regardeici

大家好，好久没来妈网报道了，因为工作实在是太忙了，经常的通宵加班，也N久没给宝宝做好东东吃了，趁着10.1的假期，在家好好捣鼓点吃的。先上一道宝宝可以吃的水果布丁，做法超级简单。% O  g% y$ S: |  j7 O& }/ u4 \0 M4 z# |
材料：牛奶80ml，全蛋50g（标准鸡蛋一个），白砂糖适量（这个根据个人口味酌情加减），新鲜水果: F1 \; }* `" O( V* s. Y4 f) E
做法：
. \- q# s3 o# w9 v* \& ]1 C1、全蛋打散，不要打发  z! A$ U' l, w9 K
2、把白砂糖放入牛奶中，用微波炉加热一下，使糖融化
& {' }; s  _4 h% I& ]3、把牛奶倒入打散的蛋液里，过筛2次，保证左后的成品细滑; A; \  N' O1 e( A- ?
4、把水果切丁，放入碗底摆平，倒入牛奶蛋液
! Z+ p+ @0 U- o' ?4 ?- u5、上锅蒸15-20分钟, |% _7 W9 P/ o" I
备注：
, {- |; c+ G5 m  ^) f1、一定要用白砂糖，因绵白糖口感发酸，影响成品的味道。
+ e+ m" k  D$ }# z/ I! T2、上锅蒸的时候容器要加盖。& o: R) N& O  s* k3 s& b$ w& F' V
3、如果想把布丁从容器里倒出食用的话，要在容器里薄薄的抹一层黄油（或无味儿的植物油），想直接在容器里食用的话就可以不用抹油。

我是妞儿妈

小团子来啦
3 S1 h( l! }3 r, K0 ~你怀孕的时候看见过呢, I' }  m) B$ @  a7 B5 P4 l6 p
7 V* Q- y4 S' y6 T3 P" m

regardeici

呵呵，是吗，最近太忙了，一直没上妈网，也没跟大家见面，以后多聚聚啊。

青岛洋宝洋妈

夭跃

/ `" L3 _+ B' ~# x; t) t; c# [. t

5 R. d/ U5 R" S9 S烤箱烤的更好，可以做点焦糖就更好了

dongaixiao

regardeici

回复 夭跃 的帖子
& u; a, s( N7 g8 q; B% f
. o, {+ S& ]0 P9 ]* ~这款布丁是专门为没有烤箱的妈妈们推荐的。% c' d; \6 o8 h9 @  L
如果放了焦糖太小的孩子就不能吃了。

regardeici

呵呵

沈沈410

这个比较简单可以试一试

夭跃

回复 regardeici 的帖子% B, o, m! U. A) l) b" B- {

) W4 {, U; D2 E" [牛奶，鸡蛋都是一岁以上的孩子吃的吧，焦糖应该可以吃啊，没有烤箱是比较麻烦，你的这个还可以用纯蛋白，牛奶，糖，也是上火蒸！