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本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑 % _- g' y- Q. g+ \8 T% C5 [* c" h2 I
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看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食,一直感到非常惭愧,由于平时是老公做饭,我就变得懒惰了,昨天刚好老公晚上有应酬,所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的,可以大展身手一翻!想了半天,决定包包子,饺子到是会包,可是包子却没包过呀,所以就先给老妈打了一个电话,老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后,我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦!
1 u h" J3 T# ]$ f5 w3 o ^3 E$ D回到家以后,换好衣服,洗完手,先把面和好,因为自发粉要20分钟才可以发起来哦!
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面和好了,接下来开始绞肉馅!
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$ Y& B+ X% y- O- `- V下一步,把洗好的茴香切成碎末!: \2 F% F& V& N3 ^% c5 k
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茴香切好后,放入活好的肉馅,搅拌( R. t, V9 M: m6 v$ c% E( K
' @7 H+ x7 Q" c5 k" b& d馅料准备好了,可以开始包了,可是这个时候出现一个问题,面好像还没发起来。所以趁着这个时候,先包点馄饨,给孩子吃早点比较好,肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的,呵呵,很开心!话不多说,上馄饨图啦!
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包完馄饨,面已经发起来。开始包包子喽……1 Y; n8 r& D. [4 T, c) R/ s
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9 C* X( C0 z# \% D% a; D4 [, R包子包好了,上锅蒸十分钟,等待一下哦
9 y/ \* n! v# r9 w' `9 p6 }( T噔噔噔噔,包子出锅啦/ l8 r2 o7 y4 e/ f8 K5 B! S
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人家必定是第一次包包子,所以不太好看,嘿嘿!9 ?( N; [& }# u2 K4 }+ _
下面来个特写4 f* |$ p) b% _ `6 {4 V! ]
: N( J! A0 j1 e2 f顺便还煮了小米粥
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; S4 p6 {( [5 y* R. L! }4 n# b) x) Q4 i0 h1 N6 M0 i0 t; F
, g s7 p0 K* C' Y经过两个小时的奋斗,终于开饭喽!" c7 l, f. f/ a# J
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9 E5 J* I5 `' L" {+ @- f面和多了,蒸几个小花卷,上图1 s% J* R, n* T& Z# h. \9 H6 ^
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^ |& q1 p; {- p# g, o哎,太不容易了,经过两个多小时,终于大功告成,味道还不错,儿子吃了两个,玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷,我好开心!第一次包包子非常成功,下次继续努力,呵呵!
; {- G9 E: C4 M3 K b b由于我家锅太小,每次只能蒸八个,一共蒸了四锅,站在厨房两个小时,好累呀,不过看着儿子吃得很香,我就满足了!" P! E- C. y8 S. l% e) f7 L6 R
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