- 妈豆
- 1974
- 昵称
-
- 经验值
- 1756
- 在线时间
- 50小时
- 注册时间
- 2011-12-1
- 积分
- 1806
- 精华
- 0
- UID
- 6683755
  
- 宝宝生日
- 2011-03-21
- 帖子
- 325
|
期待吧? i# z" X4 J) F9 N1 ?
帅哥妈上材料分解:
7 Z0 ?+ j& o5 _8 ], G0 B1 m, v8 n2 M/ i9 X+ x$ A6 q* W
番茄个(小个头的番茄) 鸡胸肉......大块的鸡胸肉半块 大虾8只(可以适量)- S1 a5 l6 \, p/ Z+ ^
(鸡肉和虾肉都很容易熟,搭配在一起味道也鲜,和番茄的味道也搭,最好不做替换~)
' E7 {5 n: K$ f4 s/ d, h/ A
+ b: e( L# x3 G6 k& i荸荠1-2个 鲜香菇1朵(干鲜香菇都可以) 芹菜1小段9 _7 y9 O9 e8 i: ~
% T$ G& d5 X9 ]/ k8 }, U& n) l$ v) f# A/ n
调料:$ w* _, N/ Q, R0 o E; C
白胡椒粉 盐 香油 高汤1 H+ a- i/ Z) a# T
(经常用的是排骨汤,如果是用蒸锅蒸的番茄盅,那本身水分就很多了,不用再浇高汤了;如果是用烤箱烘烤的,烤好后虽然外观没有影响,但内馅的表面看起来比较干,浇一点高汤上去色泽会更好)4 U3 \8 N E) B$ J9 Z5 K( } O
|
|