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宝宝生日
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发表于 2011-11-7 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 辛巴的妈妈 于 2011-11-7 17:21 编辑
( b8 U6 E# F5 _7 `# @* ~7 P( D
- h/ w! p0 x, g: G6 t   昨儿是周末,早上一睁眼8:30了,吃点什么呢,外面还在下着小雨,实在不想出门了,翻了翻冰箱,一眼看到了躲在角落里的韩国辣酱,嘿嘿,就你了,小样儿,想想外面卖的辣炒年糕,那么小一碗就要5块钱,量少不说,绝大部分是白菜帮子,而且酱汁味道也不足……扯远了……上图上图
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/ o1 M) l5 T' O6 B% A( x2 j材料大合照:年糕、辣酱、鱼饼、洋葱、大蒜
1 t' ?( H! v: G8 T& A& s% C7 `/ r0 U3 T: v) P6 X; c, [; u7 f
切好备用8 c6 M+ r0 x+ x5 m
; t) r& u9 e0 w4 `
锅里放很少量的油把洋葱和大蒜煸香即可,不用炒的太熟,会影响口感
+ H  v2 c0 d" m* J; P% b: a/ y7 f6 }
/ J% x4 a) L2 A1 u; J; d' N紧接着放入鱼饼稍微炒一下
. C9 X, ^5 v" X, }) {+ y- T
% X- Y) r8 [; D$ o2 J! H/ l鱼饼炒出香味后加入少量水,将将与锅里的菜没过即可,水开后加入年糕2 P) D& `0 c! z( X
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淋上辣椒酱,我每次喜欢多放,不仅颜色好看,而且味道也够足! U  p2 P2 [$ i0 g* L* s3 }
# m4 ]; t" @+ C) V; ^) ~- ^4 X
翻炒后就颜色就出来啦6 A7 Z0 H. \/ Y; N
+ ~, @% L# K. k! f5 w  u
稍微炒会儿,收收汁儿就可以出锅啦
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' y8 ?1 L) C2 j0 Y8 e2 X* A
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8 |- Z2 ?2 t* |6 M8 J' f) n软软糯糯的,还带稍许的辣味,每每都欲罢不能,嘿嘿,我要开吃啦

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宝宝生日
2009-12-17 
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那个辣椒酱 在哪买的
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宝宝生日
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回复 我是妞儿妈 的帖子
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亲,我是在家门口的韩国超市超的,好像大一点的超市都能买到
purple_girl

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宝宝生日
2013-06-06 
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卖相太好了 我还没晚饭呢~~
  U/ o' y+ P  ^. u5 ?% Z4 H楼主 我也要你这些材料的名字?年糕哪有卖的?那个鱼饼是什么啊?买不到鱼饼可以用什么替呢?  对了 还有最主要的辣酱是啥牌子的啊?

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宝宝生日
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回复 兰花绕指柔 的帖子* ?( ]. C& u& y6 W9 a$ t

8 U1 I3 ]/ S/ U9 F亲,鱼饼和辣酱在普通的韩国超市都有卖的,我也不知叫啥名,咱也不认识韩国字,呵呵,如果周围没有韩国超市,去大一点的超市也会有卖的
米妈

白银长老

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2008-02-26 
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看起来好美味哦

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鱼饼?鱼饼哪里卖

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宝宝生日
2012-01-10 
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不知道易买得有没有卖那个辣酱的,买了几次盒装的,味道好像都不正宗!

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宝宝生日
2012-01-09 
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看着就好吃....

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回复 小砂子 的帖子4 @" Q+ `: G4 Z/ F4 u$ ^- l, Z
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小P爱厨房——韩式辣炒年糕(有图有步骤)
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