最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意
0 v T$ h' ^' u- c: W) u0 A4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。
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5，均匀的铺上米饭
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6，依次平铺各种材料, T" x0 j0 L; ^) R. n3 m8 o
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7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：) x' Y' g- C8 Y9 X
* d* a7 u# [, O: l. s/ X8，一边卷一遍用手握紧
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9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口0 ^% Z' ?8 \5 j) Z' I; D
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10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。/ ~1 E# w/ K0 e- u
: Q! e, }9 u% B/ D9 D3 }4 \11，切好的样子，如第一幅图。
+ c, D" S$ x0 f0 C) }& }$ p9 ^3 C12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末
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[1 Q) k& O& B2 K6 A4 c13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！! H$ ~( e$ a- v/ O# e0 H0 h9 b! C
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发表于 2011-12-23 13:47
