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宝宝生日
2009-06-28 
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发表于 2011-11-8 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-11-8 17:02 编辑 6 {- o% T8 x% k* i
4 k: [; \- P: B1 i" `, H
做法:% ~& ]# p! `1 y( A: C# R

+ e; B- o  L9 J! R6 m1.鸡肉洗净斩成小块,然后加入盐、白胡椒腌制半小时,然后将鸡块均匀的码在汽锅四周,在鸡肉表面铺上姜片;, s1 @4 B. {4 ?8 ]
- q* Y) n% D' E2 F; G# F
2.准备一个汤锅,确保直径和汽锅的差不多,在汤锅中加入清水,将一块干净的毛巾浸湿,围在汤锅四周,然后放上汽锅,用毛巾将汤锅和汽锅的边缘密封# b4 ?$ m$ A' v  v( h  {
3.如果家里没有合适的汤锅,也可以将汽锅放入蒸锅中。大火将水烧开后,转成小火慢慢炖2个半小时,直到鸡肉成熟为止
$ y/ }! |% ]# N* w+ ^4 w& Z5 |5 ]
7 R  ~! `/ v7 L/ W/ K; s! ?/ T0 e* ~5 Q4 e- E
3 ~3 x: G$ q, h) O, A; g' q9 d- s
4 A. {' D7 G- I+ n

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宝宝生日
 
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做这个还得用专门的气锅?

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宝宝生日
2009-12-17 
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介个 高科技不?2 y, N3 l$ Y" V' p4 L! o

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2009-06-28 
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lcx135 发表于 2011-11-8 14:45
+ r0 x( N% E) y. N9 A做这个还得用专门的气锅?

/ @' b- B3 S) e, t8 k" {; n9 l是的,所以才叫汽锅鸡3 W1 @7 G: H+ }% j/ `

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2009-06-28 
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我是妞儿妈 发表于 2011-11-8 15:06
6 O9 A0 A: K0 z) L介个 高科技不?

: \. g' D1 [" k# Z不高科技,很简单的

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宝宝生日
2011-02-21 
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以前记得去青县,也吃过汽锅鸡,特别好吃~

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回复 俊宇的妈咪 的帖子
: G/ Y  M  ?8 ?* q# T1 d6 m
% b; i7 q4 i4 |$ y) n* \# N* D1 a没容器。。

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宝宝生日
2008-03-17 
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好手艺!

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宝宝生日
2008-10-31 
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看这作料就很滋补啊

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宝宝生日
2008-11-18 
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家里没气锅,只能找地吃了
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云南名菜三七汽锅鸡 看了你就震惊 做法很高科技 ...
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