sln_tj

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# R# w. s4 p* W+ |我在晒冬季暖身菜羊肉系列http://www.tjmama.com/thread-454581-1-1.html" w5 @& M# g/ v# t9 s2 x

: \  O7 r( `9 y( |6 m5 d羊腿肉 400g
& k4 n6 u# n$ A) |羊骨 350g5 e0 y5 R0 P) h% w0 n0 i: `+ y: d
姜 一大块 . y3 E7 Y8 h0 o/ y
葱 半段# X, u" P$ r5 X: V0 ?, c7 {  z1 j
胡萝卜 半块
/ X5 E/ h2 X, d' M5 C! g羊肉是适合一年四季吃的， 冬季可滋补驱寒，也是我的最爱，其实我无论任何季节都会吃羊肉。' O& ~1 Y5 t+ s! ]! v, {

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• 1
  9 w: A& b4 ?" s% J7 B* o' v0 E" p  o% s/ U! h3 ]" u9 w, n
  羊肉羊骨放清水泡一会，去血。
• 2
  ( s& i2 y1 M  x4 ]  }$ a0 Q* a* Y, d/ J( y. n5 V: h1 d
  姜用刀拍松，葱花不用切。
• 3
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  ; M8 P' H( g+ @+ W把羊肉羊骨冲净放进锅，加足量的水，开始大火炖20分钟，羊肉整炖。/ l5 j  J% a) e" M4 J; i
  

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• 46 `: B2 }( ]  s0 e
  
  " }- z0 U. G& I羊肉基本熟的时候，捞出切小块。
• 5: {: Z7 x# Y( F& w4 {% x: k* v1 ], Q
  , x4 f9 e! C" H
  切好的羊肉重新放回锅，放葱、姜、胡萝卜。
• 65 W. T% ]# F) y  V; \
  
  : n$ }% T1 I9 N7 U. f$ r( I大火烧一会，小火炖1小时左右。出锅前10分钟放适量盐和蒜片，盐也可吃的时候放。7 D1 _$ [3 j9 ?6 S7 w
  

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我是妞儿妈

图片怎么是这样的, R* P+ L& f! \

鑫鑫妈

怎么没有具体的图片呢                  

小白兔白

楼主 咱的图片呢？

sln_tj

回复 小白兔白 的帖子$ o4 s4 x2 a: F$ u. u

% E. \9 v2 Q' i. n0 S改了

小白兔白

改的不是那么彻底  嘿嘿
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% a" W3 `: m( U2 Z感谢楼主啦
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sln_tj

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; y4 k/ g9 G4 q" H* s0 Z照片丢了一些，不好意思。

波沫云

回复 sln_tj 的帖子
" U# G) A8 h. T# t. a7 H/ Q
' d2 N$ _) k' y没有图片，我也能想象出羊肉的香味+ X0 f1 B- S5 z. m

春风二度

做的好的羊汤真是美味呀！