- 妈豆
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两人份:鸡腿三个,切块,洗净,备用# g- U7 q n- B0 k! _- E
1 o7 Y1 H; y# \% x! \4 s* }
草菇半斤,一切两半,焯水备用. L5 [) s3 l% ]6 N/ H& u" u* a
& O& j2 J4 J% }/ }
香葱10根,姜1块
' T: o6 ~' Y! _+ o1 _0 U
! A" g g% e; I9 y% R上锅中火蒸50分钟
/ E E' l4 v7 b1 C& F$ S9 b/ K$ R: s4 p& W7 S( M
葱花撒上,浇点热油,开动吧!! G! i9 A' ~; |7 d R
3 {) v$ a! ?$ }
7 ?* x( w9 s) d1 `$ Z7 x) \腌鸡块用:盐、鸡精、糖、白胡椒、料酒、耗油、浓缩鸡汁。) c( S# L4 e! E# M; L
混好抓匀上锅蒸!耗油我用的是李锦记的,浓缩鸡汁是太太乐的!
. X' j, Y7 V2 q5 O
. N& R# F! H8 @: |1 ]' G5 |6 I附送,海鲜大餐!* M, m" H# m$ P
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