帅哥妈爱小狗

材料：牛肉1斤、土豆6个
0 [/ {6 Y" U* {/ ^, H3 m8 V# q配料：姜、葱- _8 \0 }1 E! k* h/ x' H- W3 C
调料：秘制红烧汁、料酒、醋、盐、糖、蔬菜精
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做法：
8 ]- ^9 m; h! F' U3 t5 o1、牛肉切小块、土豆切块备用
5 H9 b' Z% Q0 i: q6 Y' U2、先要将牛肉做好然后再加土豆一起炖。牛肉做法，烧开一锅水，将切好的牛肉焯一下，去掉血水，焯好的牛肉沥干水后备用
! J& O$ N& A) I1 w" O5 P, X3 `$ ~3、锅中下少许油，油热后加入焯好的牛肉
: z6 y" W" M. q+ g. J0 O3 F( V4、加适量盐翻炒一下，再加入适量料酒后，加入少许的开水，准备炖牛肉
$ D& R$ V3 L' @  U5 U5、调味，加入适量秘制红烧汁（也可用酱油代替，本来我妈想用酱油的，但正好看到这个红烧汁，就用了这个，做菜还真随意，呵呵），少许糖，几片姜，再加少许醋
( o. j  V+ e2 R8 C% W6、调好味，大火烧开后，转为小火，炖煮2小时8 P! |  }% T1 [+ n' |0 J  Y: W
7、牛肉做好后，加入切好的土豆块，翻炒下，加入热水后，盖上盖炖煮6 d& A: {# V7 S
8、直至土豆炖得够烂为止，中间如果水拷干了，土豆还未烂，就再加上些热水继续炖煮
& G% V& v6 y$ I7 ~9、出锅前加入蔬菜精和葱花点缀一下，就做好，可以出锅了$ _: \0 D9 f+ Z$ n" U6 w

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鲜牛肉2斤
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六个削好皮的土豆  h/ G/ H6 d8 B* H' n
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备用的醋、料酒和秘制红烧汁

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牛肉块切了 备用8 \, J+ Z! t$ g! F7 l7 `
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土豆切块备用( n7 @4 g2 O+ I; u$ h1 u

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切好的牛肉用水啅一下 去掉血水) m4 k- F$ L# T8 b; y0 n7 U3 h. F

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把锅烧热  倒入牛肉1 U0 ^0 i4 V* c6 `5 v& {/ H

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加适量盐 翻炒一下7 d% H# \* m! r; r' H! i% J
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我也喜欢吃呵呵，牛肉牛肉