滑滚轴的xixi

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* G9 e' \- A$ O7 {7 u* ^, z# n我在晒冬季暖身菜羊肉系列http://www.tjmama.com/thread-454581-1-1.html
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我最爱的菜之一，做法简单，美味又温暖，寒冷的冬天我常常做给老公吃。- W1 L0 w+ Y. ~* k( i8 Y9 p
原料：冬瓜一块、羊肉馅； 调料；盐2克、味精2克、绍酒20克、胡椒粉1克、葱末5克、姜末5克、干淀粉少许、香油适量、清水适量。
6 I1 ^4 M- v; E7 ^+ j" M( \做法：1 C% W5 m9 z# t
       1、冬瓜切小块备用；
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　　2、羊肉末里放入，葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉、和香油拌匀，然后放入适量的干淀粉搅打上劲儿； ' Z2 N( N2 x7 D& d

6 D  t1 V9 ~" J  U, @　　3、锅中注入清水下入冬瓜煮开；
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　　4、把冬瓜煮八成熟后关火，然后挤入羊肉丸子； ( G3 H* w# r4 V9 K4 D
羊肉丸子冬瓜汤* N% C' w% J- ^* f+ T
       5、挤好羊肉丸子再次开火煮开，用味精和盐调味； $ L2 O% `! P# a
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　　6、撒入少许胡椒粉； * C3 }0 S0 f" {+ B; J& L( Y" n9 ?
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　　7、再滴入几滴香油出锅即可。* G: ^( C: J. \0 w/ [" b
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如果喜欢最后也可以下一些细粉丝，最后再撒上香菜末8 t/ E6 ]4 r5 j" j$ D& M
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温莎姐姐

看着就好吃。我家丸子汤都是我老公做的，还真没做过羊肉丸子呢，回来让他试试哈哈。

温莎姐姐

收藏了～

棉花棒棒糖

不错不错，改天也做做

滑滚轴的xixi

回复 温莎姐姐 的帖子
0 v1 {& F7 [. k+ A$ ]: C# o9 n( d9 B" o. ?2 @) a4 _9 F
幸福的女人啊

滑滚轴的xixi

回复 棉花棒棒糖 的帖子
' m2 S& o' `3 |, H- d2 X6 U+ a$ }& K: U; c
一定要试一下~简单又好吃，特别适合冬天！

小白兔白

要多放点儿香菜 哈哈

温莎姐姐

滑滚轴的xixi 发表于 2011-11-21 16:37
; y( _. z6 L9 u* P回复 温莎姐姐 的帖子
/ I0 U( Q& X8 b6 W! l7 T/ N: ]( z( ?/ S7 _/ ?& x' m: ^
幸福的女人啊

( ^1 i" ]: Y2 p$ i7 J2 v* n是因为他嫌我做的不好吃哈哈～

小滴答

嘿嘿~
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% V  {& a0 i8 d6 y) i6 @2 C& g  t4 R羊肉滴呀0 \8 V5 z1 x6 Z

爱宝宝AAA

我家也特爱吃这个。