- 妈豆
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主料:黄瓜两根
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海螺十个
0 z9 L; {: |6 D- ?& V' T8 }( v; h. L* _' H4 H7 y. k- |
洗净后放入沸水煮两分钟,把肉抠出来切片!
6 i8 b: m( }9 [0 T+ v肠子不能要啊!!!% u, ?; G% w! M/ X2 E
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热锅凉油,放入姜末,胡椒粉,白糖,盐,鸡精,
* ?2 d+ l9 |, i: M/ t+ i n4 u勾薄芡,打明油,出锅!
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蒜薹一把
) m; [! V* G! Y$ n" ^9 C: C
" W! M/ f& q1 Z2 e, x, L八带五个,切段,飞水,控干
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热锅凉油,姜末,蚝油,面酱,糖,胡椒粉,9 n) E# C- _! h( C7 j6 L3 [ X4 |( n
勾薄芡,打明油,出锅!
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注意:海螺和八带不能飞水火大了,不然嚼不动了! 以上两个菜,口味咸鲜微甜,配上米饭,绝了,O(∩_∩)O~ # ?) r8 J- L p0 i u
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