regardeici

大家好，好久没来妈网报道了，因为工作实在是太忙了，经常的通宵加班，也N久没给宝宝做好东东吃了，趁着10.1的假期，在家好好捣鼓点吃的。先上一道宝宝可以吃的水果布丁，做法超级简单。  |1 m) D- }  K, w2 G0 A& D: ^2 t
材料：牛奶80ml，全蛋50g（标准鸡蛋一个），白砂糖适量（这个根据个人口味酌情加减），新鲜水果+ ~. Y) R* g% v9 Y( R
做法：% U9 s6 |/ R' d  Z2 `
1、全蛋打散，不要打发
4 q9 {9 @" [& B$ ?$ ]9 E  `0 W6 q2、把白砂糖放入牛奶中，用微波炉加热一下，使糖融化
1 @3 B0 g: [9 H  f# e3、把牛奶倒入打散的蛋液里，过筛2次，保证左后的成品细滑
; E: k7 y. {8 q7 w) [3 M( R4、把水果切丁，放入碗底摆平，倒入牛奶蛋液
: J' M( U6 X/ a' c4 n# x- X" J5、上锅蒸15-20分钟
" B- I" m6 n. E' ^- n; G6 R备注：# N) o$ M. G, {+ g4 M! N* I
1、一定要用白砂糖，因绵白糖口感发酸，影响成品的味道。4 K3 u& m- h* D7 n6 L) T: _2 @
2、上锅蒸的时候容器要加盖。
8 [( d9 P1 H5 A3、如果想把布丁从容器里倒出食用的话，要在容器里薄薄的抹一层黄油（或无味儿的植物油），想直接在容器里食用的话就可以不用抹油。

我是妞儿妈

小团子来啦( I, F/ F: _; f8 }3 ]6 C6 T
你怀孕的时候看见过呢
  Z# a4 A* ?! M. Q! ?' c2 P, u7 o2 E% x

regardeici

呵呵，是吗，最近太忙了，一直没上妈网，也没跟大家见面，以后多聚聚啊。

青岛洋宝洋妈

夭跃

- y, Q  o" |" ^* L' y9 ]( w5 `' j( V8 y3 K2 h, G7 U; S. q# o
烤箱烤的更好，可以做点焦糖就更好了

dongaixiao

regardeici

回复 夭跃 的帖子1 ^$ D% Y9 N/ Z0 N
8 v/ b$ g6 V8 y( T
这款布丁是专门为没有烤箱的妈妈们推荐的。8 x' T, Y# }" C0 p- p: _3 W
如果放了焦糖太小的孩子就不能吃了。

regardeici

呵呵

沈沈410

这个比较简单可以试一试

夭跃

回复 regardeici 的帖子
# P# K% e% ?8 I' ]+ T9 M) q4 A2 v
牛奶，鸡蛋都是一岁以上的孩子吃的吧，焦糖应该可以吃啊，没有烤箱是比较麻烦，你的这个还可以用纯蛋白，牛奶，糖，也是上火蒸！