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我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html6 N. i, Z" K8 g1 c
因为电饭锅正占着呢,所以用面包机给大家做,其实方法是一样的; l; C1 H) N: ?$ ~( d& o

+ Z3 L+ T8 w' k. E) j' Z首先把柠檬洗净用料理机打碎. \2 u4 Z7 A3 D3 `0 P- s3 A

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然后加牛奶继续打, I0 o* I- I6 ^
再加蛋黄四个继续打% Z0 t6 ^: B7 ?) H4 U/ t
再加白糖一大勺继续打

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& W( P% M% _0 P$ `" C再加白糖三大勺继续打

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) R" s) E/ J  N0 g5 P蛋清蛋黄分离

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下面用低筋粉100克加0.8勺的吉士粉( c1 r: b  |% O0 N1 I1 O
然后用小筛一下分三次放入打好的蛋黄柠檬里，每次加一点点的黄油) h( ]7 Q& J! Q0 H( G( f

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2 @! x1 }. h" Y最后成这样，再一点点油继续搅动$ U7 c( {6 D' [. C' m' ^
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然后是蛋清加半瓶盖的白醋开始打发8 L. e" @3 \6 n) {9 N
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" T" `4 }' e. }; M然后蛋白打成硬性泡沫和蛋黄合在一起，一定不要转圈搅，否则会起筋的。下面的样子就成拌成的，在锅底一定要抹油
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然后放在面包机里烧烤功能，在面没硬的情况下加些核桃仁瓜子仁什么的
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然后等面包机响了就可以了2 i5 ^. W0 T( T0 N+ x6 \1 |
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( ], g5 E; ]" z' C不好意思，有点塌但不影响口味，很浓的柠檬味，淡淡的甜，很软，放冰箱一会再吃效果更好，我喜欢，呵呵~~~~~~~~
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没人点我呢,是不是来的太晚了?
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给同事吃了,都说有好吃哦,柠檬味很清香0 p5 [+ B1 [& o; ]