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宝宝生日
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发表于 2011-11-7 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 辛巴的妈妈 于 2011-11-7 17:21 编辑 1 ]. [1 i1 f5 h; ?' s" F# H! q3 a
) [- C- |3 Q( i6 z6 p7 D
   昨儿是周末,早上一睁眼8:30了,吃点什么呢,外面还在下着小雨,实在不想出门了,翻了翻冰箱,一眼看到了躲在角落里的韩国辣酱,嘿嘿,就你了,小样儿,想想外面卖的辣炒年糕,那么小一碗就要5块钱,量少不说,绝大部分是白菜帮子,而且酱汁味道也不足……扯远了……上图上图
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材料大合照:年糕、辣酱、鱼饼、洋葱、大蒜
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切好备用
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锅里放很少量的油把洋葱和大蒜煸香即可,不用炒的太熟,会影响口感
: J7 C* v3 O, B& o' t
3 z: ~+ q2 O& ^% ?! c) o紧接着放入鱼饼稍微炒一下7 j# v$ w& W1 O5 G# e" t

6 b" ^+ Q) b/ o$ Q+ d9 z# Z; \6 U( c鱼饼炒出香味后加入少量水,将将与锅里的菜没过即可,水开后加入年糕
$ U9 c& n7 s# a) ?3 ~
, V" |2 a3 N" ~( A- g3 G/ o7 Y! }淋上辣椒酱,我每次喜欢多放,不仅颜色好看,而且味道也够足
8 M7 m3 i% V3 _7 x/ w
+ \0 T4 [! k8 T- m/ k翻炒后就颜色就出来啦# U5 N6 t2 o, {; N

( S2 }& K, h5 ^: u稍微炒会儿,收收汁儿就可以出锅啦
2 ?' N! l  e6 R' G, ^* p: a& ]9 \8 z

$ k, ?: h* w' l) X3 I
6 e$ F/ g: K( o  h0 T

, j3 V- _4 H: {7 h

  Y7 R/ F3 D+ x8 A) [软软糯糯的,还带稍许的辣味,每每都欲罢不能,嘿嘿,我要开吃啦

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宝宝生日
2009-12-17 
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那个辣椒酱 在哪买的
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回复 我是妞儿妈 的帖子
+ n- b& Q) I6 l
5 H6 U) b+ @% L9 D+ @亲,我是在家门口的韩国超市超的,好像大一点的超市都能买到
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宝宝生日
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卖相太好了 我还没晚饭呢~~
7 ^6 M0 H8 C" ?+ w# |2 h/ R2 t  Y; k楼主 我也要你这些材料的名字?年糕哪有卖的?那个鱼饼是什么啊?买不到鱼饼可以用什么替呢?  对了 还有最主要的辣酱是啥牌子的啊?

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宝宝生日
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回复 兰花绕指柔 的帖子7 u6 x  }" Z1 {  [7 S

) u' @* f+ W  [1 k' {. W8 `0 P亲,鱼饼和辣酱在普通的韩国超市都有卖的,我也不知叫啥名,咱也不认识韩国字,呵呵,如果周围没有韩国超市,去大一点的超市也会有卖的
米妈

白银长老

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看起来好美味哦

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鱼饼?鱼饼哪里卖

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2012-01-10 
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不知道易买得有没有卖那个辣酱的,买了几次盒装的,味道好像都不正宗!

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2012-01-09 
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看着就好吃....

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回复 小砂子 的帖子
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小P爱厨房——韩式辣炒年糕(有图有步骤)
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