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黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗)
( R. W& e. ~) h# M/ T2 [3 u8 |胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片
+ m2 {0 n' n1 d1 ^ o) ?( e8 E& a8 w2 Y用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感)
& D1 k9 P( m$ y; S" c把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀 # [9 X9 u( y: K! X, J
9 Z$ {$ G8 V4 Q. s, i2 H2 ]
8 g+ I8 h2 U" K" p9 r自己做的,挺可口的!
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