- 妈豆
- 290
- 昵称
-
- 经验值
- 230
- 在线时间
- 14小时
- 注册时间
- 2011-10-31
- 积分
- 244
- 精华
- 0
- UID
- 6524052
    
- 宝宝生日
- 2009-08-30
- 帖子
- 36
|
第一次做面包,磨具和时间掌握得都不好。
' J* d" m; M* _* u/ O: b- c0 B. n6 v
面包面粉要使用高筋面粉
( i X. @4 @3 z: X揉面使用专用的揉面机7 j& P$ h+ |* @- i$ X4 [2 G
8 v* {# E# W) D6 v# b) f
面团再考之前要再次发酵至满杯
6 M/ W' E, \3 m' L P1 W- H烤之前要洒水,刷蛋液
4 K; x3 H5 m" m% f9 r3 w& l: Q2 E* I, b
+ q' n7 L1 g. d: l) ?! d* X- H" i) b/ F! y- {
/ [4 j* C9 ]' X; b7 L, ~+ s
; T& c6 Q9 x6 X! d: f/ O8 j! p* V, V/ j. {+ |5 G4 @2 C
1 E, O# y" L% a6 g3 i1 C, `( `
4 k2 V! l1 Q8 ` @$ ?
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|