莫紫菲

明天就要坐火车了，今天做了个蜂蜜蛋糕卷。因为鸡蛋量少，所以做的比较薄，组织松软、味道还是不错的！
' D4 F6 R- `2 o( O1 T5 s有兴趣的妈妈们不妨一试啊！8 v6 _! Q. {1 r

天天她妈

楼主上个做法吧，看着就好吃。

木爸木妈

求做法

唯爱美食

看着好诱人呢

healthytiger

等着做法看看

莫紫菲

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; `/ ^# v1 _, i呵呵，回来就忙着给孩子补课没顾上！
+ N7 h/ ~  y2 Z" ?3 A' }现在给大家上做法！
. S2 E! y) n9 K  z0 \3 t准备：鸡蛋2个，低筋粉60克，砂糖50克，色拉油15ML，牛奶15ML
& N8 ?0 o( w1 A, m. d$ b做法：1、全蛋打发。砂糖一次性倒入蛋液中。用打蛋器快速打至蛋液变白色，体积增大，用打蛋器搅拌棒蘸蛋液划“8”字，不会立刻消失在蛋液中就好了。2 p  N; W! ]0 q- h( P/ B
2、加入过筛后的低筋粉，上下搅拌均匀。6 d7 J9 H7 r0 d8 K! T2 b+ i0 x
3、色拉油和牛奶混合，拌匀，先取一部分（2）混合液加入（3）中拌匀，再倒回（2）中继续上下搅拌均匀。
& @: v$ r: F/ ?5 O: ?* u4、烤盘垫一层油纸，将蛋液倒入，用刮板抹平。轻轻地震几下，把气泡震出。% R' k' W! Y6 C5 y
5、烤箱175度预热5分钟，上下火加热风烤制15分钟左右取出。（我烤的时间稍稍长了点，表面有点干啊！）: Y; B) Q3 P+ K% E, N
6、趁热，表面刷蜂蜜或果酱，用擀面杖在油纸下方，顺势卷起---亲卷过紫菜包饭的吧？大同小异啊！, n% S( B3 M8 q& `
     我这是是向内卷，还可以向外卷。
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还有什么不明白的尽管提吧！/ \' f$ H8 R, k$ e7 ~& ^: Y

初次体验

LZ 好强大啊

青岛洋宝洋妈

huimei2608

买了蛋糕机  还没时间做呢  回头做做尝尝