- 妈豆
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黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗)
5 O2 t' V4 J$ m0 D6 _& _7 y; z4 C胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片5 F& p6 Z" x& o" r, A' b% L0 C
用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感)* l$ J3 a7 m" b/ z" U5 J' J5 m% t
把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀 ) v4 s, s) T% M: S# h3 L
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. [1 t* Q3 C+ P8 Q, Z自己做的,挺可口的!
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