- 妈豆
- 26347
- 昵称
-
- 经验值
- 16247
- 在线时间
- 1000小时
- 注册时间
- 2011-7-30
- 积分
- 16247
- 精华
- 5
- UID
- 6201731
         
- 宝宝生日
- 2011-07-06
- 帖子
- 3073
|
我正在参加天津妈网【情人节巧克力 甜蜜DIY】活动+http://www.tjmama.com/thread-523911-1-1.html) \% [6 I3 ?- i
* |6 n7 u7 b+ k! Y. t9 h
❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀5 X5 X4 a' [. N% q) y9 C7 C
7 d) l4 Z0 _3 o这是08年琳纱妈和琳纱爸过的第1个情人节,琳纱妈精心制做了这份巧克力。很抱歉没有制作过程的图片,但是制作步骤琳纱妈会详细的说明
" m" S, J; t0 `. q- {* E0 i8 ?6 d 4 X7 n) i: G+ j4 X7 F0 Q' e. ?
# m7 Z6 c/ _. d
准备材料:黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具
5 O' Y3 V6 \$ }
6 _2 V, S( J/ x2 R0 w制作步骤:
6 p1 o& l- u. Q- \: L1、加热黑巧克力:把整块的巧克力切碎,放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水,待水烧开,把盛有巧克力的小碗放在热水中,让巧克力慢慢融化。(切记,一定要隔水加热,不要用微波炉直接加热,那样巧克力容易变糊)
2 p/ b! s6 D! M5 P( y3 t: J2、待巧克力充分融化,然后就是灌模了。先灌到模具的一半,然后放入准备好的榛子杏仁碎粒,不要放得太多,适量就好。然后再灌入巧克力,直至灌满。(灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩,以便巧克力可以充分灌满模子中)
& h. |+ H6 \: y$ z' a" M% L( |3、把灌好的模具放入冰箱中冷却
' p7 |' b; _8 w6 K& r d) C" [9 \: f4、等巧克力冷却凝固后,从模具中取出待用。, V% |; A. ?) U+ ?1 c
5、同黑巧克力的融化步骤,将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。(根据模具的图案,也可省略点缀,随自己的喜爱)
0 b7 H3 P! k7 T9 E! D( k6、装盒 & e3 C1 ~3 P. B# _# u* s" l
( |+ \+ L3 Y5 p( s! ]( W) u, |( N成品登场~
+ z7 r0 y: z' w9 ?. h. \ [
( j6 J$ Y) A( B }. mPS:琳纱妈是在琳纱爸上班前,偷偷把巧克力藏在书包里的。琳纱爸早上没有等到惊喜有点失望,不过殊不知,琳纱妈的惊喜是想让他到公司才发现滴 我的模具~
|
-
总评分: 妈豆 + 40
查看全部评分
|