- 妈豆
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主料:黄瓜两根
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5 P- t3 W0 F" X% U5 j3 i6 @& H, \7 ^, {5 s; o4 K
海螺十个0 i$ l1 L2 p8 p
% X! P! A0 B+ t. @0 p, X
洗净后放入沸水煮两分钟,把肉抠出来切片!
0 L( z6 M) x. h1 W/ v- W肠子不能要啊!!!$ d0 Y( V, f: Q0 i0 \3 l7 {' q
4 @7 k% r! ?) P/ R
热锅凉油,放入姜末,胡椒粉,白糖,盐,鸡精,
3 M- E: s* X) y+ o+ P2 k6 l勾薄芡,打明油,出锅!+ Q1 V- W* A, Y( ~9 }- `
$ S' O$ O* s1 w1 {1 [
蒜薹一把
$ }, `- y7 M/ R/ M5 a7 C; x1 I4 B+ k5 C4 J% {; T% [
八带五个,切段,飞水,控干
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: F. K/ A% F6 Z) s& |3 \. c% Q% r9 e热锅凉油,姜末,蚝油,面酱,糖,胡椒粉,
) X1 q6 F7 Y2 s' m1 T: t勾薄芡,打明油,出锅!
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$ Y+ v1 a; E# f; A1 ~注意:海螺和八带不能飞水火大了,不然嚼不动了! 以上两个菜,口味咸鲜微甜,配上米饭,绝了,O(∩_∩)O~ * M; t: }! U, `' C- F
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