快乐小主妇

简易版的奥尔良烤翅. q6 S7 K" o; P! G. ^
过程图见下方，主角是翅中，和奥尔良烤料
0 Y' |, P7 P$ P4 n* p4 Y( G$ D
  t" ?0 J4 k8 b, r2 h% [1 d40G烤料配一斤肉，大约就是两勺子烤料吧，多点少点都可以。先把鸡翅后方一刀（借鉴怜MM的方法），再把烤料用水调开成糊状，把鸡翅腌进去，24小时就好，时间长了会咸' P' q/ f  i6 s: Y6 @$ r: P# a

# R2 E( d  g% K' k/ S2 J" }5 e  \7 N% N; o

快乐小主妇

腌好的翅膀，进烤箱中层，200度，先烤20分钟，中途需拿出来翻面，刷上腌料汁

然后，再刷上白醋和蜂蜜兑的汁（这个主要是为了脆皮的）
: @8 z" s: Q$ \再烤上5-10分钟就可以了
, s7 }  u5 x" i( K6 p- q/ x$ p0 `* R7 F4 m% C
没有烤箱的 微波炉高过火 每次3—5分钟，根据微波炉的情况看
4 ~, H/ i: F9 W* V9 d每次出炉刷上腌料汁，最好看肉熟的差不多了再刷上白醋和蜂蜜兑的汁+ R; n7 c0 A3 k( V/ `+ U( o
/ U6 t: x; T4 Y! t/ ^) _9 p

Kitty喵喵

8 O% Z8 H5 G' G) e8 l
7 I. _0 M1 }  x0 B
喜欢吃这个9 A* p1 G' q$ ~9 Y# W

: F- F0 b& e0 f5 [1 S0 k不过每次都腌制不了那么长的时间
4 N, t, o' E* L: N4 I3 H9 A

狮子座王菲

顶 ~
2 Y0 h5 x$ A/ _# X) h+ ]8 L

快乐小主妇

Kitty喵喵 发表于 2012-1-20 23:40
! B& n( B; m5 W( [0 |喜欢吃这个
; D6 p7 B7 V0 w  `2 @) U4 o
# q9 V3 S( @3 B( F! _不过每次都腌制不了那么长的时间

- e1 b- u4 p' o* `8 J久一点儿 好吃一点4 u/ ^7 A: ]' d* U( M' b# i& X  M

快乐小主妇

狮子座王菲 发表于 2012-1-20 23:41
+ n, V3 O* E/ Q8 v' R" k顶 ~

- c, d: A: k% Z* L
谢谢 亲% q1 L! `) l$ Q1 @

清浅疏影

微波炉版本的》》》》》。。。。; C( m" g% X+ K! Q" ~7 v& r3 {

/love丽香

学习

怜妹妹

这个过年吃好，红红火火的，还有个鹏程万里的好彩头