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本帖最后由 Yingyingd 于 2011-11-24 09:35 编辑 / }4 i+ Y; z$ e+ j! C
3 a- F# p3 V# s* T怀孕3个多月,还在休息,闲着没事做个面包( k& L0 j- @# n+ s
" k2 x0 S# y5 U4 B# Y1 }) Y' s% v" o" w8 X/ t
, {8 F T, f. _' {3 p准备材料:高筋面粉500g,鸡蛋2个,白砂糖120g,朗姆酒泡葡萄干若干,安佳黄油50g,椰蓉少许,牛奶220g,酵母9g,奶粉60g(不放也可以),盐2g
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1 |, b9 @1 w' R. `( q做法:1。糖、牛奶、鸡蛋、面粉、酵母、奶粉全部放入面包机,开机(人工和面也可以,都和在一起)
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2。机器工作15分钟,放入黄油、盐(人工放入揉在一起,手会很油哦)
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3。面包机鸣笛提示放入果料时,把泡了朗姆酒的葡萄干、椰蓉倒入。(人工和面和盐黄油一起放就可以)8 s3 S' S3 e" R3 s$ ?
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e0 h5 T. o( [ 4。什么都不用管了,面包机自己发面,烤制。(人工把面团分2个,放在吐司合,在30度环境下让其涨到两倍大,烤箱预热200度,烤30-35分钟)% X1 K) ~3 A' F7 L; H1 K
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