sln_tj

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我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
4 q3 J( b% H3 a虽然不是一道菜，但是很好吃和饼干，我家宝宝很爱吃。到此已做过两次，一次是原味的，一次是巧克力味的，很简单的。
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材料：; n$ s' N8 i' w$ G5 U) \6 i
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125克黄油（250克一块的黄油正好用半块）、3/4杯糖（180克左右，可以酌情减少）、几滴香草香精、1个鸡蛋、2杯中筋面粉（大概250克左右）
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制作过程：
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- D0 N+ Z" b1 t+ E3 r9 _- L1、  把黄油、糖和香草精打发至变白。（手持电动打蛋器大概1-2分钟即可）) h% S7 P2 b4 C4 h+ c1 C
2、  加蛋（搅拌均匀即可）
; s! p* L) s4 c+ p3、  面粉过筛
$ e  m" y  C! p% t! M; n4、  把3加入2中，饼干糊即成。
* C6 l5 V) t' V1 j5 b! {1 J5、  烤盘涂层薄薄的油，把面糊揉成球，赶成片，切成方块，放在烤盘上。
$ ~7 x4 ~7 Y$ C6、烤箱预热到190度，烤制12分钟。直到变成金黄色。（我用是电饼称烤的，也很好呢）
3 s7 B9 s$ _* w友情提示：6 y/ B2 P% D5 K* _4 N
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    如果在步骤4的饼干面糊做完后往里面拌一些提子粒进去，成为提子面糊。那么，就可以做成提子饼干。如果拌些可可粉进去，就成了巧克力饼干。
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Kitty喵喵

香草香精是？？？？？; c6 g/ m  [- r/ n: L

6 s7 v) o2 R' Y5 ]1 a* d& E- J% z9 S+ }: r. X6 {! ^: K

宝宸

回复 sln_tj 的帖子0 ^# W1 h; ]+ H: Y; v+ M  ?

/ y5 w2 T5 _& v% N# Y7 W亲做的黄油饼干有黄油味吗？ 我做的曲奇就有很重的黄油味 没有买的饼干那么香甜

小砂子

貌似有点小过火

琪琪#宝贝

sln_tj

回复 小砂子 的帖子6 T# r0 \) q+ ~6 D- D9 O. z

- w& b% Z* A! P: \: ?6 n/ p  Y是有点糊了。

sln_tj

回复 蛋蛋的 的帖子
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2 c8 A1 Y! A, T" P3 B. [5 U谢谢！

sln_tj

回复 Kitty喵喵 的帖子, x1 [; `2 L! n/ b

. w% L( m0 m) w8 A+ P去批发市场或卖专业烘焙用品的店可以买到。

sln_tj

回复 宝宸 的帖子$ w7 S; l* G! m' H  c3 P

( M% W9 N/ E1 j! r  ^: ]是黄油味比较大。