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我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html9 n9 D' o8 g" F( M6 @, j/ E
因为电饭锅正占着呢,所以用面包机给大家做,其实方法是一样的
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0 M; g" i: y/ E2 ~. Y. [首先把柠檬洗净用料理机打碎
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然后加牛奶继续打
5 ^7 s+ f% O/ l再加蛋黄四个继续打) S  `/ p/ S9 S$ E
再加白糖一大勺继续打

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再加白糖三大勺继续打

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蛋清蛋黄分离

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下面用低筋粉100克加0.8勺的吉士粉1 H. X, N7 U" [5 p8 h+ H
然后用小筛一下分三次放入打好的蛋黄柠檬里，每次加一点点的黄油% L+ f& k1 O4 B/ ~. b5 N

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) T6 A. f1 U8 k3 |% A最后成这样，再一点点油继续搅动7 J9 T8 R% W4 e9 g. ^+ O/ m

1 _6 Z) o( l' m) f2 k7 H然后是蛋清加半瓶盖的白醋开始打发
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然后蛋白打成硬性泡沫和蛋黄合在一起，一定不要转圈搅，否则会起筋的。下面的样子就成拌成的，在锅底一定要抹油
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然后放在面包机里烧烤功能，在面没硬的情况下加些核桃仁瓜子仁什么的+ k9 `3 s" v0 }' @: l

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然后等面包机响了就可以了
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+ V2 H) }# h5 R4 m& j: A+ ^0 G' A不好意思，有点塌但不影响口味，很浓的柠檬味，淡淡的甜，很软，放冰箱一会再吃效果更好，我喜欢，呵呵~~~~~~~~
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没人点我呢,是不是来的太晚了?
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( T/ q* `, w2 t# z给同事吃了,都说有好吃哦,柠檬味很清香
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