樱桃小辣子

           今年的糖不便宜，比去年贵了好多，想着在网上买可是同样的东西价格差距太大，我想贪便宜也不敢买了。$ s( y/ F* o6 w+ t  ]9 w
正好我有两罐淡奶油过期了抱着试试的心态，我打开一看，感谢上帝，感谢玉皇大帝它居然没坏，而且还挺好的，& _; L7 ]4 k' W$ x. u
算了，我毒害自己吧。
9 m5 H3 j6 a1 N* }- z- m手忙脚乱的片片没拍的很全，大家伙凑合看吧，今年我家的糖果就是它了。
6 V2 L/ Q' Q1 s9 k* k4 X先说说原料
+ E1 H, P# `% d5 @- r3 a0 n4 R* r490克淡奶油（不是我故意的，两盒刮干净就是这么多）
, n" ?& M, ?, U  Y6 e600克65%可可含量的巧克力1 t# R! w7 R8 C( o' y( s' n- b( Q1 r
可可粉适量
% \) U5 S7 h9 q, ?7 [; x1 h把淡奶油加热（我先在电磁炉上直接60度加热后来120度隔水加热），中间要不停的搅动淡奶油，可不能糊了。3 g; k7 \8 [) y& q. v: N
巧克力切碎加入已经加热好的淡奶油中，一定要不停的搅拌，加入巧克力时就不要再加热淡奶油了，搅拌到巧克力
' j4 ?1 Z# \5 X2 I1 T$ `+ n* }完全融在淡奶油中，这时的巧克力液体出现光泽
3 I1 U- f% R* [: W8 A% f5 G$ A- t: o7 k
% M6 f# \4 y8 Z+ n1 E0 M' N放凉后放入冰箱冷藏直到可以揉搓成球状
6 \0 g6 l$ U$ ], c3 }滚上适量的可可粉，在冷藏或是冷冻一下让松露巧克力定一下形状- o+ t& X! o9 d$ b5 P4 n2 Z

) n  k. e( S0 C9 P! [很好吃
# f# E* r" Y0 F& U7 j3 I我还做了滚脆皮的但是忘了拍成品图了，也很好吃
9 K5 ?7 l0 R, v/ ?1 X6 H今年的糖果就是它了
, ~( _8 |: y0 e9 U2 D' n( D! U/ [
9 N! \! W( J" c; y7 {" R% ~最后再放两张今年圣诞节时候做的姜饼屋5 D1 D) h9 c, c2 `

6 S# y* v/ }: ~% h: A, R6 V% q6 ?

3 p) E* A& m8 q$ L# z3 `5 b3 h9 o

甜甜的小酸梨

哇噻，2 m  C7 j) N, G- \
亲真是太巧了

爱玩2010

巧克力看着真好吃
1 {, Q9 |) c* q5 U$ d

樱桃小辣子

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5 A+ U( ~+ V7 X7 T5 ~, B! }5 O0 }( k
据我同学说是挺好吃的，我这自己做的还没吃呢

/love丽香

学习，回头做点

美丽宝贝の猪猪

哇塞 做的太好了

黄思博114

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9 S  f' ]' S( p% B) K1 R1 {* H4 P- E  H  f, a$ D
够创意，不过淡奶油过期了，你可以把它打发了，然后冷冻，夏天拿出来就能当冰激凌吃！！! n7 Y+ F4 K- ?! Q3 Q6 C

樱桃小辣子

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( v% x! ], q0 o. b* L* ^
$ W. G/ |& w9 D/ @) b- L3 h  w) W& o谢谢亲 又学会一招 回头试试

黄思博114

( A5 b1 l2 j4 V. ], r- B
; r: j: L) B8 }. S回复 樱桃小辣子 的帖子
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. V2 Z* d- n5 T- g! g对了，要看你的淡奶油，如果是金钻就无所谓了，可以直接冷冻，
1 J2 ^$ E8 K9 T3 t' M如果是安佳，总统等，就必须大发了，再冷冻。5 B. L+ {  O: G& `# c

1 u" b$ [* m3 H. e. x* v这个淡奶油也让我很闹心,1升的大包装,1,2次肯定用不完,但打开包装7天就要用完,经常我会浪费的.1 z- p5 S) W& `. o
现在我买小包装了,250L的，雀巢，欧姆德，还有牌子忘了，都有小包装的。
4 m: D. \. T( v0 V

小小小玲子

不错不错