莫紫菲

明天就要坐火车了，今天做了个蜂蜜蛋糕卷。因为鸡蛋量少，所以做的比较薄，组织松软、味道还是不错的！
! X1 a: U% Z! ?! N/ B有兴趣的妈妈们不妨一试啊！
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天天她妈

楼主上个做法吧，看着就好吃。

木爸木妈

求做法

唯爱美食

看着好诱人呢

healthytiger

等着做法看看

莫紫菲

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7 |4 f4 B. b5 n2 y
& M0 I4 C, n& S( s9 n呵呵，回来就忙着给孩子补课没顾上！
# o$ O- w8 d3 C$ {/ h+ D现在给大家上做法！
+ A3 K' h! |: R# m" Y准备：鸡蛋2个，低筋粉60克，砂糖50克，色拉油15ML，牛奶15ML' c6 P1 J8 Q$ O, O  o
做法：1、全蛋打发。砂糖一次性倒入蛋液中。用打蛋器快速打至蛋液变白色，体积增大，用打蛋器搅拌棒蘸蛋液划“8”字，不会立刻消失在蛋液中就好了。
1 K; s7 M4 [2 N# W. A, P# {2、加入过筛后的低筋粉，上下搅拌均匀。
( R$ p7 W' R% }/ J, Z: I3、色拉油和牛奶混合，拌匀，先取一部分（2）混合液加入（3）中拌匀，再倒回（2）中继续上下搅拌均匀。8 ]( q. E9 i, I2 F
4、烤盘垫一层油纸，将蛋液倒入，用刮板抹平。轻轻地震几下，把气泡震出。/ o/ G: J1 X$ \5 R) x( x8 P1 J" Z
5、烤箱175度预热5分钟，上下火加热风烤制15分钟左右取出。（我烤的时间稍稍长了点，表面有点干啊！）9 ]  a( |" G+ \1 ]; P9 U; D
6、趁热，表面刷蜂蜜或果酱，用擀面杖在油纸下方，顺势卷起---亲卷过紫菜包饭的吧？大同小异啊！
' Q1 k/ e+ q! B4 A7 q     我这是是向内卷，还可以向外卷。
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% f8 l9 z# C/ c* P还有什么不明白的尽管提吧！5 d5 K% m9 g9 N+ d. Z9 s

初次体验

LZ 好强大啊

青岛洋宝洋妈

huimei2608

买了蛋糕机  还没时间做呢  回头做做尝尝