快乐小主妇

    肉里边最爱吃的就是牛肉了，超市里边买的牛肉干吧，各种防腐剂，不鲜嫩，偷来个方子给大家显摆显摆。。。/ x' ^" D& v9 e

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) S$ M/ P1 L4 B, w5 Q, ?7 f    先说选肉，我受我妈影响，最爱牛里脊，就是贵，其实这个可以根据个人喜欢，你要是想选有嚼劲的呢，可以选牛腿。$ e/ L" C' J, V- D/ n  j! s
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快乐小主妇

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然后就是开始配料 3 B8 a5 `4 v0 Q7 Y. n* i# |

% \, N, J& O$ O" b$ a8 `牛肉这个东西有点腥，每个人接受的口味都不一样，我一般是加这些孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、咖喱粉、酱油、加盐、鸡精、糖、酒+ X2 c5 ^0 E8 D/ Q* D! Y, r& v
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我喜欢酒的味道一般会多加，有的人接受不了咖喱的味道，可以不加，但是糖和孜然粉的配比要注意，孜然粉如果加的太多糖无法中和的话 容易苦
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快乐小主妇

忘记说怎么切了，我一般是切成条状，这样吃起来比较好吃，进微波的时候肉受热也容易均匀。腌了以后，大约1个小时，使肉充分入味儿，越老的肉，越不容易入味，所以要腌制久一些。。) [" a# j; W9 d5 C8 E+ X: |
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快乐小主妇

腌制好了以后就是进微波炉了，高火，建议是8分钟拿出搅拌一下，根据受热的不同程度需要进出4次。
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! `& {2 n( k" {- P  W( J每次出微波的时候 都会有一些水油混合物 记得要倒出
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! o- q- O$ d/ l- R7 s# u1 t6 _干干的
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小白兔白

我爱吃牛肉干
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再再后来

哇哦，牛肉干

快乐小主妇

忘了一张图$ M, z8 n3 t( ~( Q( w2 l

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哈哈% n3 g+ L: L) `# i) r* K: M. r6 X

我要幸福！

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哇~~~~~~~~~~~
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小小小玲子

真棒，流口水了