最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意
% `/ I5 D% [/ K0 \7 a4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。) ~, M( g: V$ _ {& R' i7 C
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5，均匀的铺上米饭
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! V9 K, O. W) i4 R$ {$ Y6，依次平铺各种材料 S+ w/ W$ `6 H4 ]
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7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：5 y1 C2 |, F5 t3 N, [0 y2 A, E
( N9 A$ \7 |$ [. [8，一边卷一遍用手握紧
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9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口( t, }0 s" I, O- l2 X( R
5 ~0 Z4 b7 ?$ x- }10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。
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11，切好的样子，如第一幅图。
3 z( N4 Z! g6 z4 T( w12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末4 m+ {; \; u! H
* T/ X9 U& v+ r13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！2 C. o8 I( l' k- J6 V3 W8 J- L
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发表于 2011-12-23 13:47
