- 妈豆
- 136
- 昵称
-
- 经验值
- 136
- 在线时间
- 7小时
- 注册时间
- 2011-11-1
- 积分
- 143
- 精华
- 0
- UID
- 6526509
   
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 21
|
本帖最后由 辛巴的妈妈 于 2011-11-7 17:21 编辑
( b8 U6 E# F5 _7 `# @* ~7 P( D
- h/ w! p0 x, g: G6 t 昨儿是周末,早上一睁眼8:30了,吃点什么呢,外面还在下着小雨,实在不想出门了,翻了翻冰箱,一眼看到了躲在角落里的韩国辣酱,嘿嘿,就你了,小样儿,想想外面卖的辣炒年糕,那么小一碗就要5块钱,量少不说,绝大部分是白菜帮子,而且酱汁味道也不足…… 扯远了……上图上图
+ d3 p* U/ ~' j. f: \' b" X0 `3 H# F5 O3 O' R
/ o1 M) l5 T' O6 B% A( x2 j材料大合照:年糕、辣酱、鱼饼、洋葱、大蒜
1 t' ?( H! v: G8 T& A& s% C7 `/ r0 U3 T: v) P6 X; c, [; u7 f
切好备用8 c6 M+ r0 x+ x5 m
; t) r& u9 e0 w4 `
锅里放很少量的油把洋葱和大蒜煸香即可,不用炒的太熟,会影响口感
+ H v2 c0 d" m* J; P% b: a/ y7 f6 }
/ J% x4 a) L2 A1 u; J; d' N紧接着放入鱼饼稍微炒一下
. C9 X, ^5 v" X, }) {+ y- T
% X- Y) r8 [; D$ o2 J! H/ l鱼饼炒出香味后加入少量水,将将与锅里的菜没过即可,水开后加入年糕2 P) D& `0 c! z( X
1 c' y' n. K, ^' v, s
淋上辣椒酱,我每次喜欢多放,不仅颜色好看,而且味道也够足! U p2 P2 [$ i0 g* L* s3 }
# m4 ]; t" @+ C) V; ^) ~- ^4 X
翻炒后就颜色就出来啦6 A7 Z0 H. \/ Y; N
+ ~, @% L# K. k! f5 w u
稍微炒会儿,收收汁儿就可以出锅啦
" i" b" S* g( h1 A- j
/ F* J/ Q e/ L. T* Q( s9 h+ k4 w5 Q6 {: _
' y8 ?1 L) C2 j0 Y8 e2 X* A
* L; O6 ^8 R$ v. P! i: @) _
8 |- Z2 ?2 t* |6 M8 J' f) n软软糯糯的,还带稍许的辣味,每每都欲罢不能,嘿嘿,我要开吃啦
|
|