Yingyingd

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+ [6 ~  l# k3 k  \昨天发了一个做面包帖子，没想到有好多人支持，有了动力，今天来做烤新奥尔良烤翅⋯⋯5 }+ z7 O3 C2 a1 A
材料：翅中（我买的大成，39元多还送抹布一块），新奥尔良腌料（有的帖子中曾提到过河沿路附近服务态度不好的五妹家，挺便宜12元一大袋腌好几次了）7 i3 w8 S' I/ q
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做法：1。鸡翅洗净,用牙签或者叉子扎（我拿刀，我剁剁）
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以下照片可能会引起您的不适，请谨慎观看
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: r6 Z1 l1 G0 b. ]2。腌料放鸡翅里，1kg放70g腌料差不多。一般提前腌制放冷藏12小时，我才腌了2小时。4 m2 W* W  s! E: c8 C9 k2 u
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3。烤箱预热，150度烤25分钟，再200度烤3分钟（为把皮烤脆）
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Yingyingd

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上成功图
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备注：烤制过程中，可以把腌制剩的料再涂在鸡翅上，不涂也没关系，免得浪费吗
7 u1 v+ E' K; D7 h+ T* A4 t. q: W         天津同城好多卖腌料的，黑椒、蜜汁叉烧、盐焗鸡、香草黑椒⋯⋯很多很多口味，不一定在服务态度不好的那家买。
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9 b) K2 i, `( E7 V; k# `# J" O     兹兹的冒油，烫的上牙堂破了- v2 J2 C0 |2 z. H+ ?# {' ~+ T

twomum

美味

波沫云

回复 twomum 的帖子/ t! _, B8 m" H0 x9 ^) {$ m% O; _

' r" d$ |* Q. [# T- v虽然过程有点恐怖，但是烤出来的成品真的很不错，赞一个
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Yingyingd

回复 波沫云 的帖子5 [" t# R/ B  J# A# T: p- E

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主要还是超级容易，晚上没什么菜，或者懒得动火，把鸡翅化了，腌一个多小时就成，省事~~~

july1108

学习