确实好吃 很腐败哈

怜妹妹

樱桃，你太巧了，每样点心都做得有模有样啊，

樱桃小辣子

回复 怜妹妹 的帖子
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没有啦 谢谢夸奖  甜品是会让人快乐的 DIY就像是探险
: H; w- B# O& J& L希望有越来越多的朋友喜欢上自己DIY甜品 让生活里多点快乐
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怜妹妹

樱桃小辣子 发表于 2012-2-10 12:46
. p; F) F; e; p+ b! @! H( E8 g( \) y; {回复 怜妹妹 的帖子
5 d9 k  c3 D. \0 ?2 y9 j3 E7 w0 P
5 y0 X/ B8 G/ a8 |" Y2 o7 G没有啦 谢谢夸奖  甜品是会让人快乐的 DIY就像是探险

+ A: u* R2 x; W8 u: Y9 ^说的太好了，深有同感