最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意
9 N* _7 A% ^3 [/ |' a& \ b! u4 _4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。) v4 a& @$ }5 Q! X" C8 R
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5，均匀的铺上米饭
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6，依次平铺各种材料
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7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：
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; ]& L8 D0 |0 A9 {8，一边卷一遍用手握紧" P" w, G4 B1 q# f
- ^, J$ k0 G+ B8 Y9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口: h8 L! `: U% S% g6 N2 e) N+ z' a0 @
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10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。7 H$ Q6 b, f `/ z8 N$ J( T* f
: a, a- ]! e p V. x1 N) z11，切好的样子，如第一幅图。, D" f5 ^! y/ A" M5 k
12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末
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13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！ }4 E3 I$ ]# c, q4 R# V# K5 D
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发表于 2011-12-23 13:47
