- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤) X4 }$ I8 f' p4 ?5 c3 b2 T
) t6 F, }) v% ?' `/ V5 \" ]" t正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤6 e1 s! l% H. j1 ?. Z9 j) q. Q
5 N, U x( @: p- l去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!
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' u; ^% |1 A' _7 v P+ `- w材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个3 y8 d6 E, d. d" \" s3 H
) H8 \+ x6 J# a* r2 S1 _做法:' [, y5 s: H- C3 ^0 t* h
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1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下
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, u# @/ n( X. j: J" @0 y0 z2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片
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3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟7 s. H/ [' D. o: ^2 h+ O: Z! D
# @: p! T, y( q2 r4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!( w, J3 f8 w& ]6 @5 y3 D" ~8 B |
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后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!
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9 S# v% S: ^2 F) N* q5 I不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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