- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤
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正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤
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. U( [- j. X% l) D) z/ {去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!+ k( F, U9 Q+ F5 P
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材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个
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做法:9 {3 T( C9 p. C) M
* {/ X' K0 V! y- I1 o1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下* j# `& |# t7 Q# M$ `
& Q! z! R( C* h6 h+ b2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片
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! B/ t4 ]) H% l$ L3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟
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4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!' ~7 c- r7 ?) H7 m- O; z- D
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后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!# p0 u9 W* j5 ?- d7 M* N+ h
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不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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