帅哥妈爱小狗

刚才看到一款适合宝宝吃的菜品，卖相什么的都不错当个红包献给大家来分享，这个能当大菜上桌哦~
3 R$ l5 _* [! }! f5 ~% t3 u宝宝最喜欢的就是颜色鲜艳的食物啦，所以颜色鲜艳很重要~
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番茄肉盅
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期待吧？8 X" j7 {9 I. F+ f' C0 E+ ]
帅哥妈上材料分解:: e7 O: n% I/ h2 D/ x+ {& _% d# |

+ ?) {. f6 C& E- w# t番茄个(小个头的番茄) 鸡胸肉......大块的鸡胸肉半块 大虾8只（可以适量）
5 E- p3 B/ N5 m3 ~: W" ~. e(鸡肉和虾肉都很容易熟,搭配在一起味道也鲜,和番茄的味道也搭,最好不做替换~)
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  e3 w; m% l+ D8 {) s) o荸荠1-2个 鲜香菇1朵(干鲜香菇都可以) 芹菜1小段/ b8 p1 I! F1 e+ n" e+ k

$ w  e% \+ i5 a& M调料:
1 x; Z5 ^; z* B$ A/ ^# j$ p4 E白胡椒粉 盐 香油 高汤
7 n" {: T; J& l) q8 `8 A. Z0 Q/ K(经常用的是排骨汤,如果是用蒸锅蒸的番茄盅,那本身水分就很多了,不用再浇高汤了;如果是用烤箱烘烤的,烤好后虽然外观没有影响,但内馅的表面看起来比较干,浇一点高汤上去色泽会更好)
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1.西红柿3个,洗净后切去顶端,由于要做造型，西红柿最好选硬一点的（太软了容易烂）。
( a/ @4 d" p8 b, B$ l2.用小汤匙挖除里面的果肉。. {$ u) E: @( B' C
3.然后用小刀在切口处刻花。
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4.虾处理干净，只取虾仁，挑去虾粑粑，用刀切成虾泥，鸡胸肉也同样处理成肉泥。- n& r* p$ ~- C' {% a

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5.香菇洗净，切末；荸荠洗净去皮切末；芹菜也同样切末。
: g! d( W; z$ e% W: o6.把虾泥，鸡肉泥，香菇末，荸荠末，芹菜末都混合在一起，加盐，香油，白胡椒粉拌匀，内馅就做好了，很清淡，很鲜，很好吃的~
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快乐小主妇

沙发哦
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- i" I& J4 W. {这个看到这觉得很有营养
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快乐小主妇

亲 我也想吃这个 哈哈; M5 ~1 a0 n; g% Z

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7.把内馅填到番茄盅里，填到八九分满，然后放入蒸锅，上气后10来分钟就好了。
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$ n8 n- h! w* L- M: M8.如果想保持外形，就用烤箱烤熟，200度30分钟左右，用烤箱没有那么大水分，番茄不易变形。7 M' c1 w) ^1 n7 i. o- K9 S. a3 ?6 i" {
还有一种方法,可以先把内馅炒熟,炒成肉碎状,再填入番茄,然后再蒸或烤,这样只需把番茄略加热变软就可以8 M/ R. F4 w' B# s
了,节省时间,还能保持外形,但味道可能不如填入生馅一起加热来得好吃~你可以试验你喜欢的方法.番茄一定9 y# B* q' e: Z& ~' V" z
要加热了这道菜才会好吃,而不仅仅只是装饰0。. d, O0 w4 U  E8 ~  X$ Y+ }

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完成啦 看的我美味啊1 c3 w- u. r6 ^$ @: m% Z% H( X
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平时上班真没有太多时间' U6 d' i8 {* \7 i6 R
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周末试试 6 y5 R$ Y9 r7 K& {, r