樱桃小辣子

           今年的糖不便宜，比去年贵了好多，想着在网上买可是同样的东西价格差距太大，我想贪便宜也不敢买了。
( [% M. f+ h! q. o5 C, Z正好我有两罐淡奶油过期了抱着试试的心态，我打开一看，感谢上帝，感谢玉皇大帝它居然没坏，而且还挺好的，
: I7 e" g  m+ h+ o8 p算了，我毒害自己吧。
# \! x& G! t0 n) Q  j, A- I手忙脚乱的片片没拍的很全，大家伙凑合看吧，今年我家的糖果就是它了。
5 B6 W7 ~9 k5 {# v( l$ V先说说原料% k$ j! d+ D* r* N6 |. ~
490克淡奶油（不是我故意的，两盒刮干净就是这么多）) K3 O! d/ g, m+ N; `
600克65%可可含量的巧克力
- ^! ^' I6 I" s" }4 f- j' P可可粉适量
) {( W7 q8 Z, w& U0 }把淡奶油加热（我先在电磁炉上直接60度加热后来120度隔水加热），中间要不停的搅动淡奶油，可不能糊了。3 I  _. k) }0 d  q6 u- `
巧克力切碎加入已经加热好的淡奶油中，一定要不停的搅拌，加入巧克力时就不要再加热淡奶油了，搅拌到巧克力
* e! e& I2 y  V完全融在淡奶油中，这时的巧克力液体出现光泽
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" |4 v# Q0 a, X. o1 S3 v5 h1 b& Y& B放凉后放入冰箱冷藏直到可以揉搓成球状% C( x; |! c* H$ Z! d# E
滚上适量的可可粉，在冷藏或是冷冻一下让松露巧克力定一下形状7 T# L, l) F' |0 Z, _- ]- g
1 |! k( f  {$ M
很好吃5 D3 F; C4 {& C1 n* p9 D9 o
我还做了滚脆皮的但是忘了拍成品图了，也很好吃$ C8 D! K8 z9 G1 a) W4 o4 T  _
今年的糖果就是它了* `2 e: O$ w8 F0 @+ ]2 y) g' S/ [
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最后再放两张今年圣诞节时候做的姜饼屋
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' h4 e+ a, c. G, Z' {0 u- D
; U! ~, I- Q; L! o

甜甜的小酸梨

哇噻，. b4 N, U5 C' G( R
亲真是太巧了

爱玩2010

巧克力看着真好吃
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樱桃小辣子

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( h# a. p$ O+ j8 P, l
2 M/ O: S. L) }- C! T& B据我同学说是挺好吃的，我这自己做的还没吃呢

/love丽香

学习，回头做点

美丽宝贝の猪猪

哇塞 做的太好了

黄思博114

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$ @- s' \3 I5 j% h3 _6 [% `
2 z3 L, W! ^+ b够创意，不过淡奶油过期了，你可以把它打发了，然后冷冻，夏天拿出来就能当冰激凌吃！！
2 m$ N- q9 G* m, e8 K

樱桃小辣子

回复 黄思博114 的帖子4 G7 F+ y9 `3 _* H7 l" }
8 y5 e: O& \: X2 v( u- g7 q4 ]
谢谢亲 又学会一招 回头试试

黄思博114

0 r- h" X1 b6 x! m8 {" S- ^8 D7 D! p, \" P
回复 樱桃小辣子 的帖子
+ p3 B- r, w$ B7 ]' L- W; Z
: W/ Q. g, |$ [  z; t' K对了，要看你的淡奶油，如果是金钻就无所谓了，可以直接冷冻，" Y0 s7 z# M/ E$ u" G
如果是安佳，总统等，就必须大发了，再冷冻。
+ [( j& {' v' J# Y2 |
) k* R3 {' O: W5 ]) _) p+ _这个淡奶油也让我很闹心,1升的大包装,1,2次肯定用不完,但打开包装7天就要用完,经常我会浪费的.
4 c5 a# Z6 V5 Y8 S5 E1 q现在我买小包装了,250L的，雀巢，欧姆德，还有牌子忘了，都有小包装的。3 V3 ?1 V# Z9 G& c3 T- ~9 `3 k

小小小玲子

不错不错