帅哥妈爱小狗

刚才看到一款适合宝宝吃的菜品，卖相什么的都不错当个红包献给大家来分享，这个能当大菜上桌哦~8 C1 N- M8 k' _4 [* p$ y6 {& k
宝宝最喜欢的就是颜色鲜艳的食物啦，所以颜色鲜艳很重要~8 J' [- j0 l) `. X) c# g- ^

$ O/ D9 o) E  ]8 k' t$ u1 P6 h# O番茄肉盅
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期待吧？3 N* D: o. e( d6 u# _* ~9 v- H
帅哥妈上材料分解:
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番茄个(小个头的番茄) 鸡胸肉......大块的鸡胸肉半块 大虾8只（可以适量）
. ]% Y& ?/ @: O) @1 f(鸡肉和虾肉都很容易熟,搭配在一起味道也鲜,和番茄的味道也搭,最好不做替换~)1 {( D% w3 J1 H4 ^; {9 ]
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荸荠1-2个 鲜香菇1朵(干鲜香菇都可以) 芹菜1小段' q1 A' Y8 o- d% M' K! E0 ~

# Q0 p( @) K- A& W2 _" g调料:
) \' R+ p# S- y* m8 G白胡椒粉 盐 香油 高汤8 \. a# R- P8 o2 B7 T& P. ~9 `
(经常用的是排骨汤,如果是用蒸锅蒸的番茄盅,那本身水分就很多了,不用再浇高汤了;如果是用烤箱烘烤的,烤好后虽然外观没有影响,但内馅的表面看起来比较干,浇一点高汤上去色泽会更好)
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1.西红柿3个,洗净后切去顶端,由于要做造型，西红柿最好选硬一点的（太软了容易烂）。
; C9 E+ S5 x) h5 P, p2.用小汤匙挖除里面的果肉。
! U9 E1 o8 N0 Q+ z( t8 n3.然后用小刀在切口处刻花。
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4.虾处理干净，只取虾仁，挑去虾粑粑，用刀切成虾泥，鸡胸肉也同样处理成肉泥。
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5.香菇洗净，切末；荸荠洗净去皮切末；芹菜也同样切末。
' X  F7 F0 ^1 g; Z- c6.把虾泥，鸡肉泥，香菇末，荸荠末，芹菜末都混合在一起，加盐，香油，白胡椒粉拌匀，内馅就做好了，很清淡，很鲜，很好吃的~" j5 t- G6 H" E( o

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快乐小主妇

沙发哦/ g( f. F. ~( z5 p- e

" x; N! e" f+ B& K3 t) b这个看到这觉得很有营养
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快乐小主妇

亲 我也想吃这个 哈哈* j. [5 e9 ?4 f( o, n4 Y

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7.把内馅填到番茄盅里，填到八九分满，然后放入蒸锅，上气后10来分钟就好了。
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" H4 b4 Z+ e4 [' S, \8 ]- L8.如果想保持外形，就用烤箱烤熟，200度30分钟左右，用烤箱没有那么大水分，番茄不易变形。8 t5 l$ ^; a8 g6 c) n, {1 |% Y
还有一种方法,可以先把内馅炒熟,炒成肉碎状,再填入番茄,然后再蒸或烤,这样只需把番茄略加热变软就可以+ |; D+ k' g0 |8 K9 B5 G$ M5 f
了,节省时间,还能保持外形,但味道可能不如填入生馅一起加热来得好吃~你可以试验你喜欢的方法.番茄一定; P# [& H+ l% ^, l: f
要加热了这道菜才会好吃,而不仅仅只是装饰0。+ X9 S! n  P  f; [. V

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完成啦 看的我美味啊& k! s0 u/ A/ z: S

1 O( R+ m: B. f8 b( _' `平时上班真没有太多时间! z$ w# r# Q$ F; E
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周末试试 2 T! v1 O  \9 s$ a