怜妹妹

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       昨日有幸成为妈网的美食达人，有点受宠若惊的感觉呢。看到妈妈们的留言，心里热乎乎的，能结识这么多热爱生活，热爱美食的朋友们，真是一件美事。
4 N2 }; G7 B% P6 v( H! U/ t8 \& E5 J       有妈妈留言问“达人，今天感恩节，吃点嘛？”
! D) h1 N* p1 o+ ?3 X7 C& U       看来，不拿出点好东西来，真是对不起大家的厚爱了。
8 d8 c: y" t& {/ _       话说，前几天去市场，遇到一块俊俏无比的五花肉，当即买下，回来想如何烧制才能配得起这块难得的肉之精品，脑中响起了的“但愿人长久，千里共婵娟”旋律，好滴，就做一道东坡肉，向所有爱我的家人，支持我的朋友感恩，也祝天下人都能与自己爱的人相依相伴。: p* L# a) Y% [0 c
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怜妹妹

先来见见这块俊俏的猪肉吧，肉生如此，说明他是一头健康的猪，幸福的猪。
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好真妈

幸福的猪哦5 K0 w6 W5 l$ N

8 ~& F& f( J* S% u) G4 @/ l# C真的是俊俏无比
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咩咩耶

苏老夫子过感恩节 洋气啊
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怜妹妹

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五花肉处理干净，整块入葱姜水煮，不断撇除浮沫，至用筷子扎入不流血水。4 P) c5 E; R/ |, M! W7 e2 N0 h

怜妹妹

砂锅中用香葱、八角、大葱和姜片铺满底部
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怜妹妹

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在砂锅中注入花调酒，没过肉为准  x5 |/ Y) n  b9 p7 S

怜妹妹

! U: @, N8 |6 n: d大伙烧开后，撇去浮沫，然后转小火煲至少两个小时。9 v; s+ D- a1 v- N- o% L7 Q- ]) L
这是个美妙的过程，因为只用花雕酒，所以酒香四溢，让人迷醉，思想沸腾，感情迸发。可以用来感恩1 e& }1 S8 ~) L# B2 V, o

怜妹妹

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  J3 A  N* L* h) P把肉分装在耐热容器中，肉皮朝上，把砂锅中剩下的汤汁过滤，浇在肉上
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