- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤& R- P0 G) D5 g/ L, D% K, y
' p' ^8 V3 I+ r, X4 j+ B正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤7 O& `; m/ L$ b% L( i/ z0 |- k/ d
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去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!$ y" N2 j3 R! j. E+ J6 o
! |) Q/ w, q2 Z3 |材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个
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做法:
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1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下
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2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片
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3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟4 i( Y/ D$ m2 G0 y3 z. Y8 x& e6 `
* g, _: H5 L! F" U4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!; N! s" `. V; P( b( a. U
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后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!& l# t0 k7 k, U$ Y) I, A. g2 C
# e$ K! V* a0 K7 Z/ g# l不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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