Yingyingd

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昨天发了一个做面包帖子，没想到有好多人支持，有了动力，今天来做烤新奥尔良烤翅⋯⋯7 _4 {) a8 d' ]' y- z
材料：翅中（我买的大成，39元多还送抹布一块），新奥尔良腌料（有的帖子中曾提到过河沿路附近服务态度不好的五妹家，挺便宜12元一大袋腌好几次了）
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* r! k% z0 s9 }' b6 h4 d7 _* a做法：1。鸡翅洗净,用牙签或者叉子扎（我拿刀，我剁剁）- e( f7 f( F3 Q8 n: S: G

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: Y$ h" R( q- A- y5 A) N$ U以下照片可能会引起您的不适，请谨慎观看, [# i/ q  O4 {2 ?( |0 K  ]8 q2 g! F" e
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2。腌料放鸡翅里，1kg放70g腌料差不多。一般提前腌制放冷藏12小时，我才腌了2小时。) U4 c5 K7 u1 |0 ^  c! S" O

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3。烤箱预热，150度烤25分钟，再200度烤3分钟（为把皮烤脆）
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Yingyingd

1 p# i8 T% }' l) e上成功图
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& J9 `( w" C. g) H备注：烤制过程中，可以把腌制剩的料再涂在鸡翅上，不涂也没关系，免得浪费吗; T2 s6 y$ E& E# M5 I
         天津同城好多卖腌料的，黑椒、蜜汁叉烧、盐焗鸡、香草黑椒⋯⋯很多很多口味，不一定在服务态度不好的那家买。9 f' b' }- Z4 N6 ~4 a

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* ]. @8 I' E$ f     兹兹的冒油，烫的上牙堂破了6 R8 Q" x+ X/ i0 f: J( z% I4 X

twomum

美味

波沫云

回复 twomum 的帖子
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% u* `+ e2 X8 _: T5 P# _% u. L虽然过程有点恐怖，但是烤出来的成品真的很不错，赞一个
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Yingyingd

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( v2 k% @: v# A0 o- W9 |主要还是超级容易，晚上没什么菜，或者懒得动火，把鸡翅化了，腌一个多小时就成，省事~~~

july1108

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