公主也贪玩

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3 y' l; T$ e  l" ]/ \1 k0 W刚才去婆婆家拆袋给大家分装了，1斤一袋，我是用我做蛋糕量0.1g精确度的电子秤称量的，袋子和容器都已经去皮（归零），很精准，基本每袋都差不多重量，只多不少，由于是粉面儿难免贴在袋子外边，保鲜袋子全是新的干净的，大家放心食用，再次感谢大家的捧场！& e1 Z) f  r* H1 ]4 @; g5 n) T2 ]
-------------------已经达到21斤8两，还有需要的再联系我吧~哈哈 还有28斤呢~18602606455
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现在统计谁要带巧克力（1份=买一送一，应该是2块）+淀粉2 D4 y; }& t9 Z! r  x4 T7 o& T
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                    巧克力排             马铃薯淀粉                 付款状态
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大豆妈妈          1份*8.9              10元                         未付 18.9
" K! R; F9 C2 [$ r' p' t馨予妈妈          1份*8.9            2斤6元                       未付 14.9               
4 D6 o1 k7 D2 A虎妞妈妈           无                    2斤6元                       未付 69 E- ]3 H& R4 J& u) a+ M4 d+ p
毛毛妈妈          1份*8.9                无                          未付 8.9& Q/ p' d0 B+ }& X% q- r) f
巴图妈妈          2份*8.9                无                          未付 17.8
6 r" }8 \& T# p+ M  k  N* Z/ u, V4 i$ D葵葵妈              2份*8.9                无                          已付 17.8
$ Z, e# k) V+ O& S6 b1 i! y& R妙妍妈              2份*8.9                无                          已付（支付宝）17.8) a$ {( ]9 i; L- [
lilinglan               2份*8.9            2斤6元                      未付  23.8  （支付宝等待买家付款）见下图
' w1 K' q) M$ E: |8 P# I狗蛋麻麻           无                       待定                        未付 07 m5 \- o# B  n& G
四嫂                  无                     1斤3元                      未付  3
1 E* H/ Z! Z9 q) M晨晨妈               无      2斤预定 半月后回来                未付  6
+ h' r: r$ Y! L, x& _麦子妈               无                10元3斤4两                   未付  10   
/ x7 i- z; L2 g非雨天              3份*8.9       2+2=4斤分装                 已付  38.7 ! K5 u7 W1 U; d% d
正正妈                1份                  2斤                           已付   8.9+6
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马铃薯粉做的旺仔小馒头：http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=465399&fromuid=6263671
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& I- T& F& `$ z4 }9 s.东北大拉皮' h6 y- V' i: Y+ v4 ?  p' K1 M' B
一．派系：东北  烹制技法：拌  成菜后芡汁：无; E( z; s  V+ e& i+ ?
二．原料：( [! K3 D0 j$ V& X2 h" J6 z  B
        主料 土豆淀粉 0 O* q1 c5 w( w4 ]) ?
    配料 ①白矾，盐，水 滑油后的肉丝，葱丝，黄瓜丝 + B6 `- l- z" a7 Z5 E0 A
  调料及其它料 蒜末，盐，味精，红油，芥茉油，醋，香油，材料油3 o; F; I9 ~1 c' `( o% q5 }' ~
三．工艺流程：初加工→配制粉浆→摊制粉皮→改刀→基础调味→装盘→码配料→浇汁→成菜* z- a3 @7 E; R1 Z
  四．烹饪工艺：
' y2 t5 p8 v2 l- M5 V  ①土豆淀粉加入其2.5---3倍的水，再放入适的盐与矾，充分搅匀。②水锅烧开，取适量的1料放入平底的不锈钢盆中（防止粘住可在盆底抹适量的油），将盆放入沸水中烫至水淀粉凝固（边烫边转圆，否则烫好的粉皮不均匀）。③当烫至1－2分钟时，粉皮基本成熟，用手将盆压入沸水中略烫一下，迅速捞出用凉水冲透，取出。④用上诉方法烫出粉皮若干张，取适量切条，码入盘中。⑤原料2中的材料放在切好的粉皮上，注意要摆整齐。⑥将原料3中的材料对成汁浇在上面即好。" Q2 Q# l) ^2 j- |; |. E
五．风味特点：咸鲜辣香，口感筋斗.
! H: J1 Y8 i! u  N, g) `: g6 ]六．注意事项：粉皮要白而筋，切成条，不要太细。可将加工好的多量拉皮表面抹上少许的油，叠在一起存放。用时用热水略烫，切条调味即可食用。用此法可提高工作效率，不必每次现操作。肉丝滑油前要上浆，可以加入许盐，酱油等调味料。, i# p& S2 ^6 o
七．命名方法：以地区及菜肴成菜后的名称特点相结合命名的方式.
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50斤装面粉袋子，已经转出19斤8两，剩余30斤
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8 G, Z/ T5 t! P& ^* ~' p- t是吃不了那么多 原计划要转20斤左右的 可是大家太热情了~我在淘宝查了，黑龙江东北：土豆粉、马铃薯生粉、马铃薯淀粉都在9-12元之间的价格，因为我家吃不了才3元转给大家的。机会不容错过哦~
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如果吃好了~还有亲需要的 可以随时联系我购买
5 S2 D: W# F% d9 A/ r) G如果我家还有剩余我一定转给需要的妈妈们，刚才打开袋子给大家称的时候我就已经看见了雪白的土豆淀粉，精粉啊不是一般货色，大家拿回去自己看吧！2 ]4 {; z$ [" b, W3 [
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  e5 R/ h% l  B不是卖东西是转闲置 亲爱的小编！删除的真快啊！
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  {1 d2 K( k! I! P有识货的没啊？超市380G的玉米淀粉近3块钱。常识是玉米淀粉是最便宜的，最贵就是土豆和地瓜的淀粉，粉条大家都爱买地瓜粉土豆粉之类的。我这个500G卖3块钱真是太合适了！回去做烫面饺子多好，蒸完透明的皮儿。拆50斤的大袋子（和大家家里的面粉袋子一样的，保鲜袋装1斤散装，谁要我现装，保证干净卫生。公主从来不忽悠人！介意的绕道，讨厌猜疑，疑者不用！用者不疑！正规厂家的，生产日期最近的，亲戚给装的车，东北人实惠，吃不了才转一部分的！等我妈妈做了拉皮儿，如果能转，我转拉皮儿，没看我妈妈做过，什么样不知道呢。哈哈* ~2 X( y* c' s' ~

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黑龙江刚带回来一大袋子25KG 的马铃薯生粉  我和婆婆家吃不了那么多啊！注明下：是有牌子有包装的，面粉大米那种包装袋子，不是散的，也不是自己家做的，是厂家的，黑龙江马铃薯基地的产品！可不是什么农家菜之类的~~！5 ^- C: x1 C* k" @2 {* z1 ?
不卖大袋！我还要吃呢！
. P6 s- I  C; v% d这个可以包饺子的！很劲道儿！* Z1 i9 l3 |; [' M5 A" q

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1斤起卖！
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7 _: d7 u2 i" i2 i- i公公开车回黑龙江了，每次亲戚都给往回拉大米面粉什么的，今年又拉回来好多大米，大米不转了 自己吃了！7 D0 n& n; c0 R+ Y
马铃薯生粉，黑龙江土豆基地的产品，纯东北的！. t4 R9 _: g( p7 A6 G
做粉皮儿、淀粉、炒菜都可以！) c! Z# \5 B& G6 r7 o- v' B
拆袋卖，因为我和婆婆家也要吃的~粉很好~
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* L3 w: Y9 N, ^0 E0 V: L介绍下：百度的！' ]5 M$ v4 A9 e" m0 ~' l
详细介绍下面粉和生粉的不同之处和用法还有特点等 5 A. n& X5 h: ~0 q! N! {8 W
从外观上看，生粉的颜色较白，而面粉较暗； ( R( w* H& k4 i5 A8 Z
从手感上看，生粉捻起来很涩，而面粉捻起来基本没太多感觉；
5 ^8 X; K/ a& J  J( y/ N也可以在碗里加些粉，然后倒入凉水，沉淀片刻，将水倒出，如果沉淀下来的粉基本抓在碗底就是生粉，而粉很容易的随水流出就是面粉。
/ [) I. M: _  N但我觉得第二种方法用起来最容易，当你捻时，觉得浑身很痛苦的话就是生粉无疑了。 9 c4 y. n: W  `3 N7 A# z

; u3 W4 O. U# m* o  j' W' ]生粉是不可以当面粉使的，你也不用着急使完，一般生粉保质期都比较长，（我这个是最近生产日期的）可以慢慢使。生粉分为土豆制成的，红薯制成的，还有其他豆类制成的。土豆的生粉可以用来自己制作凉粉凉皮等（只要把生分加水再加少许凝固剂熬开晾凉就行），勾芡也行，在炒肉菜（如鱼香肉丝）时用生粉加料酒把肉淹制一下，炒出来的肉会特别嫩，还有一个用途，我在家常用的：包饺子或擀面条时面皮老是爱粘，一般大家都沾干面粉来解决这个问题，其实用生粉代替干面粉效果更好& J6 H* q; l0 j) e
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飘飘妈咪

哈哈,纯绿色得呀,我家都不怎么做饭,主要是我也不会做什么,做了孩子也不喜欢吃,

公主也贪玩

哈哈,纯绿色得呀,我家都不怎么做饭,主要是我也不会做什么,做了孩子也不喜欢吃, ...

哎~面粉不好转啊~要是粉条儿 还行~

『右手戒指』

保质期 到什么时候啊  时间要是长 我就来两袋  
( v8 v7 |+ e6 A' h要是大米  转的话 俺也要   & b+ ~/ e/ i; R2 q
我妈在 总是换着花样的做饭 用的上

公主也贪玩

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8 l$ U5 r( v: ?2 U0 @刚开始转15斤，现在改为转20斤，已经转出4斤，还剩16斤
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丑楠楠妈

想吃粘豆包,嘿嘿

公主也贪玩

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6 w+ C( |# O( W我公公打开后备箱的那一刻 我以为是一大袋子大米。。结果 到楼上仔细看 才看出来是一袋子“马铃薯淀粉”我狂晕啊！
# n; w0 |9 K" g- ]" z亲要点不 包饺子、炒菜勾芡、拉皮儿凉粉，据说还能做旺仔小馒头（烤箱）教程后续再出8 k! w2 s* y. P# l. R

) c0 F0 w; V! ^6 O: H! M! _我婆婆还说呢，怎么没带一袋糯米粉呢！哈哈~~~估计带糯米粉粘豆包的 都不够我老公吃。。就转点淀粉吧 大米都带的竹筒精品盒 好几个妈妈要。。我都没转。。现在淀粉已经转出10斤多了。亲要的话 喊我啊) n( O  T* R+ C' ]1 F1 y, V

nemo宝宝bb

在家不做饭，帮公主顶~要是大米转的话，我要~

果果妈2012

帮公主顶~( [, _# _  E5 s- e8 O1 k8 R, A) S
不会整面食