帅哥妈爱小狗

材料：牛肉1斤、土豆6个
4 A; C/ z/ p7 c* G+ G6 F配料：姜、葱* k: N2 q4 z. T/ Z
调料：秘制红烧汁、料酒、醋、盐、糖、蔬菜精
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4 {. \" O  G; ?8 G做法：
% P; M8 ^/ ~: O3 l. k8 b1、牛肉切小块、土豆切块备用" ^" T& B% |1 c7 ]6 P$ M
2、先要将牛肉做好然后再加土豆一起炖。牛肉做法，烧开一锅水，将切好的牛肉焯一下，去掉血水，焯好的牛肉沥干水后备用( A0 B  J' u/ B1 M
3、锅中下少许油，油热后加入焯好的牛肉
5 I& }4 }# u* |7 {8 ^! j2 c  w; u4、加适量盐翻炒一下，再加入适量料酒后，加入少许的开水，准备炖牛肉, N0 \: @1 G4 j0 o/ u3 \& U
5、调味，加入适量秘制红烧汁（也可用酱油代替，本来我妈想用酱油的，但正好看到这个红烧汁，就用了这个，做菜还真随意，呵呵），少许糖，几片姜，再加少许醋
3 H) `' @' ^+ @0 D2 Q6、调好味，大火烧开后，转为小火，炖煮2小时: @% L3 _7 `+ x$ l* L& G- c* a/ {% T
7、牛肉做好后，加入切好的土豆块，翻炒下，加入热水后，盖上盖炖煮
+ _: ^9 e5 ?2 V+ J+ |4 P2 u8、直至土豆炖得够烂为止，中间如果水拷干了，土豆还未烂，就再加上些热水继续炖煮; L4 ?9 I! I! `- R! X" [% |. c
9、出锅前加入蔬菜精和葱花点缀一下，就做好，可以出锅了1 l: |5 M; @5 x( j0 Y3 Y; z

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鲜牛肉2斤
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六个削好皮的土豆! n- A7 A  y6 l# a, h

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备用的醋、料酒和秘制红烧汁

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牛肉块切了 备用8 z9 S3 ]' Z' B1 n; s* M0 ~4 f4 w
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土豆切块备用
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切好的牛肉用水啅一下 去掉血水# d% R8 ]) b3 `* Y( t

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把锅烧热  倒入牛肉* I* M) Z$ r' d6 y

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加适量盐 翻炒一下8 |; S- o! \, C( T* n/ h
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我也喜欢吃呵呵，牛肉牛肉