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本帖最后由 辛巴的妈妈 于 2011-11-7 17:21 编辑
5 t7 g( V1 G4 B% v: d- m7 z$ z
2 V7 ?) K% @$ i% l8 Y, d 昨儿是周末,早上一睁眼8:30了,吃点什么呢,外面还在下着小雨,实在不想出门了,翻了翻冰箱,一眼看到了躲在角落里的韩国辣酱,嘿嘿,就你了,小样儿,想想外面卖的辣炒年糕,那么小一碗就要5块钱,量少不说,绝大部分是白菜帮子,而且酱汁味道也不足…… 扯远了……上图上图
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材料大合照:年糕、辣酱、鱼饼、洋葱、大蒜: i, I- S2 y6 _6 e
' M# `7 V+ s7 S& n+ I. \; N3 I. Q* N切好备用
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锅里放很少量的油把洋葱和大蒜煸香即可,不用炒的太熟,会影响口感
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紧接着放入鱼饼稍微炒一下
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鱼饼炒出香味后加入少量水,将将与锅里的菜没过即可,水开后加入年糕
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' h5 ?4 N1 _9 I5 k G7 I淋上辣椒酱,我每次喜欢多放,不仅颜色好看,而且味道也够足
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- C) b2 ~' J, P3 r$ ]+ c翻炒后就颜色就出来啦/ x, I: B% R0 d( ?* ^$ @
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稍微炒会儿,收收汁儿就可以出锅啦
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, q, z( E& C- Z7 _5 D软软糯糯的,还带稍许的辣味,每每都欲罢不能,嘿嘿,我要开吃啦
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