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宝宝生日
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发表于 2011-10-22 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-10-26 17:22 编辑 4 D1 w8 U& ], g" I# ^) m

& @- }0 C- h  n; }1 M! D今天中午做牛肉灌汤饼,多汁美味
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+ Z! Y/ B0 Z7 f1 j) x/ N% L一斤牛肉 三棵葱 牛肉最好选上脑
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葱要切成块状 不能使葱末
1 p* P8 X5 f/ P7 r/ ^' ]1 u! W, h6 O# m& E( ~& R3 [
加 盐 味精 鸡精 老抽 胡椒粉 五香粉 香油 料酒 各少许(根据自身口味调制)
2 w4 G. {& n" @1 c( p% b8 v0 L+ C6 }+ f/ \4 O/ L! O7 g
9 o" f" A4 u( Z3 a+ L4 q* _  ]- |

9 H! ~4 o7 Q8 k$ X, X1 |馅成啦6 M" x4 [0 J4 r3 ?

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一斤面 要用温水和  活得软软的3 Z, F( e) S, O% Y9 u3 n

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团成小团子
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开始包  看到葱了么 一定要成个儿$ I+ Y7 L6 Z2 a

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4 R- M, H" D  q# F包成小包子. |4 N5 b- {0 f# \7 s
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轻轻的按成饼装/ Z9 W/ C# W3 m& b, E2 s" J  f

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倒少许油,开始煎啦 ,我用得是不粘锅,用饼铛的就省事儿了+ M. T) L6 }' O0 S+ W( f) z

; f4 y2 O; Y! I2 E$ S" j6 ~' @8 p( r: U3 T( q0 v) y+ ~& e
翻一翻% c1 q% O  k3 y2 s% L! o

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煎直完全金黄
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出锅2 Z3 V. d5 C0 t4 ^, ~

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看着就香~
乐乐

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