- 妈豆
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黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗)
2 Z+ }7 m& W4 m胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片! V. q2 ?( A. @/ ?
用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感)- b' ~9 a# p, e3 q7 Q2 z$ [
把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀 , n# k+ k3 r+ z9 Z7 }- I
$ |* \3 I) E1 [9 r! \$ m
, m6 M# w4 e/ J' q6 n- [. f# w1 w自己做的,挺可口的!
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