帅哥妈爱小狗

刚才看到一款适合宝宝吃的菜品，卖相什么的都不错当个红包献给大家来分享，这个能当大菜上桌哦~# l1 ~+ t6 O8 F6 R) J6 p, A9 Z
宝宝最喜欢的就是颜色鲜艳的食物啦，所以颜色鲜艳很重要~
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. l4 q- s0 q# I2 b番茄肉盅/ Q! r6 L: O1 f. N$ A
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期待吧？0 v" u2 M2 i  a' c( c: p
帅哥妈上材料分解:4 R% a( r0 t1 v, z* X8 K
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番茄个(小个头的番茄) 鸡胸肉......大块的鸡胸肉半块 大虾8只（可以适量）& ~$ n( t, j" ]" d2 a
(鸡肉和虾肉都很容易熟,搭配在一起味道也鲜,和番茄的味道也搭,最好不做替换~)
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& ]7 D2 S6 J& H$ y9 h/ g: m9 _荸荠1-2个 鲜香菇1朵(干鲜香菇都可以) 芹菜1小段
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调料:
) z) k" x9 a' q! w+ A白胡椒粉 盐 香油 高汤
; }3 I! @) |, t* f4 i. ]; z0 d& X(经常用的是排骨汤,如果是用蒸锅蒸的番茄盅,那本身水分就很多了,不用再浇高汤了;如果是用烤箱烘烤的,烤好后虽然外观没有影响,但内馅的表面看起来比较干,浇一点高汤上去色泽会更好)7 D" D! V3 a* @  k* B3 d

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1.西红柿3个,洗净后切去顶端,由于要做造型，西红柿最好选硬一点的（太软了容易烂）。0 \" n$ R1 k+ r6 r7 U& S
2.用小汤匙挖除里面的果肉。, u4 ?2 \3 d6 g9 V1 }2 V
3.然后用小刀在切口处刻花。5 g+ n4 a2 J/ {8 J8 X. L' s5 G

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4.虾处理干净，只取虾仁，挑去虾粑粑，用刀切成虾泥，鸡胸肉也同样处理成肉泥。6 B2 v( ~$ s& w! o1 c! a5 T
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5.香菇洗净，切末；荸荠洗净去皮切末；芹菜也同样切末。8 s8 Z3 W8 r8 E/ V0 R# _" w
6.把虾泥，鸡肉泥，香菇末，荸荠末，芹菜末都混合在一起，加盐，香油，白胡椒粉拌匀，内馅就做好了，很清淡，很鲜，很好吃的~
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快乐小主妇

沙发哦
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7 m8 a5 x1 e8 p9 g) l这个看到这觉得很有营养( Y% M. Q) ]9 \! `$ _6 K9 j' f) r

快乐小主妇

亲 我也想吃这个 哈哈, {  C# A( T9 a5 h( P

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7.把内馅填到番茄盅里，填到八九分满，然后放入蒸锅，上气后10来分钟就好了。
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8.如果想保持外形，就用烤箱烤熟，200度30分钟左右，用烤箱没有那么大水分，番茄不易变形。3 G4 s2 o$ L% B0 U2 X& V8 Y
还有一种方法,可以先把内馅炒熟,炒成肉碎状,再填入番茄,然后再蒸或烤,这样只需把番茄略加热变软就可以
3 r6 r& s8 K5 V$ I9 ^了,节省时间,还能保持外形,但味道可能不如填入生馅一起加热来得好吃~你可以试验你喜欢的方法.番茄一定
, J4 g$ v- R+ v" d要加热了这道菜才会好吃,而不仅仅只是装饰0。
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完成啦 看的我美味啊
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! ^5 D; d$ |( q平时上班真没有太多时间4 N% S! E0 I, y3 b6 [. q: p. J  M% ?  c

$ ~7 G: |; F$ k周末试试
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