lain74

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我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html. G" ?: {6 I2 [5 }6 _

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素什锦简单清爽，白吃不厌，还能解油腻，绝对是好东西，前两天从电视上学了个粤式素什锦，跟平时的做法不太相同，但是同样好吃健康！

下面上做法：

1、不需要葱蒜，只需要姜就可以了，切片备用。

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2、材料有：平菇、木耳、腐竹、黄花菜、荸荠、面筋、花生，当然也可以根据自己喜欢换一些其他食材，只要是易于保存的素菜就可以，蘑菇和坚果都是不错的选择。

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3、做法比较简单，将所有的材料准备好后，用姜炝锅，倒入水，把所有的材料放进去煮开再小火炖。期间加入调料：盐、糖、鸡精、料酒、生抽和醋即可。

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4、做好后放凉，放入冰箱中，想吃就盛出来一些就好了。

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很简单，大家试试吧！

lain74

我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html( z- a7 ^6 K+ m0 ]

卡鲁宾

来捧个场

lain74

卡鲁宾 发表于 2011-11-1 15:15 % s' z. f& L# x, v) G
来捧个场

* \1 y+ \# l/ E; @! c5 |( o谢谢！
4 C3 ]6 t7 s3 \* P+ G) O

银箍咒

看着可真不错呀, M% s' F3 s. {* z
俺爱素什锦~
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Kitty喵喵

看着很清淡
4 e' h* s* _, H: `, M/ J

lain74

Kitty喵喵 发表于 2011-11-1 15:29
7 P9 S: {  U" O3 M2 _看着很清淡

& g0 s* F! I- d* F$ N* L
嗯，关键是简单，而且可以放在冰箱里，随吃随拿* r% _; y; Q: ?+ ^" |# E

天秤女

好吃  好 吃   哈哈 # K- t9 L: {+ Q) t

lain74

神奇大琳琳 发表于 2011-11-1 22:07 - u( K$ j) E- |% V  j
这款素什锦超爱吃的，是我公公的拿手菜，每年过年做好多，送给亲朋好友呢！！ ...

( J7 Q6 Q, `& |; _6 \( ]. V
那肯定比我做的品相好啊！不错不错" z7 K/ D; R/ I) Q. A/ o- i

hanxu111