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宝宝生日
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发表于 2012-1-20 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
简易版的奥尔良烤翅9 `  p# x: `6 s: r& k
过程图见下方,
主角是翅中,和奥尔良烤料
% E3 g7 [' B0 H! |- o# P
/ L  x" I7 l/ b1 k: o8 f40G烤料配一斤肉,大约就是两勺子烤料吧,多点少点都可以。先把鸡翅后方一刀(借鉴怜MM的方法)
,再把烤料用水调开成糊状,把鸡翅腌进去,24小时就好,时间长了会咸: w9 f! u$ Z0 j; A6 Q$ C
# M& N9 O, \7 O" B  f# H% X4 T% O
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宝宝生日
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腌好的翅膀,进烤箱中层,200度,先烤20分钟,中途需拿出来翻面,刷上腌料汁
然后,再刷上白醋和蜂蜜兑的汁(这个主要是为了脆皮的)
* p2 |' H: m; z8 f' F再烤上5-10分钟就可以了2 B- ^  p) l7 }. p

; H3 z' {5 b3 b) ]# X没有烤箱的 微波炉高过火 每次3—5分钟,根据微波炉的情况看4 W0 d% H$ f, G( f7 R3 y8 o
每次出炉
刷上腌料汁,最好看肉熟的差不多了再刷上白醋和蜂蜜兑的汁
" T& b) ?% f9 T6 j/ O. G: o  R. r: }# g/ ~' ?

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宝宝生日
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喜欢吃这个: k( b+ d7 o$ ?5 b: c
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不过每次都腌制不了那么长的时间
- S# G% i% L$ K2 U* {' H

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宝宝生日
2007-02-07 
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Kitty喵喵 发表于 2012-1-20 23:40 . c& d) s) V' y: H: I
喜欢吃这个1 g2 _4 o% Z9 c! W# Y" q

# V. u6 z/ n3 k2 M2 w! E( D: ^) c不过每次都腌制不了那么长的时间

- x# V0 e5 F  g% i0 u" b久一点儿 好吃一点3 j; q( ~/ k" ]' q' c

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狮子座王菲 发表于 2012-1-20 23:41
- ^1 g8 O, w8 W1 \顶 ~
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谢谢 亲& W! Z: C+ V" C$ F

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微波炉版本的》》》》》。。。。
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宝宝生日
2011-03-19 
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这个过年吃好,红红火火的,还有个鹏程万里的好彩头
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备年货 想菜色 迎新年 简易脆皮烤翅来助兴
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