- 妈豆
- 26347
- 昵称
-
- 经验值
- 16247
- 在线时间
- 1000小时
- 注册时间
- 2011-7-30
- 积分
- 16247
- 精华
- 5
- UID
- 6201731
         
- 宝宝生日
- 2011-07-06
- 帖子
- 3073
|
我正在参加天津妈网【情人节巧克力 甜蜜DIY】活动+http://www.tjmama.com/thread-523911-1-1.html) h8 d, [5 w- ^/ L
$ h/ E' h! w0 r) P W$ S4 {* z0 c❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀, n' y" f2 i; Y4 T
& m9 b; Z. J3 Y2 l, Y, Y4 o) t这是08年琳纱妈和琳纱爸过的第1个情人节,琳纱妈精心制做了这份巧克力。很抱歉没有制作过程的图片,但是制作步骤琳纱妈会详细的说明 7 v5 t! f$ p ^( D
6 e8 t: a8 \% u b7 c1 J7 _
' @ F$ B: N) S. P! P- Y/ Q准备材料:黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具
1 _" g: w2 M( K
8 T. ?7 P1 ]3 o: x" P4 \制作步骤:
) W" q/ w9 {- i [+ L U' I1、加热黑巧克力:把整块的巧克力切碎,放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水,待水烧开,把盛有巧克力的小碗放在热水中,让巧克力慢慢融化。(切记,一定要隔水加热,不要用微波炉直接加热,那样巧克力容易变糊)! N$ y) N$ s) q: d9 m8 {
2、待巧克力充分融化,然后就是灌模了。先灌到模具的一半,然后放入准备好的榛子杏仁碎粒,不要放得太多,适量就好。然后再灌入巧克力,直至灌满。(灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩,以便巧克力可以充分灌满模子中)& X; O T T) m9 n, v
3、把灌好的模具放入冰箱中冷却: g( U# O9 x' }$ j, U+ Y+ p5 {
4、等巧克力冷却凝固后,从模具中取出待用。
8 x( C' I* Q. U' t! C+ c5、同黑巧克力的融化步骤,将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。(根据模具的图案,也可省略点缀,随自己的喜爱)0 Q( x" w9 Y, A, g3 X
6、装盒
% k# Y+ D& ]$ D: W9 O0 o
- c# s5 Y8 g; l. n2 Z1 J7 |" q) c成品登场~ , ?7 h# f% K7 p3 J$ ]% j
& r! c! h( }9 H
PS:琳纱妈是在琳纱爸上班前,偷偷把巧克力藏在书包里的。琳纱爸早上没有等到惊喜有点失望,不过殊不知,琳纱妈的惊喜是想让他到公司才发现滴 我的模具~
|
-
总评分: 妈豆 + 40
查看全部评分
|