帅哥妈爱小狗

材料：牛肉1斤、土豆6个
7 y0 w, I' c. C配料：姜、葱
# l* ^$ n2 `+ H3 |/ \3 V- P. Y调料：秘制红烧汁、料酒、醋、盐、糖、蔬菜精
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做法：& }, `8 n# b- ?; x0 ?
1、牛肉切小块、土豆切块备用; \( O& t8 u0 h$ T& s
2、先要将牛肉做好然后再加土豆一起炖。牛肉做法，烧开一锅水，将切好的牛肉焯一下，去掉血水，焯好的牛肉沥干水后备用
# }$ W6 A7 k& \+ l. H: m3、锅中下少许油，油热后加入焯好的牛肉
+ K; K: t& K/ C) \$ {1 [# @4、加适量盐翻炒一下，再加入适量料酒后，加入少许的开水，准备炖牛肉
% u7 n2 }4 ]6 H- ?0 t5、调味，加入适量秘制红烧汁（也可用酱油代替，本来我妈想用酱油的，但正好看到这个红烧汁，就用了这个，做菜还真随意，呵呵），少许糖，几片姜，再加少许醋
8 C8 P9 L% f+ q( E* _6、调好味，大火烧开后，转为小火，炖煮2小时
2 h- Q: g% J9 f7、牛肉做好后，加入切好的土豆块，翻炒下，加入热水后，盖上盖炖煮4 l( R, ]( D+ q
8、直至土豆炖得够烂为止，中间如果水拷干了，土豆还未烂，就再加上些热水继续炖煮3 ?+ Q1 I4 ]1 C% Y6 c- e
9、出锅前加入蔬菜精和葱花点缀一下，就做好，可以出锅了5 }. @% l3 z9 l1 B3 d" N) \2 Q! {

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鲜牛肉2斤2 q  L" E+ h% `4 B  _/ D$ J8 p% U

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六个削好皮的土豆
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备用的醋、料酒和秘制红烧汁

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牛肉块切了 备用. q! {4 v( T* D) t4 X
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土豆切块备用: y. P: ?1 m/ m9 ?0 r. V- V% U
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切好的牛肉用水啅一下 去掉血水
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把锅烧热  倒入牛肉
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加适量盐 翻炒一下. O2 K+ |/ q7 p" s$ e' l
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我也喜欢吃呵呵，牛肉牛肉