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圣诞节在家陪宝宝，顺便做一次小旗格饼干，以前总是买，这次决定自己动手尝试一下。
5 t! c) k0 F8 S4 ]7 b/ Q6 c原料：
- H" z7 y5 j  S$ b原味面团：低筋面粉150克，黄油80克，糖粉60克，鸡蛋25克
; e7 A6 M% E" @4 n  W. U9 N$ j巧克力面团：低筋面粉130克，可可粉20克，黄油80克，糖粉60克，鸡蛋25克
* J/ f4 |5 V+ S( i: M* ]另准备鸡蛋适量作为粘合剂
" y- W: ?0 x, r7 I9 L; T: R烘焙：烤箱中层，上下火190度，10分钟左右。
9 O  i5 t* K5 [7 Q& {: N8 y7 T" k& v步骤比较多，慢慢看哈~~~6 W# J7 \8 V) D$ m) [

1 a* f; X- ?' a3 T0 ?( U) i先上个成品图啊  P! Z! r* q, M6 y* Z* z
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巧克力面团：. T1 W- ?& i* g4 C. Z# Q8 V
1、将黄油完全融化，把糖粉与黄油混合搅匀  Q% [6 Y/ Y' X, }
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2、将鸡蛋液分两次加入到黄油糖粉的混合糊中，搅匀* `* [' l8 Q# W
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3、将面粉、可可粉过筛9 s; ~: x2 ^  Q" l9 j1 B4 v
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& R* r! j" C0 c* j" v9 ~7 U2 O4、把过筛后的面粉和可可粉拌入黄油糊中
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5、拌匀后做成面团
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巧克力面团ok了，放进冰箱里冷藏半小时左右，让面团稍微变硬
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/ ]4 I" ]1 \( ^: ^4 K原味面团的做法和巧克力面团的一样，就是只加入过筛的面粉就ok了，也同样放入冰箱里冷藏半小时- r- L9 E6 w2 Z) P) M
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半小时后拿出两块面团，擀成大概1cm后的方面团，将两块方面团摞在一起
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对了，这里要用鸡蛋做粘合剂，涂在两块面团中间，让面团粘在一起，涂完蛋液对齐后，放入冰箱里冷冻大概半小时左右，直至双色面团变硬* P3 ?0 ]8 d2 W

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继续哈，将冻好的双色面团切成大概1cm左右宽的条，将两条面交叉放置，如图
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两条面中间同样图上蛋液粘合，将粘合好的的面块放进冰箱冷冻，同样大概半小时左右，让两片面粘在一起，请忽略最左边的那条，那是边边，哈哈! \# Z* v2 `" e. `7 }
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小雨晨521

等看

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来了来了，冻好的面切成大概0.5cm厚的片，旗格饼干排排队~~~/ T5 Z: j+ V0 h" `! U7 Z8 `

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把切好的片摆在烤盘里，中间留点距离就行
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小旗格们进烤箱啦！
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几分钟后，旗格们稍微有点涨
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! W& \) [5 y$ k/ [; w9 a! t大概烤10分钟左右就出炉啦8 \. g2 s( ?6 G+ d

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