帅哥妈爱小狗

材料：牛肉1斤、土豆6个# B, |" D, O, q2 l+ J
配料：姜、葱% c5 ~" E; M) x( L& W
调料：秘制红烧汁、料酒、醋、盐、糖、蔬菜精
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做法：/ {8 l* Z5 I, n% z5 _3 {5 l) U
1、牛肉切小块、土豆切块备用
7 w* ~& W! S' _( r' D2、先要将牛肉做好然后再加土豆一起炖。牛肉做法，烧开一锅水，将切好的牛肉焯一下，去掉血水，焯好的牛肉沥干水后备用
" ^& o( Z  ^7 b; M" y8 l3、锅中下少许油，油热后加入焯好的牛肉1 @9 j6 m' j! n, p1 |4 P9 _
4、加适量盐翻炒一下，再加入适量料酒后，加入少许的开水，准备炖牛肉
- B4 c* K7 E8 I  A# u! T- o$ X5、调味，加入适量秘制红烧汁（也可用酱油代替，本来我妈想用酱油的，但正好看到这个红烧汁，就用了这个，做菜还真随意，呵呵），少许糖，几片姜，再加少许醋3 T7 z8 p5 T" k/ w  L. I0 M# _
6、调好味，大火烧开后，转为小火，炖煮2小时
9 y9 C) y; ]/ [4 C; A2 `7、牛肉做好后，加入切好的土豆块，翻炒下，加入热水后，盖上盖炖煮
% C; g4 U( Z8 o& }" ?. k7 {  t8、直至土豆炖得够烂为止，中间如果水拷干了，土豆还未烂，就再加上些热水继续炖煮3 B6 b  C' ^% k! b5 r, h( ^
9、出锅前加入蔬菜精和葱花点缀一下，就做好，可以出锅了
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鲜牛肉2斤
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六个削好皮的土豆
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备用的醋、料酒和秘制红烧汁

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牛肉块切了 备用- }" t5 |; Y  y( `" Q5 I3 j

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土豆切块备用! L9 w/ [3 _0 ]$ s5 n# _

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切好的牛肉用水啅一下 去掉血水
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把锅烧热  倒入牛肉
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加适量盐 翻炒一下
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wsd022

我也喜欢吃呵呵，牛肉牛肉