- 妈豆
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黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗)
. C! o+ b4 o. h- H胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片
! c, h* Q5 |" M" c用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感)& Y( `! C* o, N
把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀
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+ b. T! Z) {: }/ x" A- C4 `7 v! B3 g3 B$ ?! m
自己做的,挺可口的!
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