莫紫菲

明天就要坐火车了，今天做了个蜂蜜蛋糕卷。因为鸡蛋量少，所以做的比较薄，组织松软、味道还是不错的！
5 U3 v% i: A$ x) k1 s/ h* @) q有兴趣的妈妈们不妨一试啊！# J/ `* G0 l0 P) A; Z5 |

天天她妈

楼主上个做法吧，看着就好吃。

木爸木妈

求做法

唯爱美食

看着好诱人呢

healthytiger

等着做法看看

莫紫菲

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$ x: p- r5 B% |" F0 o2 g3 r! W4 k8 V7 S$ w' \. i
呵呵，回来就忙着给孩子补课没顾上！
1 K! ]* {$ ]! o8 L; ~现在给大家上做法！2 l+ f. f# H- j% ]
准备：鸡蛋2个，低筋粉60克，砂糖50克，色拉油15ML，牛奶15ML
2 P  u* S( \  n做法：1、全蛋打发。砂糖一次性倒入蛋液中。用打蛋器快速打至蛋液变白色，体积增大，用打蛋器搅拌棒蘸蛋液划“8”字，不会立刻消失在蛋液中就好了。0 {) {7 E) E( j; S3 j
2、加入过筛后的低筋粉，上下搅拌均匀。
. O* ]4 l4 C! b" f( P5 p5 h0 x6 K3、色拉油和牛奶混合，拌匀，先取一部分（2）混合液加入（3）中拌匀，再倒回（2）中继续上下搅拌均匀。* p3 D. E& O9 X- ^
4、烤盘垫一层油纸，将蛋液倒入，用刮板抹平。轻轻地震几下，把气泡震出。
6 _$ G/ ?7 I* |: D1 J* j5、烤箱175度预热5分钟，上下火加热风烤制15分钟左右取出。（我烤的时间稍稍长了点，表面有点干啊！）
/ N& `8 ]0 h2 i7 C7 R2 O: E) H  W5 b6、趁热，表面刷蜂蜜或果酱，用擀面杖在油纸下方，顺势卷起---亲卷过紫菜包饭的吧？大同小异啊！
3 x0 F' f2 `) A3 J; a! K     我这是是向内卷，还可以向外卷。
+ q! J" s' a9 @% C, u
9 ~$ N) C' ~$ i' ]) c7 y, @# M9 y  S; I0 m
还有什么不明白的尽管提吧！( H! Z6 p; m- ]

初次体验

LZ 好强大啊

青岛洋宝洋妈

huimei2608

买了蛋糕机  还没时间做呢  回头做做尝尝