- 妈豆
- 437
- 昵称
-
- 经验值
- 382
- 在线时间
- 8小时
- 注册时间
- 2011-10-25
- 积分
- 390
- 精华
- 0
- UID
- 6450548
     
- 宝宝生日
- null--
- 帖子
- 318
|
鲜嫩的艾叶,虽说是野草,但是看起来很是喜人,随手采了一些回家,用来做最简单的煎饼卷,这个搭配也很好哦1 s7 a! Y0 E% e' `
7 [/ X: T% I; _# G! I9 Q" p
+ g a9 o8 ]" m- P0 `! T' y4 d
:lol :lol
2 f0 j( u9 J* z; P" s0 x
" A d5 U+ w1 \& b
3 T) L0 D6 J. @* d& o! B艾叶味苦、辛,性温,归肝、脾、肾经。艾叶具有芳香、苦燥辛散,能理气血--这天气吃一点挺好呢
/ t- O6 B7 W% ~9 p+ [
' d6 k6 h' G$ K7 N. c. l2 o. c8 v% E: W
9 J! A2 |! v0 C% a
8 X/ m I0 A' n- a
主料: U6 R: U3 c; y. G: ^4 ^! Z
) a% q9 I+ @( x9 k( i9 I7 r. k% k. a# h V
1 f+ Y$ o! E! s' P7 _( T' g" U4 W- D8 U4 s; P
鸡蛋2个、艾叶10克、小葱5克、面粉40克+ f# a0 `$ s% e0 a- Q
+ ?# R$ C( _5 X; h0 ]" l; U$ |& H8 u; L1 z( x
* G# X' j7 y. ^, C0 U& Z
2 N: R1 k& d+ |$ A1 l8 L配料:
2 [6 G# [0 n) E* b5 ]( w7 Q" R/ A9 L5 N0 N1 O F7 P
: u* R: S+ Q9 o" \& Z0 j0 |) w
, N3 L5 e5 w- h# I6 U% m
' u& t3 J- x. y+ ~盐1/4茶匙、水35克、火腿肠30克
- V4 ^% q. y9 u1 x) o% k- W
# p: J, x0 y- b
) _! a0 {/ C) z9 w i7 f7 U3 ^
* c# I# X* z7 T6 k! I" f6 x, H) x
制作:* @, U6 M4 b. j+ D8 z
. I8 p! Q D/ @
$ i: V1 l: m" G/ p* i% X
; K' C5 M3 G0 U7 t9 K1 m# B8 S+ }$ {1 E6 [) Z3 I; G+ M
1.所有原料准备好,艾叶清洗干净。: j, m$ J2 c" B' I0 j. ]
9 T- [& t0 N3 j4 k$ P6 c! E% w
% t( G* p2 X( s8 l1 J
, h9 D* x" H$ R" J' \" M0 L; H: d m( v, {
2.把艾叶放入开水锅内焯2分钟捞出过凉。) D2 r0 k! \; d
% l0 e1 t& z1 E7 H$ H. `% h" I
7 S- S. y" _6 p: Y. ]7 N/ z+ C1 K, ?! i, n0 n& a- K& x2 D6 y# M. l k0 s
# H" l+ _' b& b% `! I5 L
3.挤干艾叶的水分切末,小葱切末。; ~' x7 \ E5 X
' C, a# J% w7 Z3 F [0 W" ?# |
3 A& E! q7 I( O1 M+ b7 V2 C3 f- |
. ~, p- l8 d! M7 k3 Y6 E3 [
0 f" z- y! J. s4.在碗中打入一个鸡蛋,加入葱末、20克面粉、15克水和1/8茶匙的盐。
: o- g; W& D( v# t9 X6 i& T7 c) r! D$ N; b' s1 a
/ g- B+ K6 H& U& f o& f* U* Y/ Q& b5 L) J. k3 H$ V0 e" M
$ A; R' Y4 {& E5 ^8 n5.搅拌至无颗粒的面糊。, Z V3 V1 {6 k; E" e4 O2 I) b" [2 N
. v4 A) T* k k3 f. J- V, h
' m' X! @% F- b( G# I
: Z+ y% ]# B/ i& J3 ^
- p& O5 A# }* K) e) z4 f6.另一个碗内也打入一个鸡蛋,加艾叶末、20克面粉、20克水、1/8茶匙盐。
5 P/ K* y2 f) m2 V: R
* _7 U8 G4 {: A6 U1 E$ Y; T |4 B4 Q/ ]1 |" f+ [
|
|