帅哥妈爱小狗

材料：牛肉1斤、土豆6个
$ R: D4 T0 X2 R. @( b9 l& }1 o9 r, n. ]配料：姜、葱
! }9 a8 M1 N, c1 n! e% k调料：秘制红烧汁、料酒、醋、盐、糖、蔬菜精0 o! m$ w( o1 x1 D( y& B, t  }! y& b

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做法：
1 [, ~; O  S( \- M, @4 R, z1、牛肉切小块、土豆切块备用
8 B& X/ _2 G& O3 q# j+ S6 j2、先要将牛肉做好然后再加土豆一起炖。牛肉做法，烧开一锅水，将切好的牛肉焯一下，去掉血水，焯好的牛肉沥干水后备用& `: b- r5 r, c# E
3、锅中下少许油，油热后加入焯好的牛肉
: l  [1 n6 Q/ v$ v& ~9 C% f6 m* l4、加适量盐翻炒一下，再加入适量料酒后，加入少许的开水，准备炖牛肉5 o* Q' A  w7 j% e' Y
5、调味，加入适量秘制红烧汁（也可用酱油代替，本来我妈想用酱油的，但正好看到这个红烧汁，就用了这个，做菜还真随意，呵呵），少许糖，几片姜，再加少许醋. f5 t  j5 T& j* T$ j
6、调好味，大火烧开后，转为小火，炖煮2小时
9 k, x6 @+ t! O% Z9 u* k. a7、牛肉做好后，加入切好的土豆块，翻炒下，加入热水后，盖上盖炖煮
- Q8 H* b- U6 t- R" {  l8、直至土豆炖得够烂为止，中间如果水拷干了，土豆还未烂，就再加上些热水继续炖煮% W. L' W1 ]  I) t" y+ m# G6 H
9、出锅前加入蔬菜精和葱花点缀一下，就做好，可以出锅了
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鲜牛肉2斤
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六个削好皮的土豆7 q8 \! H0 M5 l# B8 u! o0 X1 s* Y+ [
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备用的醋、料酒和秘制红烧汁

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牛肉块切了 备用
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土豆切块备用5 Q! I& P7 L8 [% _% Z7 ]

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切好的牛肉用水啅一下 去掉血水! {( |0 v5 u9 V

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把锅烧热  倒入牛肉
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加适量盐 翻炒一下
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我也喜欢吃呵呵，牛肉牛肉