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宝宝生日
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发表于 2012-1-20 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
简易版的奥尔良烤翅
7 \+ B+ s8 [2 S9 H! w: i过程图见下方,
主角是翅中,和奥尔良烤料
: m  d9 {) H1 O  w- G- `" j1 q2 c5 [6 T& b; I
40G烤料配一斤肉,大约就是两勺子烤料吧,多点少点都可以。先把鸡翅后方一刀(借鉴怜MM的方法)
,再把烤料用水调开成糊状,把鸡翅腌进去,24小时就好,时间长了会咸% {0 `  `6 z5 K: j/ k

2 w6 ?% K" M0 t5 p, v
+ y- q. B# T! @1 s5 n1 ?  i4 j& J- E/ G

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宝宝生日
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腌好的翅膀,进烤箱中层,200度,先烤20分钟,中途需拿出来翻面,刷上腌料汁
然后,再刷上白醋和蜂蜜兑的汁(这个主要是为了脆皮的)% g6 V7 @7 v& o
再烤上5-10分钟就可以了
" t* Y- E2 [) B5 p% v
. O+ E/ l. c+ ?2 i4 I; x没有烤箱的 微波炉高过火 每次3—5分钟,根据微波炉的情况看
( y/ O( M$ s9 w' {( s/ F) _4 M每次出炉
刷上腌料汁,最好看肉熟的差不多了再刷上白醋和蜂蜜兑的汁# e" [7 m) `8 e8 D

" _, v8 d' [" Z: T

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宝宝生日
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: w  I, \" x3 @& v$ y3 j' P喜欢吃这个
2 {2 I* ^4 @3 I0 \/ M+ s* |- N; |7 W6 u4 c8 d0 z% l+ [! z
不过每次都腌制不了那么长的时间
1 ~$ ]. H; H/ k* @' j

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宝宝生日
2007-02-07 
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宝宝生日
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Kitty喵喵 发表于 2012-1-20 23:40
$ P) ~# k7 f7 m6 z2 C喜欢吃这个
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不过每次都腌制不了那么长的时间
/ V1 N1 a5 X- q: @
久一点儿 好吃一点
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狮子座王菲 发表于 2012-1-20 23:41
% \9 b  P* O+ {6 N  k顶 ~
" @; |/ e5 ~( a) f5 l6 N
谢谢 亲+ d  U  i1 i9 f

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宝宝生日
 
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微波炉版本的》》》》》。。。。6 a% f. o) ^% \

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宝宝生日
2011-03-19 
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这个过年吃好,红红火火的,还有个鹏程万里的好彩头
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备年货 想菜色 迎新年 简易脆皮烤翅来助兴
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