- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤! a( t% Y4 M+ |. Z4 j* V0 t# `
2 i1 w( b% [2 X9 }( t! j( \正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤
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去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!
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A2 T9 c) w" G+ p! G1 W0 f! M材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个
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做法:1 p! Q. y8 A t2 I2 Z
% I9 C6 L" j' c1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下8 h( s0 {( J, V! F1 M9 y6 E
2 i- i# {7 S$ Y& O: a2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片' i6 F r! L" g: a
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A T8 c3 I2 n4 {2 k3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟
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4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!: A6 I0 J4 m$ H z
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- Z& u# j. p) Q' R$ m后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!
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& O5 w( J1 x) Y6 c+ E不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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