大晶晶

    下班都6点了，平时回家做饭，就不能时间太长，只能到周六的时候才能做点复杂的，昨天晚上做的肉末辣子，就是一般在餐厅里点菜叫的虎皮尖椒，还不错，10分钟就好，挺不错的
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5 I5 W! _* {  ^. d6 A4 C/ H先上传一张成品 馋馋你们
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外来老婆本地汉

讨厌刚吃完饭又想吃。赶快上做法。我要吃。不然晚上直接奔你家。

大晶晶

% u# \7 B. N* R* Z, [辣子  掏空 0 [" E* V- B2 d* p0 Q
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备料弄好了
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3 |* z* g& X$ q/ M肉馅可以整得有味道点儿 4个辣子 不到半斤肉馅
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大晶晶

把肉馅弄好填放到辣子里，注意啦，辣子最后是不入味的，出了有点辣，这个出锅的时候可以用糖中和一下: Y+ v0 a! y4 h; k/ P/ }; {7 F
用豆豉葱蒜炝锅，如果怕吃蒜转天带有味道的话，可以多放豆豉，有的人喜欢酱还可以放点面酱，别多放 ，要不会咸
! O( ~# c' i7 o8 ~, C翻炒，翻炒至辣子表皮抽抽了有点糊了以后，就有水了，此时可以咕嘟一小会儿。出锅就得拉。
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哦对，忘了说，出锅前如果觉得辣子太辣，可以放点糖。
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马兰坡妇女主任

卖相不错  馋啦
8 |: ~7 `, X7 ~% e6 z我婆婆也喜欢做这道菜

小滴答

今天我就做这个吧2 C3 ~' M: N) f% n, O( C- \

快乐小主妇

平时上班就得搞时间短的+ I+ d% ~1 V, B5 {1 r+ l" [( C2 G

jessie0415

我家管这个菜叫辣子罐。

淼淼的好妈妈

很不错

小小小玲子

还不错呀