- 妈豆
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黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗) 4 Y* G3 X+ @% j
胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片8 n- w1 r0 r/ g1 F6 F2 H
用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感)
5 w: y) N3 C! P: m6 C$ x/ P- L. e把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀
) ~1 f7 X: p9 ~' m5 ~. s
1 x6 n( q" i* Q) C3 h( c$ t+ h9 w% P3 O+ D; @% u% v
自己做的,挺可口的!
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