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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-12-10 00:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说上次买来了压面机 前些天终于试了一次 效果还是不错的 # s: b1 A! a; a- ?- u9 H$ ~而且我家宝宝很喜欢我压的面条呢 2 P7 @, N' T; v" Y' b. q 外面的切面太硬了 给宝宝的挂面吧又不劲道 * ]7 X% b9 L( j1 x5 k还是自己做的比较好吃 软硬适中 而且还很劲道好吃 最重要的是给宝宝吃的放心呢 - ?/ W. ]. }4 a2 _' t 好了 不多说了 上PP喽 5 ?% R7 R- K$ \6 B$ J! f4 H 2 B1 ^, ~' Q6 m1 O. Q3 E2 W( }首先和面 在面里加一个鸡蛋加一点盐为了面更劲道 也可以在加一点点碱面一点点就可以 也可以不加碱面的 5 _" N4 j* T# D. h1 d然后把面和的硬一些 稍微饧一会. j, m- a! J: c! q' V1 q. W ) e5 `( m& K: e- |1 T" ?; L 然后把面团分成一个小面团 这样方便我们压面 " _2 i6 g: I0 M5 R$ r( }- M$ ` U0 q) V( O 然后再把面团压成片状 折叠 多压几遍 . B, v. C3 z- v+ F这样压完的面条有嚼劲 反复多压几遍 3 b4 ^0 e( ~8 o5 _5 Y0 ?! k1 [* s Y$ C* h 8 n3 ?2 S; q" A7 b $ d0 d( d. c# g% u然后差不多的时候就可以按照自己想要的宽窄压成面条了; x- E; x2 Z" { G* E! _- C7 p" ] Q 6 e# i) w8 `) @ s/ U 看看成品还不错吧. t& ~# l3 g% u4 m & r( o& I! e V( n3 w7 D3 u
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涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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涵儿你们家这个压面机和我家这个一摸一样呢,不过我一次没用过。一般都是我爸做面给我吃,用这个轧
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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这个挺好用的呢
☆•ˆ果丹皮﹌╭(╯3╰)╮

博 士

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宝宝生日
2007-11-27 
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太强了,连压面机都上了,一看就是爱捣鼓饭的。。

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宝宝生日
2010-01-01 
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终于用上了,看来涵儿的板面也快了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还记着板面这事儿呢
火箭妈

高 三

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宝宝生日
2009-05-04 
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压面机?遇到高人了,我纠结一下,我深深的为自己买过一个烤箱而忏悔,基本用来烤红薯了,还有一共用了2回的电饼铛,用了不到10回的打汁机------
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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烤箱我也败了 不过最近太忙烤箱歇班了2 ?1 |* [: S7 K: t 电饼铛还行 是药厂给的赠品没花钱 8 _' U: d! s3 M2 D料理机以前给孩子做辅食用的 现在也休息了
carol

高 一

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宝宝生日
2009-07-11 
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你太有才啦·不过你要用擀面杖擀呢??; g2 |% u( Y* O; [5 M. v ·
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不用用手按一下就行 然后直接压
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看看涵儿自己压的面条 吼吼~~
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