怜妹妹

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$ x% G5 Y5 x$ y; `8 }$ a       昨日有幸成为妈网的美食达人，有点受宠若惊的感觉呢。看到妈妈们的留言，心里热乎乎的，能结识这么多热爱生活，热爱美食的朋友们，真是一件美事。$ a/ F' P- W0 R, b* f) L1 d' N
       有妈妈留言问“达人，今天感恩节，吃点嘛？”
, `5 O3 U. L% m) J: @) k       看来，不拿出点好东西来，真是对不起大家的厚爱了。' i, Q- j  a2 a! \) X  Y" ^
       话说，前几天去市场，遇到一块俊俏无比的五花肉，当即买下，回来想如何烧制才能配得起这块难得的肉之精品，脑中响起了的“但愿人长久，千里共婵娟”旋律，好滴，就做一道东坡肉，向所有爱我的家人，支持我的朋友感恩，也祝天下人都能与自己爱的人相依相伴。
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怜妹妹

先来见见这块俊俏的猪肉吧，肉生如此，说明他是一头健康的猪，幸福的猪。" q8 w) |+ ?0 e

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好真妈

幸福的猪哦
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) h. ^5 q+ F7 J& O: W真的是俊俏无比
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咩咩耶

苏老夫子过感恩节 洋气啊
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怜妹妹

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五花肉处理干净，整块入葱姜水煮，不断撇除浮沫，至用筷子扎入不流血水。
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怜妹妹

砂锅中用香葱、八角、大葱和姜片铺满底部
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怜妹妹

, f1 I/ |( ~0 h5 x在砂锅中注入花调酒，没过肉为准
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怜妹妹

  u3 U% [8 Q$ N' j! _0 W大伙烧开后，撇去浮沫，然后转小火煲至少两个小时。
: ^) O2 y( \6 H9 }' {这是个美妙的过程，因为只用花雕酒，所以酒香四溢，让人迷醉，思想沸腾，感情迸发。可以用来感恩
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怜妹妹

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+ }" \) }- r* G) I把肉分装在耐热容器中，肉皮朝上，把砂锅中剩下的汤汁过滤，浇在肉上2 x! G, `4 u( c: |

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