最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意 & S: @' R; u# L% Q7 B7 c
4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。
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5，均匀的铺上米饭% d$ W- G0 H6 T
i! [3 k! x- H- {/ S8 P6，依次平铺各种材料, Q4 A$ M2 h/ o, |5 M$ x
4 \! z: B# I9 [( c: { ^7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：! U0 c4 v6 D7 }5 K- N& t( S. X# ]
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8，一边卷一遍用手握紧( C+ [- n& K% t) y3 s+ t8 x
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9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口
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. Q4 M" a/ ? F( v; Q+ V' _# B10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。6 R$ {4 T0 _6 }; `; b; ?
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11，切好的样子，如第一幅图。
3 j& O2 l& ]0 W! p, x12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末7 Y$ Z- L# u' z1 c* D1 F
3 R; C$ h2 `% l; s: I* [13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！1 V2 B6 L" i% g+ @& [$ l
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发表于 2011-12-23 13:47
