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发表于 2011-11-29 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2011-11-29 13:45 编辑
/ l) L. L7 h2 {, Z! x2 z: y) {  V2 l8 B6 ~3 Z
      萝卜排骨汤一直我老公的最爱,可我以前一点萝卜都不吃,所以我也就不做,他总抱怨,因为那时候和婆婆一起住得时候,婆婆经常做各样的汤,现在不是都提倡养生嘛,啥都得吃点,尤其是有了孩子以后,所以我也就慢慢改掉以前,不爱吃就不做得毛病了,某天也尝试做了一次,我小尝了一下,还不错呢!以前经常做得是墨鱼鸡汤啊鸭汤,莲藕排骨汤啊,我还特意买了个汤煲,偶尔的也会用用,有时候突然想喝了,还是高压锅的快,味道也不会差了!今天要说得就是高压锅版的,因为是晚饭时间拍得,图片都是很暗的,大家都凑合看吧,也请大家多多指教啦!
4 L3 y  W2 ^# l    材料:排骨  白萝卜 葱  姜 盐 料酒
' ?4 @* C3 y- o8 N$ y! i6 }* O( _0 `6 H/ _
    做法:1. 把排骨洗净,锅里放水烧开,放料酒葱姜焯水; p2 Q! O4 i! \. |7 M1 B; B
              2.焯水后放冷水冲洗干净,然后肉放进高压锅,放入没过排骨多点得水,倒入料酒,放姜片: I) Q% k: r* S; ?( X$ S
              3.开火,开锅后转小火,20分钟关火,放气5 Y' W9 N9 L8 c; n1 S2 x( C
             4.萝卜切切滚刀块,放气后把萝卜放进去,盖上气阀,在炖10分钟,关火$ K7 }2 _& f+ }2 ^! i
             5.放气后,放入适量的盐,然后撒上点葱花,就可以喝啦,一点都不油腻的哦PS:最后碗里的图片,是第2天吃得时候才像起来拍得,哈哈!  m% m) @4 `5 h" d) i  @

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- M' `' C, [: x/ g3 o! l
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本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2011-11-29 13:44 编辑 % X/ n/ x- @# ]  b* `2 Z' Z
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终于弄好了

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冬天很滋补啊

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萝卜可是好食材呀
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& M$ L+ I) v) s2 v& c3 d1 o这个时候正好做
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亲爱的暖暖

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2010-10-02 
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我每次弄都有臭萝卜味
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恩恩,东西要多吃萝卜嘛
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回复 亲爱的暖暖 的帖子
& Y/ [9 h& f8 @& p- h' ~
: t% `, g: \9 v7 l. A& f! {我就是闻着做得时候有股味道,但熟了就啥味都没了

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2008-11-18 
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很滋补的
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回复 爱宝宝AAA 的帖子7 x; a3 T4 W, ~! M- A1 |
; q( \8 a, [3 q! w# x6 h
呵呵,冬天多喝点汤挺好
沫沫

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2007-05-09 
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萝卜排骨汤也是我的最爱,我家的汤煲使用率很高的,只要是能清炖的就都用汤煲。
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【果果家小食堂】懒人快手-萝卜排骨汤
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