思邈妈

昨天得了个好东西 LG 同事的不知道从哪弄了点儿面皮啦，这个不做春卷 都不成了 之前也总做 但是做的都是用面擀的皮，虽然已经特别薄了但是还是不如这个面皮做的好吃
9 ~- f. d- L7 Z1 ?; [, f7 C8 \. n6 C: C8 g
春卷要准备的材料有：一把葱、盐、糖、萝卜、酱油、还有油) \( R- T. `# l
第一步：先把萝卜洗净，随便你用什么方式，把萝卜弄成丝状。粗细如图，萝卜大家知道多烧了就容易烂得，所以不能太细，不然一下子就烂掉的+ E- W- r, z' V, q2 B; w, f; ]# O
; h5 s1 Q, i+ x

) |( I1 b& l: b: ^
, O8 W* i( ^4 ?+ |8 P6 v$ o8 u6 b; q9 g- k3 n: G5 R& Z7 s) ]: ], h2 c

4 H# W0 u0 D2 U- J& h4 [( }( g9 m

思邈妈

/ O1 d9 a1 D% V
7 [- b, Y# Z: T  \) u9 g0 }- D
) V# R$ s9 Z# A) }) F

思邈妈

第二步：就是要把这些萝卜丝的水挤干，萝卜容易出水的，不然太湿，包不起来的。这是爸爸的手，我和我妈妈都挤不干。记得一定要挤干，不然的话待会放了盐，萝卜的水就会出来的更多。
# z+ G1 z. m% Y; `4 x+ \: Z
6 s4 x( d: G9 Z2 Y! P, j: h0 m/ L+ K; y; N0 I$ l6 @9 \* V
# {- g) m: @5 _. U

思邈妈

第三步：下锅啦！这时先把油烧热，把萝卜放下去，放盐，糖，和酱油，还要把碎葱放进去，记得一定要不停的翻炒，不然锅子热了后底下的萝卜丝受热后就会烂掉的 ！ 萝卜实在太容易烂了~ 现在炒的时候你就会发现，萝卜又在出水，如果出的水多就说明你挤的不够干。
" m8 T5 L2 y4 U, l7 `4 F) N, j* W, G6 \# |9 O/ q; u" e, N  R! S1 d( r

* T. [* V8 u2 |+ x6 Y# J6 K( U1 T: ?% o, y

4 ~6 [; i% A! ?. y# V7 @  k7 _$ k4 n  K+ A" J  b! X
  c( G3 b4 T* w/ v/ ?  j( Q8 C

7 H, t0 {. Q& h4 P6 m/ T

思邈妈

炒到差不多的时候 你可以吃点尝尝，味道如何，有没有适合自己的口味，需要加什么就要尽快加哟。。。。。- u+ T# ?" m9 a3 v$ r9 A$ u

& y4 n+ d8 g% R: k炒好后，关火，此时记得还要不停地翻炒下。不然底下的容易唔烂掉的 ！！
+ z! q$ d0 [! @! Q) p( h7 B. y
* T; L0 n5 K  S0 x! ~$ H/ |3 ]
8 u4 k; n3 h6 H9 a2 C+ r% y. }7 p! ^' M' T( m/ [( l( v% b+ i
然后待它冷掉。装碗。。。

思邈妈

第四步：这个就是传说中的面皮了，没这个我可不敢来显摆啦
( y& n8 G( d3 i! v- [" M( ~3 |6 I( }! \. y% Y7 L5 _

8 ^) K% x9 ?* `$ Q$ m* q( K/ [# _
经典
1 t" ^5 I2 N- P+ h( F
* a5 I* {0 l# n2 `( n1 O1 t5 ~+ _, J' j
% _2 I& q. l5 L6 i/ Y! u' e
开始包- |3 n. G2 c8 K& v, K
9 w# Q! n2 W' A
" }! C# p" M' E' V1 @. l. `
8 `  z! }6 P# r% c3 Q. \
1 m: E3 ~0 t( G; q2 `

  V" G; c. k# ^+ h) @! F, Y! \. L& m& n/ _9 O+ a# t3 |
( h0 z3 V4 D$ v1 H3 |  q

& O! Q1 O! r+ I/ V# r: E% A% r6 n8 V0 O# |- e
大功告成 一下子是肯定吃不掉呀 这样一个个落好，放速冻。然后等想吃的时候拿出来解冻下然后下锅就好了 。8 @4 t4 C2 S" Q" E$ ]3 E

5 P3 q5 q  j9 @. d# a, e2 k

思邈妈

上成品
3 z4 r+ ~# B( P
% y* x/ l: a2 O

宝园妈妈123

看着有食欲，饿了，做饭去，话说我家也有好多的沙窝萝卜呢

滑滚轴的xixi

真好~步骤也详细