爱玩2010

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就耐吃辣的，上学的时候，有湖北湖南的童鞋一回家就往这边背辣椒，我就抢，
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现在他们都有孩儿了，学会做了，也没人给我背了，* I* R4 \( B$ z. [2 H3 j& l
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没事儿，咱学，在她们的指导下，这个腌的跺椒很成功
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$ t7 r* d; }, [% m; }% N# R! ~辣椒四斤，干豆豉这个看自己口味啦，酱油，糖，油，大蒜
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辣椒一定要选这种的 晒干的绝对不可以啊
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锅烧热了 倒入盐和酱油  盐
1 {" H( s! F( O2 [0 U小火慢熬  注意不要让油贱到身上
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上面那个料熬好了以后  放在一边 放凉了! l' U: R! a/ E" D4 ?( g0 V

7 R' R) F) H0 U3 v6 W' }1 f 干豆豉，煮熟，成黑色
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大蒜拍扁 铺在豆豉上备用 豆豉一定要放凉* a% N: c2 {2 z$ P* T; S* _

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6 G+ t. R7 r' K2 `  g, ~; x' g将鲜椒剁碎
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$ e, I7 H8 ?& D9 t0 ~1 H5 A# F开始炒 注意豆豉和之前的料汁一定要放凉
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充分搅拌均匀了 放凉$ ]9 H  ]8 }; V& n; [7 P6 d/ G9 J

快乐小主妇

耐吃辣的
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美美茜

好诱人啊！