- 妈豆
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主料:黄瓜两根& x) H- c7 V. C) p! |
. ]. R0 V% o) V* _4 N, x0 X
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海螺十个
( f6 z, e% ~; p+ X' `& }& b% B z5 b2 @( A; a2 n
洗净后放入沸水煮两分钟,把肉抠出来切片!
7 _9 c- ]* w2 v肠子不能要啊!!!
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9 T. H4 [3 o8 g4 @7 F热锅凉油,放入姜末,胡椒粉,白糖,盐,鸡精,
5 m# }5 m: g: p& `+ |* \勾薄芡,打明油,出锅!- e! v- F2 F: ]" l* V/ \
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蒜薹一把3 a9 b5 [# I6 A4 W( F/ Q( r4 r
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八带五个,切段,飞水,控干
6 I" m( Y- e% H8 I9 ^
, S% W7 E# R1 }$ B热锅凉油,姜末,蚝油,面酱,糖,胡椒粉,7 ~6 n1 M1 E4 ]& z N
勾薄芡,打明油,出锅!% {; ~6 |1 f7 J8 L* A
/ C) G# D, k5 g* H. U注意:海螺和八带不能飞水火大了,不然嚼不动了! 以上两个菜,口味咸鲜微甜,配上米饭,绝了,O(∩_∩)O~ , C5 e, P: ~! c0 ]' M; n0 G
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