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宝宝生日
2008-05-22 
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发表于 2011-11-21 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sln_tj 于 2011-11-22 11:16 编辑
' y# t' \. O4 h; n$ g1 `* D6 i# ^: Z5 |' r. P% O
我在晒冬季暖身菜羊肉系列http://www.tjmama.com/thread-454581-1-1.html
3 o0 O2 Z4 F6 \# O6 X! U" t, T9 K
8 M/ X& T8 @0 f  s6 c: A羊腿肉 400g
$ u7 G" p9 E/ T/ Y2 _羊骨 350g6 K/ ~7 G4 d2 s+ @1 M! `/ z
姜 一大块 # G& _/ W0 G/ e5 y. o. m9 E
葱 半段
, I- P0 `8 p& d9 o# H胡萝卜 半块
2 T, `$ Q9 U1 o+ S* ]羊肉是适合一年四季吃的, 冬季可滋补驱寒,也是我的最爱,其实我无论任何季节都会吃羊肉。
! K% ?2 s$ p) }& p. C+ [

    * y8 t- a) N% l1 ?% z! Z
      E$ F' _' r1 J: e$ w' a* @
  • 12 W+ i$ t1 j8 A  N* r% V
    % y. b' W6 H1 x
    羊肉羊骨放清水泡一会,去血。
  • 2
    ' e) I+ N9 {1 y0 Y' @# i5 D$ `
    ) i9 V: x( l/ c  q. I, T: L姜用刀拍松,葱花不用切。
  • 30 [+ \! g& g+ |, C1 J# ]$ \. x
    . l1 \6 V+ a3 S2 F1 w
    把羊肉羊骨冲净放进锅,加足量的水,开始大火炖20分钟,羊肉整炖。8 S# t) p+ ?/ Z7 v; I$ a
    7 n! g- |4 J- p0 w
    8 `  W! ]6 e1 l
  • 4  R# |. b4 n, @$ j
    . f6 M: W) c2 J
    羊肉基本熟的时候,捞出切小块。
  • 5
    9 K3 v" e" E3 |* ~$ z2 Z) J9 }3 f: W, D+ W. S4 L
    切好的羊肉重新放回锅,放葱、姜、胡萝卜。
  • 60 }6 H  _/ E( J& X/ o2 R/ K0 ]" [
    3 e5 [3 U6 G" Z4 f$ {: l% L/ E
    大火烧一会,小火炖1小时左右。出锅前10分钟放适量盐和蒜片,盐也可吃的时候放。
    ' L8 D% R- A: ]1 [" L3 ~3 A" ~4 F$ f
: F4 o' f( K2 B# Z+ W/ r0 z

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暖洋洋@TJ + 50

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宝宝生日
2009-12-17 
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图片怎么是这样的5 V. Z% z6 b$ G- D; e

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2008-02-04 
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怎么没有具体的图片呢                  

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宝宝生日
0000-00-00 
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楼主 咱的图片呢?

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宝宝生日
2008-05-22 
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回复 小白兔白 的帖子
: E8 ^: W1 b! z' _& h; l2 K$ g% Y# B2 X. b- I4 B
改了

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宝宝生日
0000-00-00 
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改的不是那么彻底  嘿嘿
5 V* K2 K; H) D) X7 c  k, z# O9 M6 P  H6 g( X1 \7 U
感谢楼主啦
7 u9 l4 T7 D) ^- ^/ q) U3 S

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宝宝生日
2008-05-22 
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回复 小白兔白 的帖子$ n+ H6 f  B5 u+ f' h

4 Z3 e& F( I- F# n  @, C8 I照片丢了一些,不好意思。
沫沫

初 一

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2007-05-09 
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回复 sln_tj 的帖子+ s; `7 s" Z& z1 F% t0 l
* y% Z5 j9 F; [. @* J
没有图片,我也能想象出羊肉的香味
; h6 }; U  P" u4 v4 q

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宝宝生日
2011-01-03 
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13 
做的好的羊汤真是美味呀!
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[冬季暖身菜之羊肉]+清炖羊肉(修改后)
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