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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-12-10 00:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说上次买来了压面机 前些天终于试了一次 效果还是不错的8 {$ J: b" b5 l( L 而且我家宝宝很喜欢我压的面条呢 - z+ ^1 a4 F# n: ^/ ^外面的切面太硬了 给宝宝的挂面吧又不劲道 4 p+ Y9 h3 r2 n2 s( f$ `还是自己做的比较好吃 软硬适中 而且还很劲道好吃 最重要的是给宝宝吃的放心呢 9 u+ }9 K5 @+ A好了 不多说了 上PP喽 3 q. j1 i) A+ q# g( \/ Y! a' `& F * S7 Q( w9 c- Q& h首先和面 在面里加一个鸡蛋加一点盐为了面更劲道 也可以在加一点点碱面一点点就可以 也可以不加碱面的* ~6 G# d. X; d 然后把面和的硬一些 稍微饧一会 ) o9 }, o! D6 S3 j1 h 3 S+ Q) }7 J: ?: {# R# m) N然后把面团分成一个小面团 这样方便我们压面 3 B- i& c5 X2 h. {% _# P: M Q0 m( X( a1 k+ I1 z7 N 然后再把面团压成片状 折叠 多压几遍( Y6 e# N8 u9 n# s 这样压完的面条有嚼劲 反复多压几遍 ; p3 D2 O4 Q; I1 j5 G! A2 ]9 b6 [) h& O 4 e7 D- T' G8 ]2 N4 l+ X1 p4 i/ u1 L/ d/ P 然后差不多的时候就可以按照自己想要的宽窄压成面条了 ! [6 R$ v0 {0 ^. @& Z* z* P( x& d) C4 F! w/ ^( Q 看看成品还不错吧0 d2 ?2 C: b3 | / c% B. B' N+ l
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涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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24592 
涵儿你们家这个压面机和我家这个一摸一样呢,不过我一次没用过。一般都是我爸做面给我吃,用这个轧
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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这个挺好用的呢
☆•ˆ果丹皮﹌╭(╯3╰)╮

博 士

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宝宝生日
2007-11-27 
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太强了,连压面机都上了,一看就是爱捣鼓饭的。。

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宝宝生日
2010-01-01 
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14986 
终于用上了,看来涵儿的板面也快了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还记着板面这事儿呢
火箭妈

高 三

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宝宝生日
2009-05-04 
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压面机?遇到高人了,我纠结一下,我深深的为自己买过一个烤箱而忏悔,基本用来烤红薯了,还有一共用了2回的电饼铛,用了不到10回的打汁机------
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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烤箱我也败了 不过最近太忙烤箱歇班了 6 h+ u }2 ^+ g; j) u电饼铛还行 是药厂给的赠品没花钱, K1 {; ^7 T9 M9 d' P0 _! k 料理机以前给孩子做辅食用的 现在也休息了
carol

高 一

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宝宝生日
2009-07-11 
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你太有才啦·不过你要用擀面杖擀呢?? - n' H6 M# y5 ^& {. ]* _+ C·
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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18634 
不用用手按一下就行 然后直接压
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看看涵儿自己压的面条 吼吼~~
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