怜妹妹

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: m8 m! x: T6 V2 G" l3 x9 z       昨日有幸成为妈网的美食达人，有点受宠若惊的感觉呢。看到妈妈们的留言，心里热乎乎的，能结识这么多热爱生活，热爱美食的朋友们，真是一件美事。
& d0 q  a3 X: C% k       有妈妈留言问“达人，今天感恩节，吃点嘛？”0 i1 }- C1 u' u# U
       看来，不拿出点好东西来，真是对不起大家的厚爱了。2 d' d7 C6 g) E5 W
       话说，前几天去市场，遇到一块俊俏无比的五花肉，当即买下，回来想如何烧制才能配得起这块难得的肉之精品，脑中响起了的“但愿人长久，千里共婵娟”旋律，好滴，就做一道东坡肉，向所有爱我的家人，支持我的朋友感恩，也祝天下人都能与自己爱的人相依相伴。
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怜妹妹

先来见见这块俊俏的猪肉吧，肉生如此，说明他是一头健康的猪，幸福的猪。
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好真妈

幸福的猪哦& Q+ [# @, L1 j9 t, K1 c

: c, Z* I. v5 E7 ~6 E3 p4 w) J5 D真的是俊俏无比  x0 T6 a- _0 W3 N6 }

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咩咩耶

苏老夫子过感恩节 洋气啊% |4 u, `) ^" i3 w6 S/ p, |2 H6 t

怜妹妹

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五花肉处理干净，整块入葱姜水煮，不断撇除浮沫，至用筷子扎入不流血水。1 V6 [4 j- b* k3 \# S+ i

怜妹妹

砂锅中用香葱、八角、大葱和姜片铺满底部- g' A4 n* T; ?, M5 t, j1 V

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怜妹妹

! U: l. ]  r# {* H4 S  i在砂锅中注入花调酒，没过肉为准* C, r* y& A# b- V8 r% }' _$ H

怜妹妹

! U6 ?/ d0 t3 n, A  p. S, W2 w大伙烧开后，撇去浮沫，然后转小火煲至少两个小时。6 Z; \, ?& T8 X9 _4 U( {
这是个美妙的过程，因为只用花雕酒，所以酒香四溢，让人迷醉，思想沸腾，感情迸发。可以用来感恩
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怜妹妹

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8 R8 \* A  m4 b9 Z) Z% \8 s把肉分装在耐热容器中，肉皮朝上，把砂锅中剩下的汤汁过滤，浇在肉上
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