lain74

秀一下刚刚出炉的烧饼啊！现场直播啦

先上方子

面粉100克、盐1克、砂糖7克、酵母2克、水55克拌匀，揉出面筋，放温暖处发酵20分钟；
+ f; N; a$ K/ X7 N/ U, W纯芝麻酱40克 、砂糖40克、芝麻、植物油拌匀； - o& G  @- K/ j/ V# {( B1 K
将面团擀成饼，包住麻酱料料，再擀成方饼；
% m' A  ?# S$ z; p6 {三折后擀平，反复四次，最后擀成一个长方形； . X- {' g) k& N% @' ?
喷水适量，面上撒上芝麻，再涂一层油；
/ L: k% Z; Y6 s) n分切成8块长方形，在温暖处静置20分钟发酵； 3 j& `6 {; L, ~
烤箱预热180摄氏度后，烤盘涂油，放入烧饼坯子，在中层烘烤10分钟。注意不要烤糊了。
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下面上制作图片
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用面包机发好的面团 " O4 D9 l' m/ ?( J5 G4 f

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糖、麻酱、油混合一下
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9 f' F; v' C& r' N抹在饼子上
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7 w, g( l# `6 B" ~- ]+ @折三折
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3 ?2 j# y- K1 W* I8 U0 T再抹麻酱
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皮上涂水、撒芝麻、涂油
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9 k6 f0 c- o; i9 f2 |* s切八等分
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1 W9 V  t# k( ?% s8 z/ e9 P放入烤箱发酵/ P" @4 u# z3 p6 q$ J& p- h
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凌晨1：00，烧饼终于烤好了！上成品图！
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* f2 S) d+ _, V% Y层次烤的不错啊！/ t& d7 G8 m8 L2 _+ m# G

; f2 D$ G- E+ v5 [. @* Q缺点：有点太甜了，下次少放糖，麻酱也放多了，比方子上的多，下次严格执行方子！
: L9 E$ d/ E- o& p

/love丽香

看得都饿了
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果果zsr

不错，看着就好吃

darkglitter

哈喇子

mandywu

流出去的口水啊，，，，收不回来了
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小小小玲子

来支持亲了，看起来好酥脆哦

同妈悠扬

真好 看着就有食欲

爱得奉献

看着不错啊

wang00xinyue

真好，一会也试试去

玻璃珠

能人啊