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本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑 ; P# a: a- O% k* s! v4 k
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看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食,一直感到非常惭愧,由于平时是老公做饭,我就变得懒惰了,昨天刚好老公晚上有应酬,所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的,可以大展身手一翻!想了半天,决定包包子,饺子到是会包,可是包子却没包过呀,所以就先给老妈打了一个电话,老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后,我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦!
! Q- f$ n& i, E5 `6 T回到家以后,换好衣服,洗完手,先把面和好,因为自发粉要20分钟才可以发起来哦!
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7 M& x- E8 T/ y2 o! w面和好了,接下来开始绞肉馅!
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下一步,把洗好的茴香切成碎末!
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茴香切好后,放入活好的肉馅,搅拌5 y! z: w% i( }9 a+ y
! Y4 P& H: y) d* l1 {馅料准备好了,可以开始包了,可是这个时候出现一个问题,面好像还没发起来。所以趁着这个时候,先包点馄饨,给孩子吃早点比较好,肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的,呵呵,很开心!话不多说,上馄饨图啦!
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" D/ @7 a$ V' Z' i: X2 S3 Y2 k, }包完馄饨,面已经发起来。开始包包子喽……- W' t& l% U# |- Z9 t
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包子包好了,上锅蒸十分钟,等待一下哦
4 \) w$ L) J. {噔噔噔噔,包子出锅啦
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人家必定是第一次包包子,所以不太好看,嘿嘿!
; l& i$ ]% r+ C" C: ?& O下面来个特写# w) S, V9 T) i' t
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顺便还煮了小米粥
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经过两个小时的奋斗,终于开饭喽!: m* R+ D$ a* u/ B4 e
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, R8 C$ ]6 r5 {9 D% l面和多了,蒸几个小花卷,上图
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哎,太不容易了,经过两个多小时,终于大功告成,味道还不错,儿子吃了两个,玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷,我好开心!第一次包包子非常成功,下次继续努力,呵呵!' w/ [) Z: Y, v
由于我家锅太小,每次只能蒸八个,一共蒸了四锅,站在厨房两个小时,好累呀,不过看着儿子吃得很香,我就满足了! k9 k! @. l* ~# _5 I3 C' V
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