爱玩2010

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就耐吃辣的，上学的时候，有湖北湖南的童鞋一回家就往这边背辣椒，我就抢，
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现在他们都有孩儿了，学会做了，也没人给我背了，& f* M% _8 W1 T% H8 R

+ @% |+ i- D( Y5 J8 [没事儿，咱学，在她们的指导下，这个腌的跺椒很成功1 ^8 q9 a( g5 Z! w' D/ |5 i

2 Q1 [9 r' ]$ _1 b辣椒四斤，干豆豉这个看自己口味啦，酱油，糖，油，大蒜
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  Q# v, O1 n2 N' n. a( ~) {/ w* r) i) V( ~8 F辣椒一定要选这种的 晒干的绝对不可以啊
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锅烧热了 倒入盐和酱油  盐0 a, {' Y- R/ F! p8 T2 V
小火慢熬  注意不要让油贱到身上+ q& L/ m% p+ f0 X, s% A- b

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上面那个料熬好了以后  放在一边 放凉了
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干豆豉，煮熟，成黑色1 J! V: m$ X7 F, o3 |0 w2 q

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大蒜拍扁 铺在豆豉上备用 豆豉一定要放凉
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3 v! r- c6 h; s6 H, V将鲜椒剁碎
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8 F7 l: o: L6 _; [开始炒 注意豆豉和之前的料汁一定要放凉
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, s1 ]) J  F7 \充分搅拌均匀了 放凉6 Q8 y" d: t1 k; }& y/ r

快乐小主妇

耐吃辣的7 T7 C- y: i$ }1 ^" ]- \* W

美美茜

好诱人啊！