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昨天看到同事在家自己搞腊肉 我就忍不住搜索了一下关于腊肉的信息
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结果没想到  腊肉神马的 网上还真全！1 I0 C) J! p3 g8 }- y5 L
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嘿嘿 我学习一个 准备快到腊月的时候做 . @- P* L$ R# |1 K
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大家感兴趣的一块来学学哈！
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2 e* Z/ ?6 f7 s, ~$ t& l第一步：肉买来，切成条形状，如图 # y6 O' y1 o! z8 \* ^. M
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第二步：加入调料及盐，腌两天两夜，如图
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第三步：腌好的肉串起来晒1个晚上，如图：
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第四步:准备些锯沫或一些湿的松树针，再找一个大桶或做一个箱子，
* l8 }  o( ?4 N- t把做好的肉挂在箱内，如图（ps 这个有点儿难嘿嘿）
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第五步：开始熏腊肉，烟要大一些，如图（ps  这个要怎么完成啊 枯萎了~）/ S/ n1 ?. _9 {, J6 }) ]
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第六步：经过1天的熏制，腊肉制作完成了，看上去美味吧
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今天晚饭切了3根腊肉蒸熟，切了一大盘，真的好吃哇！
+ \3 {# G* o5 w. j- h' K1 O" T8 c相信喜欢吃腊肉的鱼鱼见了肯定流口水
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小滴答

这个过程太复杂啦了  那个熏的过程怎么完成! {- U: }* h, G( M

emily_bh

南方还有另外的做法，不搁里面熏，直接挂着外面。

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是吗 真好！ 挂在外面就成了嘛
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