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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-12-10 00:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说上次买来了压面机 前些天终于试了一次 效果还是不错的 ) N, Q3 q: m$ \2 g% v4 Q: D) L. i! M! e而且我家宝宝很喜欢我压的面条呢 4 i% `5 a) ^( n# A- i 外面的切面太硬了 给宝宝的挂面吧又不劲道 9 b5 D# S# r: m: ?还是自己做的比较好吃 软硬适中 而且还很劲道好吃 最重要的是给宝宝吃的放心呢 ! n$ D( J' Q5 a$ o0 `好了 不多说了 上PP喽 # p1 m6 Z: a! ~5 R" j, z o" r d$ I% c5 g/ r& G( ?5 z 首先和面 在面里加一个鸡蛋加一点盐为了面更劲道 也可以在加一点点碱面一点点就可以 也可以不加碱面的 + R2 _/ F% @0 W! V' o然后把面和的硬一些 稍微饧一会 ! t8 r4 R5 x* D; d2 J6 l, l: H3 y+ j5 j8 t- r$ H/ A. R, z* c0 j5 \ 然后把面团分成一个小面团 这样方便我们压面 * T, `) @6 a! E. G6 C$ Z7 O C! k3 w- c. u8 y" `/ e! d0 I% [8 r 然后再把面团压成片状 折叠 多压几遍 g& `- u- a* ~$ u/ u这样压完的面条有嚼劲 反复多压几遍' {3 P0 X: B4 s & O1 q2 f# _+ X7 n! j8 V9 a 1 o& t+ h+ a$ M/ M- T1 X6 E$ Z0 G' ?+ m5 a, g 然后差不多的时候就可以按照自己想要的宽窄压成面条了" ?3 d" S5 q1 ~9 J5 g & s" e3 K8 W b; }0 B. x看看成品还不错吧 % P' K7 {. Q9 e# i7 c- a+ g( G9 Z8 c" ^5 _0 i6 L# R
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涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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涵儿你们家这个压面机和我家这个一摸一样呢,不过我一次没用过。一般都是我爸做面给我吃,用这个轧
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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这个挺好用的呢
☆•ˆ果丹皮﹌╭(╯3╰)╮

博 士

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宝宝生日
2007-11-27 
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太强了,连压面机都上了,一看就是爱捣鼓饭的。。

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宝宝生日
2010-01-01 
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终于用上了,看来涵儿的板面也快了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还记着板面这事儿呢
火箭妈

高 三

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宝宝生日
2009-05-04 
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压面机?遇到高人了,我纠结一下,我深深的为自己买过一个烤箱而忏悔,基本用来烤红薯了,还有一共用了2回的电饼铛,用了不到10回的打汁机------
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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烤箱我也败了 不过最近太忙烤箱歇班了 : D" M/ w" N) X4 x3 d1 ^电饼铛还行 是药厂给的赠品没花钱* J- S j+ l7 f& v 料理机以前给孩子做辅食用的 现在也休息了
carol

高 一

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宝宝生日
2009-07-11 
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你太有才啦·不过你要用擀面杖擀呢??- _: b: m: o- P1 i ·
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不用用手按一下就行 然后直接压
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看看涵儿自己压的面条 吼吼~~
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