帅哥妈爱小狗

材料：牛肉1斤、土豆6个
( g% g6 }, Z$ k# @6 h# O1 u配料：姜、葱6 C' Q8 X: c5 R8 V9 `2 s' D- Z5 \% b
调料：秘制红烧汁、料酒、醋、盐、糖、蔬菜精
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) }# u; c9 S  T1 `# u! \' `做法：
, r! i  v9 x0 a2 e% ~/ N7 t1、牛肉切小块、土豆切块备用
4 u; {% r5 d* d& z2、先要将牛肉做好然后再加土豆一起炖。牛肉做法，烧开一锅水，将切好的牛肉焯一下，去掉血水，焯好的牛肉沥干水后备用
- h: A  n; R7 u9 Y; ~; o3、锅中下少许油，油热后加入焯好的牛肉5 S: h8 l: h9 S" g4 W
4、加适量盐翻炒一下，再加入适量料酒后，加入少许的开水，准备炖牛肉
! ?( U; J# Y) r: Y8 P5、调味，加入适量秘制红烧汁（也可用酱油代替，本来我妈想用酱油的，但正好看到这个红烧汁，就用了这个，做菜还真随意，呵呵），少许糖，几片姜，再加少许醋
) E; f5 ~! {3 @* u. L: Q6、调好味，大火烧开后，转为小火，炖煮2小时
( M* C+ j% M! \7、牛肉做好后，加入切好的土豆块，翻炒下，加入热水后，盖上盖炖煮" {0 x. Z, W8 M8 V' u; J+ A
8、直至土豆炖得够烂为止，中间如果水拷干了，土豆还未烂，就再加上些热水继续炖煮
8 E; E8 T9 z# e$ b+ M9、出锅前加入蔬菜精和葱花点缀一下，就做好，可以出锅了
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鲜牛肉2斤$ N  W% {' l# R

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六个削好皮的土豆: r: d7 T( W0 n

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备用的醋、料酒和秘制红烧汁

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牛肉块切了 备用( P2 D: n! m: ?7 @
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土豆切块备用- C! d7 f; m8 b: a, C

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切好的牛肉用水啅一下 去掉血水
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把锅烧热  倒入牛肉
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加适量盐 翻炒一下
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我也喜欢吃呵呵，牛肉牛肉