快乐小主妇

    肉里边最爱吃的就是牛肉了，超市里边买的牛肉干吧，各种防腐剂，不鲜嫩，偷来个方子给大家显摆显摆。。。
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; g  S8 P1 M5 w/ H! ]; P2 F; Q    先说选肉，我受我妈影响，最爱牛里脊，就是贵，其实这个可以根据个人喜欢，你要是想选有嚼劲的呢，可以选牛腿。7 B9 p: e! R+ x  t* \
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快乐小主妇

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然后就是开始配料 : _' L8 I! Y/ ~$ y/ R- n
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牛肉这个东西有点腥，每个人接受的口味都不一样，我一般是加这些孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、咖喱粉、酱油、加盐、鸡精、糖、酒1 X3 F/ F2 K* T1 _* t
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我喜欢酒的味道一般会多加，有的人接受不了咖喱的味道，可以不加，但是糖和孜然粉的配比要注意，孜然粉如果加的太多糖无法中和的话 容易苦( G: m9 ~5 H6 }" t# H9 @; H1 P( e- K% i
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快乐小主妇

忘记说怎么切了，我一般是切成条状，这样吃起来比较好吃，进微波的时候肉受热也容易均匀。腌了以后，大约1个小时，使肉充分入味儿，越老的肉，越不容易入味，所以要腌制久一些。。8 k! q, Z2 X* k" J, Y

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快乐小主妇

腌制好了以后就是进微波炉了，高火，建议是8分钟拿出搅拌一下，根据受热的不同程度需要进出4次。, l, X; u4 k: I# ?: m0 G

5 @. o/ o0 y, F* U( g  z每次出微波的时候 都会有一些水油混合物 记得要倒出  x7 @) f- b( M; B
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' t8 C" P4 g( l+ `. O( f干干的) y  [8 A, v9 W# p, M1 L7 u

小白兔白

我爱吃牛肉干1 A. R2 l* N9 I: `0 N/ u( [

再再后来

哇哦，牛肉干

快乐小主妇

忘了一张图# \: \$ M% U; {  ?; W

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我要幸福！

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哇~~~~~~~~~~~
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小小小玲子

真棒，流口水了