- 妈豆
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本帖最后由 tao2009tao 于 2011-9-24 16:42 编辑 ( ~ S: c& H c( x+ Y Q0 X3 ?3 z
4 v; l; d- Z# I* ?9 n; y 我比较爱吃甜品 双皮奶我很喜欢 可是现在很多地方做的都加琼脂 奶油味不浓 我们同事告诉了我一个做法 很简单就能做出好吃又天然的双皮奶,我做完了 使用手机拍的 还让孩子弄没了一张 大家先看看4 S8 R6 N0 {6 c4 R) B
) v& U9 W; N& s- n5 E/ ]! X
# K& H$ A! C8 f% q W( N9 @
其实很简单
2 } X! C, u& x- F. q3 N1 N1准备两个碗
% Q, z* ]5 \( f! B9 F2把奶 就是袋奶 煮沸后到入一个碗 晾一会会有一层皮
" H" ~8 `% S5 s/ l9 G3把一个鸡蛋清放入另一个碗 把另外那碗里的奶皮留个 将鸡蛋和蛋清打在一起 多打一会 打至起泡
7 A. b) @/ f" m% U, E4到回留有奶皮的碗里上锅蒸10分钟 出锅晾凉 冰一下 即可
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