就是灞導﹎

今天烤的饼干，酥酥的很好吃哦，有亲想尝试的吗，可以一起分享

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低筋面粉+高乐高粉+香精粉+泡打粉少量  少量黄油水和面   擀面  薄薄的   模具做饼干7 i" w. _# C8 i9 T, u. Q( o0 L

9 |5 l- ]' X5 c; Q. p烤盘少量黄油加热，放入饼干，上面刷黄油 ，150度 10分左右变成金黄 拿出翻过来 在刷一遍黄油  小火烤   ok! M* l. |  A+ V

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聪聪全职妈妈

我最近考虑买一个烤箱呢，亲，是不是也能考比萨饼？？

就是灞導﹎

是吧、电饼铛也能做披萨哈哈

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玛格丽特饼干制作过程
6 }6 v" \. U2 _% J9 k7 s: D) h2 ~【玛格丽特饼干】(参考分量：40个)7 f, q- K& H& p! {+ H$ e
配料：低筋面粉100克，玉米淀粉100克，黄油100克，熟蛋黄2个，盐1克，糖粉60克
  l, r# w: m9 @4 u8 G1 `& u烘焙：烤箱中上层，上下火170度，15-20分钟
  O7 O) X) M: h! R- k4 Q/ b制作过程：, ~% C( L* q" B9 m( k
1、煮两个水煮蛋，取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末。
8 x- W" [6 E' I% G1 D. ^2、黄油软化以后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状  e$ K! o$ D! @$ p: ]8 W! ?# F. x
3、倒入过筛的蛋黄，搅拌均匀。
# M4 d% ^$ Q( t6 i( @4-6、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里，用手揉成面团。放进冰箱冷藏1个小时。* n7 H4 t" s/ F  b7 L. k; x& z( Q" I
7、取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球。
3 q  _" W  `, U+ n8、将小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁。按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹。
8 K. l9 I- \3 |& p0 D9、依次做好所有小饼，放入烤箱中上层，170度，15-20分钟，边缘稍微焦黄即可。% u: m1 y) o" `, x- h- `" K$ ]
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就是灞導﹎

回复 小麦爱大米 的帖子1 ?5 [8 d& h3 N8 n
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好呀，下次记得拍照...

slyviacao

超级想买烤箱 可我那老公死活不让

就是灞導﹎

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其实也没什么大用 现在微波炉不是也有烧烤作用   微波炉和烤箱偶尔会用上  

狗蛋麻麻

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1 ]! ]6 N2 S9 ^" r亲，好厉害哦，我家的烤箱只用做烤山芋