youqiuping

爱吃火锅，外面太贵，家里嫌味？我有窍门，嘻嘻。
) u. V8 R; w4 L# y" l+ Q, s
, B8 a$ Y. H% j- z6 O火锅好吃关键在锅底，对不对，外面买回家的锅底通常一股子说不清楚的杂味，弄得厨房那个味哟，第二天都不见得能消去，而且特别厚的一层油，谁知道是什么呢，地沟油也不是不可能哦。5 {; t7 j, A! m* |& ~+ j( n. h
解决这些问题，我有窍门哟
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9 C) A, t% C9 k6 E/ p3 y6 ]  ?6 r% R当当当当，俺的窍门来啦：
) Q5 C2 p0 y9 B! ~, i6 w. U那就是用猪大棒骨小火熬他三四个小时，上班没空的姐妹可以用高压锅压个半小时，熬得时候放几片姜，料酒，出锅前加入盐和鸡精，鲜美无比的汤底就出锅拉，涮出来的食材那是纯净无杂味啊，吃了还想吃啊。很便宜是不是，大棒骨才4块一斤吧，有个五六块钱的棒骨就够了，关键是自己在家涮他不会太味对不？小料的话我就不赘述了，爱喝鸡汤鸭汤的也可以用相应的食材当锅底哦，试试就知道，呵呵。
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小滴答

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同求
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什么窍门 ？
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爱宝宝AAA

回家试试，我也爱吃火锅

五月兔宝

这个不错。

卡鲁宾

我弄这个都不放高汤，以后得改进了

龙龙啊小龙龙

回复 youqiuping 的帖子# f: X" `5 W8 s- I/ H3 x+ f

8 L6 t, [1 H, y1 V8 X每次吃完涮锅，家里都要开窗户，浑身羊肉味