regardeici

大家好，好久没来妈网报道了，因为工作实在是太忙了，经常的通宵加班，也N久没给宝宝做好东东吃了，趁着10.1的假期，在家好好捣鼓点吃的。先上一道宝宝可以吃的水果布丁，做法超级简单。: ~" ]2 B; H3 o
材料：牛奶80ml，全蛋50g（标准鸡蛋一个），白砂糖适量（这个根据个人口味酌情加减），新鲜水果4 D4 u  X1 f. |
做法：$ ]' h- e; ^7 Y& S
1、全蛋打散，不要打发
9 Q( ?1 M) a# e6 M: ^+ V) Z) l2、把白砂糖放入牛奶中，用微波炉加热一下，使糖融化
. z- `4 i  g5 c3、把牛奶倒入打散的蛋液里，过筛2次，保证左后的成品细滑, H3 T: ^. }- ~8 f1 N1 d, O
4、把水果切丁，放入碗底摆平，倒入牛奶蛋液2 t% ~1 ?2 b% V$ P9 K, A2 r
5、上锅蒸15-20分钟4 c5 s' N+ V- K9 ?$ {# g* Z- x
备注：5 a5 ?1 B4 c, `( a1 v& T3 a
1、一定要用白砂糖，因绵白糖口感发酸，影响成品的味道。6 S2 ]3 Y+ A3 [# |; ^) _' N8 L
2、上锅蒸的时候容器要加盖。$ s* g$ x* B/ i
3、如果想把布丁从容器里倒出食用的话，要在容器里薄薄的抹一层黄油（或无味儿的植物油），想直接在容器里食用的话就可以不用抹油。

我是妞儿妈

小团子来啦
- w5 E0 M! B2 P  b2 ]- S& H你怀孕的时候看见过呢1 R- D6 E  N1 P8 A0 d* D! f4 V

4 O! j5 p9 g& {' a: B

regardeici

呵呵，是吗，最近太忙了，一直没上妈网，也没跟大家见面，以后多聚聚啊。

青岛洋宝洋妈

夭跃

6 g8 r# V7 D* l  ]7 W* g

; H+ G6 [) U, s- ]! f4 i; ]烤箱烤的更好，可以做点焦糖就更好了

dongaixiao

regardeici

回复 夭跃 的帖子
$ {4 W+ ~7 D: M: E1 s! M. n4 ^6 ]6 R( R5 ~
这款布丁是专门为没有烤箱的妈妈们推荐的。! V: r3 I: H( G8 n  I8 b( {2 y
如果放了焦糖太小的孩子就不能吃了。

regardeici

呵呵

沈沈410

这个比较简单可以试一试

夭跃

回复 regardeici 的帖子) }' U; s6 H% H0 ]5 g
0 Q. ~' N* z1 t
牛奶，鸡蛋都是一岁以上的孩子吃的吧，焦糖应该可以吃啊，没有烤箱是比较麻烦，你的这个还可以用纯蛋白，牛奶，糖，也是上火蒸！