帅哥妈爱小狗

刚才看到一款适合宝宝吃的菜品，卖相什么的都不错当个红包献给大家来分享，这个能当大菜上桌哦~! o! q8 B# |; b5 U6 z
宝宝最喜欢的就是颜色鲜艳的食物啦，所以颜色鲜艳很重要~$ y3 n' u* Y3 ^" \) a

5 x0 M" G0 h) {* l! `番茄肉盅
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期待吧？2 ^* g3 q* a( J8 ~- z
帅哥妈上材料分解:) T& z1 @8 Y! w; s$ B* J! R

3 y8 q+ G" z( k  V) K番茄个(小个头的番茄) 鸡胸肉......大块的鸡胸肉半块 大虾8只（可以适量）8 W: i5 d5 `6 O3 [. P4 [1 E+ N
(鸡肉和虾肉都很容易熟,搭配在一起味道也鲜,和番茄的味道也搭,最好不做替换~)" e- G9 i; F: v# }0 T5 b# D8 s" X
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荸荠1-2个 鲜香菇1朵(干鲜香菇都可以) 芹菜1小段* {/ q5 ?/ V& X/ Y
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调料:( f' b) v* T8 ~$ |# i
白胡椒粉 盐 香油 高汤" t( X) \! d8 @" w6 b
(经常用的是排骨汤,如果是用蒸锅蒸的番茄盅,那本身水分就很多了,不用再浇高汤了;如果是用烤箱烘烤的,烤好后虽然外观没有影响,但内馅的表面看起来比较干,浇一点高汤上去色泽会更好). N2 ?7 f; O) Z* O3 _

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1.西红柿3个,洗净后切去顶端,由于要做造型，西红柿最好选硬一点的（太软了容易烂）。" u% P) ^% Z9 J! |( S/ E. w/ \
2.用小汤匙挖除里面的果肉。. X2 W  \; U: }% ^  n& _
3.然后用小刀在切口处刻花。
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4.虾处理干净，只取虾仁，挑去虾粑粑，用刀切成虾泥，鸡胸肉也同样处理成肉泥。5 ]8 ~- {+ Y$ V% |' C% q

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5.香菇洗净，切末；荸荠洗净去皮切末；芹菜也同样切末。
; f* U5 j5 _8 b( A1 C5 t# j6.把虾泥，鸡肉泥，香菇末，荸荠末，芹菜末都混合在一起，加盐，香油，白胡椒粉拌匀，内馅就做好了，很清淡，很鲜，很好吃的~5 b6 T' M/ l0 C

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快乐小主妇

沙发哦
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这个看到这觉得很有营养
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快乐小主妇

亲 我也想吃这个 哈哈- S8 N& g$ b  N2 u6 V

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7.把内馅填到番茄盅里，填到八九分满，然后放入蒸锅，上气后10来分钟就好了。
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8.如果想保持外形，就用烤箱烤熟，200度30分钟左右，用烤箱没有那么大水分，番茄不易变形。
& M0 n2 ?$ _8 g1 a% t* e还有一种方法,可以先把内馅炒熟,炒成肉碎状,再填入番茄,然后再蒸或烤,这样只需把番茄略加热变软就可以/ h% R! S' k7 \
了,节省时间,还能保持外形,但味道可能不如填入生馅一起加热来得好吃~你可以试验你喜欢的方法.番茄一定( ?! X* x# l# E( w
要加热了这道菜才会好吃,而不仅仅只是装饰0。
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完成啦 看的我美味啊
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# }2 P6 s: u4 ?$ F3 L  n6 m平时上班真没有太多时间. w& ^2 N4 X% D* X9 u0 {8 a

/ i7 d& g; q4 V0 b周末试试 + |( S$ N6 F' w; a7 s7 w. j