公主也贪玩

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5 ~+ H# c5 H5 G刚才去婆婆家拆袋给大家分装了，1斤一袋，我是用我做蛋糕量0.1g精确度的电子秤称量的，袋子和容器都已经去皮（归零），很精准，基本每袋都差不多重量，只多不少，由于是粉面儿难免贴在袋子外边，保鲜袋子全是新的干净的，大家放心食用，再次感谢大家的捧场！
( N- t/ E- i- N4 r$ V2 \8 A  g-------------------已经达到21斤8两，还有需要的再联系我吧~哈哈 还有28斤呢~18602606455
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. X+ A6 A& ]; B现在统计谁要带巧克力（1份=买一送一，应该是2块）+淀粉6 A( k5 |0 {$ h9 y2 u8 @% t; p

# B# q; \/ c# D/ G- p& d' a" a                    巧克力排             马铃薯淀粉                 付款状态( j% D# L" r5 A2 S& E- ^9 Y

3 ~; L/ \% S& I- g9 E) N大豆妈妈          1份*8.9              10元                         未付 18.9
" q/ ]9 D: h6 i% b; t$ M5 ?馨予妈妈          1份*8.9            2斤6元                       未付 14.9               
5 p% ^+ e( a2 k) b8 n虎妞妈妈           无                    2斤6元                       未付 6
$ G  G. R% f; @4 }毛毛妈妈          1份*8.9                无                          未付 8.9' g+ w7 n) ^, k
巴图妈妈          2份*8.9                无                          未付 17.89 a5 g% h2 T5 c
葵葵妈              2份*8.9                无                          已付 17.80 k$ ~5 N* |; R% S" ^) h- }
妙妍妈              2份*8.9                无                          已付（支付宝）17.8( Q2 G/ q9 r+ l- C' d8 z
lilinglan               2份*8.9            2斤6元                      未付  23.8  （支付宝等待买家付款）见下图
: P/ k7 {  m8 ~1 S' {3 a狗蛋麻麻           无                       待定                        未付 0& g4 l) f* [% G, a$ f" C2 k& u
四嫂                  无                     1斤3元                      未付  3* V; L$ y$ O/ s, j5 ?' }  A+ R
晨晨妈               无      2斤预定 半月后回来                未付  6) }7 I( V: G3 U& Z; R
麦子妈               无                10元3斤4两                   未付  10   
, h" Z8 X( O# g2 v2 z非雨天              3份*8.9       2+2=4斤分装                 已付  38.7 . Y" ~$ a: |( z
正正妈                1份                  2斤                           已付   8.9+6
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% w4 w2 M+ s) g( N马铃薯粉做的旺仔小馒头：http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=465399&fromuid=62636719 @& I) u7 V4 Y9 }0 K) x9 l; k) [
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.东北大拉皮
' \! u, B. v7 P8 @0 w* I7 i7 h一．派系：东北  烹制技法：拌  成菜后芡汁：无7 b) T) e6 [+ C
二．原料：5 Q  }8 n# a  J% ^) @6 Z
        主料 土豆淀粉 5 U* R- Y8 c+ N6 D
    配料 ①白矾，盐，水 滑油后的肉丝，葱丝，黄瓜丝 ' B, {& E* k1 R& f; r0 j4 {: L
  调料及其它料 蒜末，盐，味精，红油，芥茉油，醋，香油，材料油4 w1 e. H8 l3 K- @# o
三．工艺流程：初加工→配制粉浆→摊制粉皮→改刀→基础调味→装盘→码配料→浇汁→成菜' A6 k7 ^* T" b1 c( t# e
  四．烹饪工艺：
; @# f4 F3 Q9 R+ v4 A7 h  ①土豆淀粉加入其2.5---3倍的水，再放入适的盐与矾，充分搅匀。②水锅烧开，取适量的1料放入平底的不锈钢盆中（防止粘住可在盆底抹适量的油），将盆放入沸水中烫至水淀粉凝固（边烫边转圆，否则烫好的粉皮不均匀）。③当烫至1－2分钟时，粉皮基本成熟，用手将盆压入沸水中略烫一下，迅速捞出用凉水冲透，取出。④用上诉方法烫出粉皮若干张，取适量切条，码入盘中。⑤原料2中的材料放在切好的粉皮上，注意要摆整齐。⑥将原料3中的材料对成汁浇在上面即好。
2 I3 p  ~, W4 x' @% ~( T. N五．风味特点：咸鲜辣香，口感筋斗.
, r; ?' \! h7 r! P$ g1 W! K9 [1 [六．注意事项：粉皮要白而筋，切成条，不要太细。可将加工好的多量拉皮表面抹上少许的油，叠在一起存放。用时用热水略烫，切条调味即可食用。用此法可提高工作效率，不必每次现操作。肉丝滑油前要上浆，可以加入许盐，酱油等调味料。
# z/ R$ e" Y1 q6 h3 m- E七．命名方法：以地区及菜肴成菜后的名称特点相结合命名的方式.6 J1 H( v2 A3 [& K

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' I4 J7 }3 l1 ^1 M% u* S50斤装面粉袋子，已经转出19斤8两，剩余30斤& w0 f3 l1 x2 f3 [

8 o1 z1 P: }( F& w; {是吃不了那么多 原计划要转20斤左右的 可是大家太热情了~我在淘宝查了，黑龙江东北：土豆粉、马铃薯生粉、马铃薯淀粉都在9-12元之间的价格，因为我家吃不了才3元转给大家的。机会不容错过哦~
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如果吃好了~还有亲需要的 可以随时联系我购买
- V8 c: e- R4 u6 J% L如果我家还有剩余我一定转给需要的妈妈们，刚才打开袋子给大家称的时候我就已经看见了雪白的土豆淀粉，精粉啊不是一般货色，大家拿回去自己看吧！
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& J+ C8 A" w5 ^+ D8 I不是卖东西是转闲置 亲爱的小编！删除的真快啊！
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: C4 H. \& M! B. y有识货的没啊？超市380G的玉米淀粉近3块钱。常识是玉米淀粉是最便宜的，最贵就是土豆和地瓜的淀粉，粉条大家都爱买地瓜粉土豆粉之类的。我这个500G卖3块钱真是太合适了！回去做烫面饺子多好，蒸完透明的皮儿。拆50斤的大袋子（和大家家里的面粉袋子一样的，保鲜袋装1斤散装，谁要我现装，保证干净卫生。公主从来不忽悠人！介意的绕道，讨厌猜疑，疑者不用！用者不疑！正规厂家的，生产日期最近的，亲戚给装的车，东北人实惠，吃不了才转一部分的！等我妈妈做了拉皮儿，如果能转，我转拉皮儿，没看我妈妈做过，什么样不知道呢。哈哈  h# A* A/ |  X8 E$ _
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黑龙江刚带回来一大袋子25KG 的马铃薯生粉  我和婆婆家吃不了那么多啊！注明下：是有牌子有包装的，面粉大米那种包装袋子，不是散的，也不是自己家做的，是厂家的，黑龙江马铃薯基地的产品！可不是什么农家菜之类的~~！1 f8 B3 c: Z8 H% c
不卖大袋！我还要吃呢！
3 T8 W2 P1 x* C这个可以包饺子的！很劲道儿！
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1斤起卖！
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5 @, [/ v( z5 H2 h) J) T公公开车回黑龙江了，每次亲戚都给往回拉大米面粉什么的，今年又拉回来好多大米，大米不转了 自己吃了！
3 x; Q( D0 E# A: }- Q% v$ }马铃薯生粉，黑龙江土豆基地的产品，纯东北的！
/ }' e2 X8 ^6 P/ R3 U0 S4 z做粉皮儿、淀粉、炒菜都可以！, ?$ ?5 {% T& ?$ b- d* n- p2 J
拆袋卖，因为我和婆婆家也要吃的~粉很好~
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% Q* i& F) z' {) E9 q) E; i* N介绍下：百度的！% W8 p* g) v9 ]2 g/ [0 z: e2 E
详细介绍下面粉和生粉的不同之处和用法还有特点等
) D) e4 m( u5 ]1 n* @- G从外观上看，生粉的颜色较白，而面粉较暗； ! V# P3 e6 q- L* {+ `7 P
从手感上看，生粉捻起来很涩，而面粉捻起来基本没太多感觉；
! v3 q) r) n  h8 z- q% e  K也可以在碗里加些粉，然后倒入凉水，沉淀片刻，将水倒出，如果沉淀下来的粉基本抓在碗底就是生粉，而粉很容易的随水流出就是面粉。 9 u, x" J+ C; ?: X5 c
但我觉得第二种方法用起来最容易，当你捻时，觉得浑身很痛苦的话就是生粉无疑了。 4 A! t+ a( L* |$ f3 F8 j  F. [6 j

; y5 x- X. e& L6 D# z生粉是不可以当面粉使的，你也不用着急使完，一般生粉保质期都比较长，（我这个是最近生产日期的）可以慢慢使。生粉分为土豆制成的，红薯制成的，还有其他豆类制成的。土豆的生粉可以用来自己制作凉粉凉皮等（只要把生分加水再加少许凝固剂熬开晾凉就行），勾芡也行，在炒肉菜（如鱼香肉丝）时用生粉加料酒把肉淹制一下，炒出来的肉会特别嫩，还有一个用途，我在家常用的：包饺子或擀面条时面皮老是爱粘，一般大家都沾干面粉来解决这个问题，其实用生粉代替干面粉效果更好, o$ U5 O' @4 g4 ~4 B, V  n1 H2 a
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飘飘妈咪

哈哈,纯绿色得呀,我家都不怎么做饭,主要是我也不会做什么,做了孩子也不喜欢吃,

公主也贪玩

哈哈,纯绿色得呀,我家都不怎么做饭,主要是我也不会做什么,做了孩子也不喜欢吃, ...

哎~面粉不好转啊~要是粉条儿 还行~

『右手戒指』

保质期 到什么时候啊  时间要是长 我就来两袋  9 V1 G+ c4 v% s1 m# \$ n
要是大米  转的话 俺也要   
+ |- B5 Y& X, L9 w  x$ {7 `1 [, B我妈在 总是换着花样的做饭 用的上

公主也贪玩

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6 B2 {- W4 C& I, n9 G: b刚开始转15斤，现在改为转20斤，已经转出4斤，还剩16斤! w' [2 S  V; i: c

丑楠楠妈

想吃粘豆包,嘿嘿

公主也贪玩

回复 丑楠楠妈 的帖子/ T. v. |* X' o

+ _" B. U# `+ \& e$ \我公公打开后备箱的那一刻 我以为是一大袋子大米。。结果 到楼上仔细看 才看出来是一袋子“马铃薯淀粉”我狂晕啊！0 B! f4 H, R3 k8 b( Q
亲要点不 包饺子、炒菜勾芡、拉皮儿凉粉，据说还能做旺仔小馒头（烤箱）教程后续再出
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我婆婆还说呢，怎么没带一袋糯米粉呢！哈哈~~~估计带糯米粉粘豆包的 都不够我老公吃。。就转点淀粉吧 大米都带的竹筒精品盒 好几个妈妈要。。我都没转。。现在淀粉已经转出10斤多了。亲要的话 喊我啊# d4 T/ D% ~; x  O8 K% S$ _

nemo宝宝bb

在家不做饭，帮公主顶~要是大米转的话，我要~

果果妈2012

帮公主顶~4 G. ?5 w; c+ s  s. P
不会整面食