爱玩2010

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; I, M* ]( R5 a6 `* N; z就耐吃辣的，上学的时候，有湖北湖南的童鞋一回家就往这边背辣椒，我就抢，; M( A) V9 B4 }( ~) s4 @1 ?
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现在他们都有孩儿了，学会做了，也没人给我背了，+ R3 u: G1 f+ s
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没事儿，咱学，在她们的指导下，这个腌的跺椒很成功
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辣椒四斤，干豆豉这个看自己口味啦，酱油，糖，油，大蒜
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/ _9 @! \- z* F* k/ |# }辣椒一定要选这种的 晒干的绝对不可以啊
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锅烧热了 倒入盐和酱油  盐
6 b' O( K! @. ~3 f, l小火慢熬  注意不要让油贱到身上
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上面那个料熬好了以后  放在一边 放凉了
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) r( C' ~! F6 n2 p* ? 干豆豉，煮熟，成黑色
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大蒜拍扁 铺在豆豉上备用 豆豉一定要放凉5 d0 z% g1 K, B8 e

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将鲜椒剁碎 . R8 i  e) E0 m: V3 V  R' i

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0 Q$ [; y6 U) J) f& ~  |  n$ I开始炒 注意豆豉和之前的料汁一定要放凉
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& Y/ a, Y0 `, \; J3 k6 w$ f充分搅拌均匀了 放凉1 f. @. x! Q& X3 Q

快乐小主妇

耐吃辣的
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美美茜

好诱人啊！