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宝宝生日
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发表于 2011-10-22 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-10-26 17:22 编辑 7 g5 _" J! a+ K! S9 m

7 g4 ]; A4 ^! j" k$ _+ F今天中午做牛肉灌汤饼,多汁美味) n" n* M9 e9 B6 Q9 A& k% c
- E5 c& d0 P: \4 Z
一斤牛肉 三棵葱 牛肉最好选上脑
1 f% n/ f7 y3 n( p( k( U* w5 G  Z! l/ r: x2 P4 @, k
葱要切成块状 不能使葱末" [1 u  q* o" f" S
% f# L) b& I% C' |
加 盐 味精 鸡精 老抽 胡椒粉 五香粉 香油 料酒 各少许(根据自身口味调制), `( ?9 X$ w% \; C* T) e% X% P. ~

! G& W, v: [5 i$ f+ ]
( N, E3 g" b  e- o! \" d( d3 i' P+ n$ @! d% @8 m: z
馅成啦; n3 W8 N: C) W1 ]9 u0 Y  u' H

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一斤面 要用温水和  活得软软的
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; |1 g9 {# h. q! v, _7 w4 @( u$ a1 h/ [( }% u

/ q2 _# N) r+ K: t% l. J6 [; H# a5 h5 {  G
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团成小团子1 ]0 A9 ]9 _% U

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开始包  看到葱了么 一定要成个儿
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, u6 w7 I, |8 N4 z$ L7 q
" X$ v  v2 j8 l: T
包成小包子
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# A% W$ f) n; \6 n! Z3 l% Z! r# p: y# E3 V% ~7 T1 }, ?( V' O
) }. B# F; c1 [
轻轻的按成饼装% ]3 {( |, n# O) {4 t" O8 z

* U8 \* a/ f$ V) x6 q2 V  q

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倒少许油,开始煎啦 ,我用得是不粘锅,用饼铛的就省事儿了1 {% j3 ^7 W) _( P
1 |; y0 y' n/ u/ l! e7 y0 m" ~

# i* o2 ]- g8 g* b, j3 X* K/ m翻一翻
) @  V3 g! `3 P& G
- i# |/ @5 D' `* W! `) G, j% \. y% P, a3 ~
煎直完全金黄
1 t6 H1 J5 W3 `# p- Z8 D1 D0 V2 Q$ c3 z% K
$ t; u4 m8 K/ _& B7 d4 p
出锅
. t  `/ c5 l, |$ G# Q; r$ P/ @8 g, t' d0 W
. o; N4 @* j9 Z9 P

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又饿了
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看着就香~
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