lain74

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我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html; N$ g; O1 _/ ?; z0 ?8 x" F+ Z: E( v

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素什锦简单清爽，白吃不厌，还能解油腻，绝对是好东西，前两天从电视上学了个粤式素什锦，跟平时的做法不太相同，但是同样好吃健康！

下面上做法：

1、不需要葱蒜，只需要姜就可以了，切片备用。

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2、材料有：平菇、木耳、腐竹、黄花菜、荸荠、面筋、花生，当然也可以根据自己喜欢换一些其他食材，只要是易于保存的素菜就可以，蘑菇和坚果都是不错的选择。

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3、做法比较简单，将所有的材料准备好后，用姜炝锅，倒入水，把所有的材料放进去煮开再小火炖。期间加入调料：盐、糖、鸡精、料酒、生抽和醋即可。

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4、做好后放凉，放入冰箱中，想吃就盛出来一些就好了。

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很简单，大家试试吧！

lain74

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卡鲁宾

来捧个场

lain74

卡鲁宾 发表于 2011-11-1 15:15
/ j& J) \2 q6 b, I来捧个场

8 X$ b- o4 ?& ]+ E. d谢谢！' n) W' F; O* `

银箍咒

看着可真不错呀
% {' q, s- ?4 J' J4 |+ O: ^; ]俺爱素什锦~
1 r& U: h2 q4 A* `9 o! g. [

Kitty喵喵

看着很清淡5 o; ]! `9 W# O) U. a7 o

lain74

Kitty喵喵 发表于 2011-11-1 15:29
1 F! e& f# [! O+ c' T% w! S5 h看着很清淡

0 j- }( k& G; t9 E
嗯，关键是简单，而且可以放在冰箱里，随吃随拿
9 q# K/ G8 s' }

天秤女

好吃  好 吃   哈哈 3 P3 X6 G: g+ ?/ M4 s

lain74

神奇大琳琳 发表于 2011-11-1 22:07
: ^- n# T7 d# M& {. T: n) K这款素什锦超爱吃的，是我公公的拿手菜，每年过年做好多，送给亲朋好友呢！！ ...

2 a2 A5 C  p; e! Y% }
那肯定比我做的品相好啊！不错不错
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hanxu111