sln_tj

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我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
4 z1 a# S, L0 E0 j# v5 H6 X) k3 Q虽然不是一道菜，但是很好吃和饼干，我家宝宝很爱吃。到此已做过两次，一次是原味的，一次是巧克力味的，很简单的。7 M& W6 `& d7 Q, Z, b: F9 L

. |' N6 D$ l# o; T5 H4 s材料：
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0 g$ ]% y) H0 a& c3 }6 d9 E8 T/ j3 y% `125克黄油（250克一块的黄油正好用半块）、3/4杯糖（180克左右，可以酌情减少）、几滴香草香精、1个鸡蛋、2杯中筋面粉（大概250克左右）
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$ J- u/ U/ V! c4 l% ^制作过程：
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1 `/ _# S/ z1 c/ C1、  把黄油、糖和香草精打发至变白。（手持电动打蛋器大概1-2分钟即可）
2 A. ~! ?- I3 N( Z8 d% S- ^2、  加蛋（搅拌均匀即可）
6 O# H" f7 ~3 B9 y3、  面粉过筛' N8 [1 n3 i9 @1 L
4、  把3加入2中，饼干糊即成。
  w  e9 I6 Q# y! s3 m5、  烤盘涂层薄薄的油，把面糊揉成球，赶成片，切成方块，放在烤盘上。8 {# b+ P$ h' G
6、烤箱预热到190度，烤制12分钟。直到变成金黄色。（我用是电饼称烤的，也很好呢）
8 c, o* P( E+ A+ c' ^. E友情提示：! I1 C! L/ }2 `+ o& p: [' j

! |, ?3 `9 T. B    如果在步骤4的饼干面糊做完后往里面拌一些提子粒进去，成为提子面糊。那么，就可以做成提子饼干。如果拌些可可粉进去，就成了巧克力饼干。! m. \# u1 V' u: M$ X) r
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Kitty喵喵

香草香精是？？？？？
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宝宸

回复 sln_tj 的帖子
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亲做的黄油饼干有黄油味吗？ 我做的曲奇就有很重的黄油味 没有买的饼干那么香甜

小砂子

貌似有点小过火

琪琪#宝贝

sln_tj

回复 小砂子 的帖子2 M7 F0 G. E  z7 h( u4 n

+ @/ f+ E# `% Z+ }是有点糊了。

sln_tj

回复 蛋蛋的 的帖子% t. ~, ?8 s( }7 ?* w7 `
: d4 M0 ]3 `, V/ e/ T( Z2 B% R" @! B
谢谢！

sln_tj

回复 Kitty喵喵 的帖子2 r5 f1 Z" B# b- e9 M* w
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去批发市场或卖专业烘焙用品的店可以买到。

sln_tj

回复 宝宸 的帖子
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是黄油味比较大。