youqiuping

爱吃火锅，外面太贵，家里嫌味？我有窍门，嘻嘻。6 [6 j9 b8 k7 N3 y/ |

# R) [6 R5 J3 T- u: q. G6 T: W火锅好吃关键在锅底，对不对，外面买回家的锅底通常一股子说不清楚的杂味，弄得厨房那个味哟，第二天都不见得能消去，而且特别厚的一层油，谁知道是什么呢，地沟油也不是不可能哦。
& [1 j  `  G; }6 X+ i4 b6 R9 f解决这些问题，我有窍门哟* T3 y) r. G$ i* V& E6 J
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当当当当，俺的窍门来啦：) S, H5 [+ p; {6 u4 c8 E
那就是用猪大棒骨小火熬他三四个小时，上班没空的姐妹可以用高压锅压个半小时，熬得时候放几片姜，料酒，出锅前加入盐和鸡精，鲜美无比的汤底就出锅拉，涮出来的食材那是纯净无杂味啊，吃了还想吃啊。很便宜是不是，大棒骨才4块一斤吧，有个五六块钱的棒骨就够了，关键是自己在家涮他不会太味对不？小料的话我就不赘述了，爱喝鸡汤鸭汤的也可以用相应的食材当锅底哦，试试就知道，呵呵。7 k6 W2 Y; A+ k) w% C$ U/ n
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小滴答

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同求
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" |. z* d  ?% e什么窍门 ？
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爱宝宝AAA

回家试试，我也爱吃火锅

五月兔宝

这个不错。

卡鲁宾

我弄这个都不放高汤，以后得改进了

龙龙啊小龙龙

回复 youqiuping 的帖子1 }; H6 W$ e/ D5 o
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每次吃完涮锅，家里都要开窗户，浑身羊肉味