快乐小主妇

+ Z" T1 s) A" M3 O

! N2 N1 ~  u9 l& @9 ?, v2 h天气越来越冷了 吃肉的人越来越多了 最近有些上火7 P: N' N5 D- X/ g% Y% I* y2 b
+ p8 K9 d/ O! o( n
那天LG说什么做葱爆肉  我说我给你做孜然羊肉吧 这个菜吃出来口感应该比 葱爆肉好4 U+ f. N, @: A( q! E

快乐小主妇

- r) ]3 B3 l/ K3 M

$ ]# m8 f0 k: Y3 l( g羊肉现在比较贵哈  28块钱一斤  买了15块钱的
6 [, e( [+ p$ z4 [! H! \不喜欢吃膻味的  可以腌制三个小时以上
$ X2 O5 Q+ U) j3 G' j( {3 w% H加料酒 淀粉和生抽* N6 |  ]9 H; h
淀粉注意要加的适量  不要加太多 太多的话会影响肉的口感
: b# X5 d) h. n) W+ G

淘淘淘淘ing

插楼啦& q/ A3 ]0 I8 g9 O) ]8 d& u

快乐小主妇

洋葱是我自己加上的 5 U4 ^0 ~1 B& I
本来孜然羊肉里是没有洋葱的
- p( W1 M- n4 O" L$ H 不过加上以后味道更好的说
2 U* C' m7 Y* D+ G" C' o! g* q& D( x6 N" l

快乐小主妇

切洋葱不辣眼的小技巧是之前用冷水泡一下哈2 e) R7 i, F0 i6 s, R

快乐小主妇

葱姜炝锅 先把羊肉放进去炒熟! k6 u5 U! Y& N) h; L& n" U: t: Q# S
+ n7 P9 E2 F; w9 G1 M8 u

快乐小主妇

充分受热 炒熟~( ~  U1 Y4 C" r5 C2 R' d& X

/ f, o5 K% E: N8 l$ S9 p, `
$ h" G9 _1 c: E' {7 x1 y% W
6 y4 _$ k( u: N% [5 S+ G+ }PS：后来发现自己的孜然貌似放少了- t: J! V7 F1 n. O5 H

快乐小主妇

热气乎乎的出炉啦3 w& E  d" s# b; o5 P  @$ o* D

/ c* Z) }& N5 P) j% i  O" ], ]1 i, w0 F2 i' c" c

, }7 v; E( n8 |, i' Z9 S
: V  c0 R1 U, a. S% l

快乐小主妇

再发展清晰滴
- l5 T& C+ A/ e: ~
# n& Y$ ]3 g0 c/ k( u  X! V# g9 c: P1 F# b4 v/ d/ i' T

* x1 |" }' ]7 A

外来老婆本地汉

看着就好吃。