辛巴的妈妈

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在烟台生活，在吃的方面，除了海鲜就是水果7 ~! n1 s; j" ^3 q, @8 H& X  q
把水果加到菜里，是我多年的梦想. T; l9 o; p' y1 D: b8 F
之前朋友帮买回的来新鲜迷迭香，怕像上次一样的坏掉，我放到冷冻室冻了起来
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1 `. F! {) f( O, Y5 {" |昨天晚上下了一会儿小雨) _. n% ~& G: D5 P, }
晚上跑回家，就好想吃排骨
$ |4 m. J, Q5 d4 t$ j% [2 r0 C9 I小区附近没有肋排了，凑和买了些带脊骨的排骨' a5 e# b! C8 Y8 b- i' S# H$ v
然后就坐在那里剥桔子
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' O0 u! Z4 S8 \% F) |4 n0 ^一个半桔子，去掉桔掰的外皮，只留下果肉
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桔子皮片去白色的筋络，切成丝备用! K! b" i  S9 K8 O8 ]( G
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锅热了加了油后才想起来，应该再加个苹果，急匆匆的把苹果切丝，我个人感觉，应该切得更细才对/ B+ u7 n1 s. j7 D8 T* O9 K
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2 j7 j6 d8 n3 Y* y0 G油热后，加苹果丝炒，炒软，最好能炒出果胶来，就是炒出汁来" P& {  `; a  X* f
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( l5 c6 h5 m/ u5 P/ C加桔子，接着炒，全都炒软，出汁后加一小勺味极鲜，焯好的排骨放进去，翻炒# G" Y4 t8 I/ J) p8 p+ y' u  M
让排骨裹上果酱，然后加开水
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冷冻过的新鲜迷迭香& q7 c' {. W& j" c& r# u0 h* j
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迷迭香从中间掰开，入锅, V8 y, `. d2 U9 R' w- n* d! ?! h
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锅开后，加入切成细丝的桔子皮
" W  X3 b9 s/ T, T* @7 p又拧进些白胡椒和黑胡椒碎，别弄得太碎，块大点比较好
( G2 I2 R5 P3 H" G6 _  h少加一点盐
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大火烧开后小火慢炖
+ K( h" d* ^+ U. {5 C% V* t20分钟后，汤汁收干即可~~~+ ^1 p* z% x, _) a
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鑫鑫妈

楼主手真巧呀，看着就让人食指大动                              

大眼娃娃曉夢冉

回复 辛巴的妈妈 的帖子! a0 ]* |( F1 q; n/ v; s! o

( M. ^6 z% {/ d, L6 E' r好有食欲，好像吃啊~！

滑滚轴的xixi

水果炖排骨好新鲜的做法呀！会是酸甜口味的吗？

辛巴的妈妈

回复 鑫鑫妈@tj 的帖子4 c) M  x5 M2 h2 T  v

! }. m; n) f/ Y5 Y2 r谢谢亲的夸奖，我会再接再厉哒

辛巴的妈妈

回复 大眼娃娃曉夢冉 的帖子
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亲也试试吧，感觉还挺简单的

辛巴的妈妈

回复 滑滚轴的xixi 的帖子/ D8 U3 N1 \/ r0 s) j& X/ [

# \# T& \" a- j$ {. g1 f+ l3 N亲，做出来以后排骨不那么腻了，而且综合了水果的香味，嘿嘿

滑滚轴的xixi

回复 辛巴的妈妈 的帖子/ F, U* Q  m. i) J" [+ L
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不错哦~值得一试！

辛巴的妈妈

回复 滑滚轴的xixi 的帖子- C6 F% f0 P+ \
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恩恩

小雨晨521

味道怎么样？