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游baby

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宝宝生日
2010-04-02 
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发表于 2011-12-13 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
爱吃火锅,外面太贵,家里嫌味?我有窍门,嘻嘻。6 [6 j9 b8 k7 N3 y/ |

# R) [6 R5 J3 T- u: q. G6 T: W火锅好吃关键在锅底,对不对,外面买回家的锅底通常一股子说不清楚的杂味,弄得厨房那个味哟,第二天都不见得能消去,而且特别厚的一层油,谁知道是什么呢,地沟油也不是不可能哦。
& [1 j  `  G; }6 X+ i4 b6 R9 f解决这些问题,我有窍门哟* T3 y) r. G$ i* V& E6 J
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当当当当,俺的窍门来啦:) S, H5 [+ p; {6 u4 c8 E
那就是用猪大棒骨小火熬他三四个小时,上班没空的姐妹可以用高压锅压个半小时,熬得时候放几片姜,料酒,出锅前加入盐和鸡精,鲜美无比的汤底就出锅拉,涮出来的食材那是纯净无杂味啊,吃了还想吃啊。很便宜是不是,大棒骨才4块一斤吧,有个五六块钱的棒骨就够了,关键是自己在家涮他不会太味对不?小料的话我就不赘述了,爱喝鸡汤鸭汤的也可以用相应的食材当锅底哦,试试就知道,呵呵。7 k6 W2 Y; A+ k) w% C$ U/ n
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宝宝生日
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回复 youqiuping 的帖子
  r9 |8 |8 j  w* U4 ^8 }" Z, m8 n" n0 j1 i% V! u
同求
+ V6 ^2 N2 x, D$ J
" |. z* d  ?% e什么窍门 ?
- p1 B. d8 e# ~

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宝宝生日
2008-11-18 
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回家试试,我也爱吃火锅

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宝宝生日
2011-05-12 
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这个不错。

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宝宝生日
2008-10-31 
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我弄这个都不放高汤,以后得改进了

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宝宝生日
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回复 youqiuping 的帖子1 }; H6 W$ e/ D5 o
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每次吃完涮锅,家里都要开窗户,浑身羊肉味
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爱吃火锅,外面太贵,家里嫌味?我有窍门,嘻嘻。 ...
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