怜妹妹

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明天就是大雪节气了，

这几天天气都不好，也出不去门，

干脆在家做饭玩吧，呵呵。

老公上班冷呵呵的一天了，

让他回来吃上一碗好粥，

多热乎啊

今天的主角     金银海鲜粥

最新更新 做法在13楼

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怜妹妹

花式面点  腊肠卷

怜妹妹

1 {* N# V5 w4 @4 [3 ]" |三丝牛柳# u) p6 y# C  F7 S# W& H3 c; L
养生节目里推荐大雪节气吃牛肉、胡萝卜- |" n$ i6 I# q5 a, S  u+ j% ?
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怜妹妹

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培根焖豆角

                                                                            超喜欢培根这种脆脆的口感

怜妹妹

醋溜白菜

爽口解油腻

快乐小主妇

肿么这样
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都十点了 看完帖子我真的又饿了
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怜妹妹

kevin_2 发表于 2011-12-6 19:57 . x/ x3 D) `" Q# w) X( X
那个金银海鲜粥里都放了什么呀？？？？

7 o$ C$ E7 ]* ^3 `5 ^' q/ X2 `呵呵，今天比较忙，下午才能来传做法呢，既然亲问起，先说说粥里的食材是虾段、鱼片和鲜贝，还有香葱，粥底是大米和小米
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datianmama

看着好有食欲，楼主的手艺真不错，等做法~~

怜妹妹

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悲催啊，刚才发的内容竟然没传上，我可怜的小手指啊，白噼里啪啦半天了。
. j! m  i, V' |( i( R9 t8 \- r) x让姐妹们久等了，我这就重新写。
4 P* l) g6 b) Y金银海鲜粥做法：
/ J' @/ a4 L) E9 F) q& ]; ^     1、大米和小米混合后，比电饭煲的推荐比例再多放一些水，用粥汤档煲两个小时。其中，每个半个小时，用蛋抽搅打一遍，这样可以使粥更浓稠滑润。
  q- q  ^1 R, i" g* `    2、将鲜虾剥皮去纱线，切段后加盐、鸡精、白胡椒粉、姜粉入味备用  x; F* i- g+ m7 {. s
          超市买来的火锅鱼片化冻后入味备用
6 z5 {6 g. H) `# }* m% W6 |  J3 W          鲜贝化冻后加黄酒蒸10分钟，撕成细丝备用& H! @- B- P; v8 y
          香葱切碎备用- M) P( X) r1 \: b$ b; g
     3、粥熬好后，重新加热，加入适量的盐和鸡精(料里也有味道了，所以一点少加盐)，粥底就调好了，然后按虾段、鱼片和鲜贝丝的顺序加入粥料，继续煲5分钟，然后撒入香葱碎，一碗料足味美的暖身粥品就做好了。
# n/ L8 _: D4 O& F+ [     亲们只需要记住这种生滚的做法，其中的粥料可以按自己的爱好取舍，生滚鲜虾粥，生滚鱼片粥，也都很好吃。
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我就不把每道菜的做法事无巨细滴发出来了，我老公说那样浪费资源、藐视别人的智商。如果亲们想知道其他菜的做法，就跟帖，我再有目的滴详细介绍，呵呵

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上做法啦   开心 嘿嘿
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