莫紫菲

明天就要坐火车了，今天做了个蜂蜜蛋糕卷。因为鸡蛋量少，所以做的比较薄，组织松软、味道还是不错的！
5 _! M  F( k9 \有兴趣的妈妈们不妨一试啊！; o" B" Q( l' n- l+ Q

天天她妈

楼主上个做法吧，看着就好吃。

木爸木妈

求做法

唯爱美食

看着好诱人呢

healthytiger

等着做法看看

莫紫菲

回复 healthytiger 的帖子9 q$ @3 H0 f" w* C
( v, f: |. |3 [+ [7 c0 X
呵呵，回来就忙着给孩子补课没顾上！3 c$ f7 n2 D' C  ?/ i  |5 A
现在给大家上做法！
4 e* e9 n8 R0 t( O& s准备：鸡蛋2个，低筋粉60克，砂糖50克，色拉油15ML，牛奶15ML
' p2 b( O% Q5 Z/ _8 ~做法：1、全蛋打发。砂糖一次性倒入蛋液中。用打蛋器快速打至蛋液变白色，体积增大，用打蛋器搅拌棒蘸蛋液划“8”字，不会立刻消失在蛋液中就好了。8 L9 X$ l& o9 i' E
2、加入过筛后的低筋粉，上下搅拌均匀。0 a7 i5 `# g4 \
3、色拉油和牛奶混合，拌匀，先取一部分（2）混合液加入（3）中拌匀，再倒回（2）中继续上下搅拌均匀。# f0 O% m" ?4 h& c" y
4、烤盘垫一层油纸，将蛋液倒入，用刮板抹平。轻轻地震几下，把气泡震出。
5 c, y& m. `1 c8 D5、烤箱175度预热5分钟，上下火加热风烤制15分钟左右取出。（我烤的时间稍稍长了点，表面有点干啊！）
4 P9 x, L! r. [4 S& Q4 |- z6、趁热，表面刷蜂蜜或果酱，用擀面杖在油纸下方，顺势卷起---亲卷过紫菜包饭的吧？大同小异啊！$ q+ A2 p* |' B
     我这是是向内卷，还可以向外卷。2 W; C4 u" V# i$ t  k

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7 ?2 i% p( v" C: z, Z! N  n还有什么不明白的尽管提吧！2 e4 u$ d0 b6 {/ y

初次体验

LZ 好强大啊

青岛洋宝洋妈

huimei2608

买了蛋糕机  还没时间做呢  回头做做尝尝