莫紫菲

明天就要坐火车了，今天做了个蜂蜜蛋糕卷。因为鸡蛋量少，所以做的比较薄，组织松软、味道还是不错的！
# ?/ j) e5 a4 q$ }2 ?& o有兴趣的妈妈们不妨一试啊！
) K7 T, Q$ r" O. o- A

天天她妈

楼主上个做法吧，看着就好吃。

木爸木妈

求做法

唯爱美食

看着好诱人呢

healthytiger

等着做法看看

莫紫菲

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! H0 A" t5 d6 J$ N. z* E# g$ X8 R: [3 ]' m/ j* J
呵呵，回来就忙着给孩子补课没顾上！, t: A, v6 E7 B; p8 K6 n! {
现在给大家上做法！
2 R: V, ^) G! G6 b准备：鸡蛋2个，低筋粉60克，砂糖50克，色拉油15ML，牛奶15ML" P1 g5 x7 t) o' r. L
做法：1、全蛋打发。砂糖一次性倒入蛋液中。用打蛋器快速打至蛋液变白色，体积增大，用打蛋器搅拌棒蘸蛋液划“8”字，不会立刻消失在蛋液中就好了。1 L4 t* I0 v" m! D# t
2、加入过筛后的低筋粉，上下搅拌均匀。
) N7 G3 i' F9 Y6 p0 K3、色拉油和牛奶混合，拌匀，先取一部分（2）混合液加入（3）中拌匀，再倒回（2）中继续上下搅拌均匀。2 n  h. ?8 \  l( X( f# K: S
4、烤盘垫一层油纸，将蛋液倒入，用刮板抹平。轻轻地震几下，把气泡震出。3 ?% J5 U- a  ]# w( q: B0 c! {& U
5、烤箱175度预热5分钟，上下火加热风烤制15分钟左右取出。（我烤的时间稍稍长了点，表面有点干啊！）/ W) _0 U7 u+ m& j, \4 O9 T5 V1 U
6、趁热，表面刷蜂蜜或果酱，用擀面杖在油纸下方，顺势卷起---亲卷过紫菜包饭的吧？大同小异啊！! @; n* H4 Z3 l" D2 u" w
     我这是是向内卷，还可以向外卷。. c6 D! q9 K* i7 a4 m2 P
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还有什么不明白的尽管提吧！
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初次体验

LZ 好强大啊

青岛洋宝洋妈

huimei2608

买了蛋糕机  还没时间做呢  回头做做尝尝