快乐小主妇

远景与近景想结合 麻婆豆腐上桌. j, M8 G* ~! t. X3 I+ ~
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小滴答

插楼~  
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( r: J& V5 K2 M3 q/ R, B观赏好看的东西. p6 D7 n8 B/ T8 v2 X" t

快乐小主妇

材料，豆腐是肯定的哈，其实肉沫可要可不要; F6 p/ r7 K% u. [. C
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奈何我是无肉不欢的，只有加点点嘎嘎了
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快乐小主妇

先处理豆腐，这个豆腐不用火的，直接放入开了盐的开水里，主要是为了除掉豆腥味
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快乐小主妇

现在开始打佐料，是凉拌佐料
- G: m$ `' K2 n7 K" b3 f第一重要的就是这个，这道菜的精髓所在，芝麻酱！！！
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快乐小主妇

一块豆腐大概需要两勺芝麻酱，然后加点麻油，把它调成糊糊状这样
6 l, k0 g+ R2 B# `9 ^才能和其它佐料更好的融合
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调好的芝麻酱糊糊，依次加入盐，花椒粉（这个是第二重要的东西，需要多加点），糖2 s* l; {: x# E
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