Yingyingd

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昨天发了一个做面包帖子，没想到有好多人支持，有了动力，今天来做烤新奥尔良烤翅⋯⋯" K. Y% c/ w1 @
材料：翅中（我买的大成，39元多还送抹布一块），新奥尔良腌料（有的帖子中曾提到过河沿路附近服务态度不好的五妹家，挺便宜12元一大袋腌好几次了）/ O" {3 X& ?, Z6 T) C
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做法：1。鸡翅洗净,用牙签或者叉子扎（我拿刀，我剁剁）
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以下照片可能会引起您的不适，请谨慎观看
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2。腌料放鸡翅里，1kg放70g腌料差不多。一般提前腌制放冷藏12小时，我才腌了2小时。1 b2 H( r% c5 {& @( n, I
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$ @% m/ j& f9 s. P6 K3。烤箱预热，150度烤25分钟，再200度烤3分钟（为把皮烤脆）& S+ ~# Q! M7 }8 B
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Yingyingd

+ ?4 [3 j% k+ P9 s上成功图% Z, a% S& m, ~, F2 x4 x/ E9 ^

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备注：烤制过程中，可以把腌制剩的料再涂在鸡翅上，不涂也没关系，免得浪费吗
- |; v( f. _* ?4 T  U4 a         天津同城好多卖腌料的，黑椒、蜜汁叉烧、盐焗鸡、香草黑椒⋯⋯很多很多口味，不一定在服务态度不好的那家买。
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     兹兹的冒油，烫的上牙堂破了# A! }* h9 Y6 z

twomum

美味

波沫云

回复 twomum 的帖子
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! E( L! P& S- z5 h: h虽然过程有点恐怖，但是烤出来的成品真的很不错，赞一个
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Yingyingd

回复 波沫云 的帖子" n$ B  B" R/ u& x. j

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; U) t1 T1 I6 \" s1 f& X* e% h' }主要还是超级容易，晚上没什么菜，或者懒得动火，把鸡翅化了，腌一个多小时就成，省事~~~

july1108

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