莫紫菲

明天就要坐火车了，今天做了个蜂蜜蛋糕卷。因为鸡蛋量少，所以做的比较薄，组织松软、味道还是不错的！4 Q' p! K. ]" f, B  p& d5 ], c  U
有兴趣的妈妈们不妨一试啊！
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天天她妈

楼主上个做法吧，看着就好吃。

木爸木妈

求做法

唯爱美食

看着好诱人呢

healthytiger

等着做法看看

莫紫菲

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呵呵，回来就忙着给孩子补课没顾上！
. W: s: V, E1 B$ y9 A现在给大家上做法！
3 c6 `3 ~$ S# C) C5 f准备：鸡蛋2个，低筋粉60克，砂糖50克，色拉油15ML，牛奶15ML
3 t2 V% m9 m( n9 j4 B+ x# z做法：1、全蛋打发。砂糖一次性倒入蛋液中。用打蛋器快速打至蛋液变白色，体积增大，用打蛋器搅拌棒蘸蛋液划“8”字，不会立刻消失在蛋液中就好了。. S  v: G' o- n% W/ U
2、加入过筛后的低筋粉，上下搅拌均匀。
' Q9 e( V9 Y8 L; G( M, G3、色拉油和牛奶混合，拌匀，先取一部分（2）混合液加入（3）中拌匀，再倒回（2）中继续上下搅拌均匀。
, S) Q4 w# y2 x/ O6 t( t4、烤盘垫一层油纸，将蛋液倒入，用刮板抹平。轻轻地震几下，把气泡震出。' H+ I7 v1 L) a, \
5、烤箱175度预热5分钟，上下火加热风烤制15分钟左右取出。（我烤的时间稍稍长了点，表面有点干啊！）
7 @% T* W; P# Q* b; k# @& W6、趁热，表面刷蜂蜜或果酱，用擀面杖在油纸下方，顺势卷起---亲卷过紫菜包饭的吧？大同小异啊！
( H# w' K* j' N* f( D     我这是是向内卷，还可以向外卷。8 M; \5 {1 f" p4 [3 Q2 c! G
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还有什么不明白的尽管提吧！
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初次体验

LZ 好强大啊

青岛洋宝洋妈

huimei2608

买了蛋糕机  还没时间做呢  回头做做尝尝