- 妈豆
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主料:黄瓜两根* n' c) V: R; U0 d0 f& k
. b/ S0 B" H, O8 A3 `1 v7 u# E* G3 o$ T5 `: L- S
海螺十个
0 ~- f4 k2 I2 c% M7 k" E3 P8 W' q K
) f9 ]0 O- k9 ~8 {! R洗净后放入沸水煮两分钟,把肉抠出来切片!: Z% P: {" @" s. ^* m) a' }4 n
肠子不能要啊!!!( u; z( I M( X0 g
3 C9 _* i2 o9 n' @/ s& [. A+ V3 _
热锅凉油,放入姜末,胡椒粉,白糖,盐,鸡精,+ f6 @( r. v5 }# Q. C0 p
勾薄芡,打明油,出锅!5 ^- |/ y% A3 P; S) F6 W5 {$ c
: I# Z( h$ ^; g6 [ u) O
蒜薹一把
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八带五个,切段,飞水,控干* A# [' C; ?$ }+ Q; T& o$ O: ~2 S. d
0 C# I9 I! I) h- Y8 i" |! k2 Q热锅凉油,姜末,蚝油,面酱,糖,胡椒粉," W9 I$ J. n- [+ U0 m) b+ P
勾薄芡,打明油,出锅!* f1 G7 P4 F5 i5 U
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注意:海螺和八带不能飞水火大了,不然嚼不动了! 以上两个菜,口味咸鲜微甜,配上米饭,绝了,O(∩_∩)O~ $ ~. o5 \+ ?% I$ J- x
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