- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤
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正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤
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4 J8 W$ m1 V K( B去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!; ?) Q1 v4 s5 q% ~7 C
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材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个3 n1 ~2 X5 y6 L. Q
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做法:2 \7 u) M2 f. ~3 F8 Q
y1 b, j$ J! O1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下
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2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片
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3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟
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4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!! {5 H* X G# X# k7 ?
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后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!2 e9 X: F' z) t9 A6 U; V5 |5 Z
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不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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