樱桃小辣子

           今年的糖不便宜，比去年贵了好多，想着在网上买可是同样的东西价格差距太大，我想贪便宜也不敢买了。  a9 s1 w( g# r6 {' a0 k3 y
正好我有两罐淡奶油过期了抱着试试的心态，我打开一看，感谢上帝，感谢玉皇大帝它居然没坏，而且还挺好的，$ Q4 J/ M7 t) g0 B
算了，我毒害自己吧。
2 F0 [6 W& L& z3 x+ t手忙脚乱的片片没拍的很全，大家伙凑合看吧，今年我家的糖果就是它了。
3 d- L/ X7 k: I先说说原料
3 @: p1 M) s5 j490克淡奶油（不是我故意的，两盒刮干净就是这么多）4 c  d) s0 [* m1 s. P$ M
600克65%可可含量的巧克力
7 g; V6 K. Z0 W- J) B可可粉适量
0 m; ?) N, {2 h! O把淡奶油加热（我先在电磁炉上直接60度加热后来120度隔水加热），中间要不停的搅动淡奶油，可不能糊了。6 z1 K4 o) {# J, ~: ^: [% a
巧克力切碎加入已经加热好的淡奶油中，一定要不停的搅拌，加入巧克力时就不要再加热淡奶油了，搅拌到巧克力: r1 L# {9 D, T0 ~
完全融在淡奶油中，这时的巧克力液体出现光泽
& s  {6 D7 V9 V+ \9 B2 S1 }9 J6 ]5 G1 A: \9 R: ]
放凉后放入冰箱冷藏直到可以揉搓成球状* s- ^1 R  [! |' `' O' z# c
滚上适量的可可粉，在冷藏或是冷冻一下让松露巧克力定一下形状. t+ g7 c' N9 \. F$ b* m; J
& b( i: e3 I) s
很好吃
* |1 z$ _9 k/ |我还做了滚脆皮的但是忘了拍成品图了，也很好吃7 `  ^6 t+ D1 V, C
今年的糖果就是它了
  t$ [  _* {& R
! }/ W6 w' h0 \最后再放两张今年圣诞节时候做的姜饼屋' L, |5 j9 f' i8 u

8 e! F( i% R% t7 _
. \+ n1 ]4 Y0 |0 o3 D& A' u1 x2 ?4 R  a5 f/ l4 x

甜甜的小酸梨

哇噻，
0 k3 Y- e/ f) r- C, r亲真是太巧了

爱玩2010

巧克力看着真好吃) O! g6 N% E: U8 N

樱桃小辣子

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/ {0 I, _1 Q9 l$ [) o! t& I' }& R4 ]% k4 O) G$ V1 N
据我同学说是挺好吃的，我这自己做的还没吃呢

/love丽香

学习，回头做点

美丽宝贝の猪猪

哇塞 做的太好了

黄思博114

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' _* |) r$ n( s5 ~7 S- W# W  A
( Y3 O$ {, U0 P8 w6 Q* x够创意，不过淡奶油过期了，你可以把它打发了，然后冷冻，夏天拿出来就能当冰激凌吃！！
. N5 O" T( s% p, s1 x1 v: c% @0 V

樱桃小辣子

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6 P- @5 i! R. S, R3 I/ d. B3 f* W8 ~
谢谢亲 又学会一招 回头试试

黄思博114

: P* t$ z% o: K, P
1 V4 t- Q! D" r7 U
回复 樱桃小辣子 的帖子
! I4 x% }. f1 G/ Z" ~
: `3 I6 G1 r. q5 a对了，要看你的淡奶油，如果是金钻就无所谓了，可以直接冷冻，
* b% c4 n6 B5 {8 _3 Z; y; S& q* ?如果是安佳，总统等，就必须大发了，再冷冻。
; w9 \# K! A" p/ Y* D* W9 B/ V% @" g* }1 s5 V
这个淡奶油也让我很闹心,1升的大包装,1,2次肯定用不完,但打开包装7天就要用完,经常我会浪费的.
! c; ~4 A, Y! j2 q3 a. k+ a6 l0 _现在我买小包装了,250L的，雀巢，欧姆德，还有牌子忘了，都有小包装的。
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小小小玲子

不错不错