- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤* X6 ^; g0 X0 k6 }3 n) F5 T
% @5 g$ k$ C T* E8 O" K" D) `正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤
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去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!- D5 c/ s6 W& Y) L+ u8 S$ _. S5 b) |
( r" S! ^9 d: k, y* g: ]3 g材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个( h$ w% U% k# R- b/ T( S
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做法:
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! J) E |8 h! M8 `. H% L1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下
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( s3 M0 }( b. T: W7 j$ g2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片
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3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟
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4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!
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后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!
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不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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