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秀一下刚刚出炉的烧饼啊！现场直播啦

先上方子

面粉100克、盐1克、砂糖7克、酵母2克、水55克拌匀，揉出面筋，放温暖处发酵20分钟； 3 O9 M8 K! ~, Y( ?; Z$ `) W
纯芝麻酱40克 、砂糖40克、芝麻、植物油拌匀； 4 w0 j) x* I: I
将面团擀成饼，包住麻酱料料，再擀成方饼； 0 Q: k9 x& T1 O; a: j- f
三折后擀平，反复四次，最后擀成一个长方形； 2 W7 w" K. u& ]/ a; N: I& y5 `  x; d
喷水适量，面上撒上芝麻，再涂一层油； ( [+ y8 H. s9 q- J, y- n. m
分切成8块长方形，在温暖处静置20分钟发酵； ' Y% |# v" E# a6 m- {* E( Z
烤箱预热180摄氏度后，烤盘涂油，放入烧饼坯子，在中层烘烤10分钟。注意不要烤糊了。 5 F, _+ L3 d4 {. ^7 C
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下面上制作图片 # s: d" T: k+ Q6 Q/ b$ G( s

5 a1 p$ _1 g0 j% [$ P' r5 Y( j) W) J. X2 G用面包机发好的面团
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6 X2 z: T& X. c7 l7 G糖、麻酱、油混合一下& b  M6 W" i- L( R) W. {2 u$ E

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抹在饼子上' |- H' A/ w% P5 q: ^. ~5 i
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折三折' ~. \1 S9 Y) l

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* j* \  H( x3 K  I0 z再抹麻酱( C& Y! Y& i% T. x6 w

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皮上涂水、撒芝麻、涂油8 ~" l/ ?/ K7 V% o: W
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切八等分
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" z  Q/ d- l6 g$ L9 \2 N) n放入烤箱发酵
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凌晨1：00，烧饼终于烤好了！上成品图！
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层次烤的不错啊！7 [! ~2 Q- h$ U. q1 n; T

' y% e# c3 p# c' K, v$ I缺点：有点太甜了，下次少放糖，麻酱也放多了，比方子上的多，下次严格执行方子！
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/love丽香

看得都饿了9 }: {! R( m7 F8 c% H

果果zsr

不错，看着就好吃

darkglitter

哈喇子

mandywu

流出去的口水啊，，，，收不回来了
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小小小玲子

来支持亲了，看起来好酥脆哦

同妈悠扬

真好 看着就有食欲

爱得奉献

看着不错啊

wang00xinyue

真好，一会也试试去

玻璃珠

能人啊