- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤& G& e; \+ y' m! B5 n
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正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤
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" e1 [9 n) M6 M# f4 Z' p7 Y/ v" i去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!
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* M1 K: s- G; \: a0 u! t材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个2 w$ N- S* n7 }) D) b4 v6 o
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做法:
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1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下+ P$ M0 t, F0 F0 k: E9 \$ t
. H: q0 i G# O2 {6 ?8 e( }2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片) \, X) T& y# k r& I2 _9 ]: e
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$ z# D9 U O4 Q/ M5 H3 W* b: v3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟: x! N/ Q5 \& x/ |2 p$ j# L
s: T/ q- ~' N) q9 {4 @% O4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!
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后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!2 W! t; x( R5 D4 M$ E* G( B
- }1 n. z, w1 U$ O/ Z" D+ ~不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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