- 妈豆
- 12517
- 昵称
-
- 经验值
- 11980
- 在线时间
- 558小时
- 注册时间
- 2009-7-25
- 积分
- 12538
- 精华
- 2
- UID
- 2959096
        
- 宝宝生日
- 2010-06-12
- 帖子
- 2507
|
大家好,好久没来妈网报道了,因为工作实在是太忙了,经常的通宵加班,也N久没给宝宝做好东东吃了,趁着10.1的假期,在家好好捣鼓点吃的。先上一道宝宝可以吃的水果布丁,做法超级简单。6 f8 [# F9 M' y9 y( S
材料:牛奶80ml,全蛋50g(标准鸡蛋一个),白砂糖适量(这个根据个人口味酌情加减),新鲜水果: S& e4 \' D$ V" P9 h4 Y- w
做法:% z! H6 J9 a: ]% ~
1、全蛋打散,不要打发
4 A; ^5 u. {8 H- i2、把白砂糖放入牛奶中,用微波炉加热一下,使糖融化
+ l. I6 t8 ~& Q( ?# M3、把牛奶倒入打散的蛋液里,过筛2次,保证左后的成品细滑
. J. B, a( X0 r4、把水果切丁,放入碗底摆平,倒入牛奶蛋液7 K$ D c) A1 e* n
5、上锅蒸15-20分钟
0 t+ S& ]/ }' a( m9 {备注:4 C5 i7 N" {; B1 H
1、一定要用白砂糖,因绵白糖口感发酸,影响成品的味道。
1 e/ M( w! e! X6 `' b' X8 q3 Y1 P2、上锅蒸的时候容器要加盖。% ~* S$ v6 w" D" s/ P7 s
3、如果想把布丁从容器里倒出食用的话,要在容器里薄薄的抹一层黄油(或无味儿的植物油),想直接在容器里食用的话就可以不用抹油。
|
|