金宜辰

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吃火锅剩下的金针菇，试了好几种做，这种还可以，这回不用浪费了～( H. j, h7 V, V! X" J' V, ]' d# q

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) T. @2 B6 I5 k+ G$ Y/ ?9 _& `8 M芙蓉金针菇
, ^3 n1 [- c: [7 G# P* T8 J, c1.先把金针菇洗净，然后用水炒一下，去一下金针菇特有的那味道
9 j( }2 T. B! w; j7 }3 P2.鸡蛋加入少许盐搅打均匀，然后拌入金针菇。锅中放入3勺油，烧热倒入蛋液中火炒熟即可
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简单又好吃，还可以青椒和鸡蛋一起炒，也超好吃，不过那个最好先把青椒先过一下油，有一点点虎皮再加鸡蛋2 T& O( |, M( P4 X

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干煸豆角$ R, H+ j8 ^/ I! u

• 洗干净之后整根放进平底锅，加入适量的油，煎至四季豆穿上虎皮衣
• 豆角煎好之后，加入姜，蒜，花椒炒香
• 加入酱油，糖，调味并拌匀收汁2 `9 s: z8 q# l6 X
  

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' E" m, g0 q0 k" g: G孜然土豆泥( l# q$ U4 P$ y9 G$ d) [! }
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• 小土豆洗干净不用去皮，放进水里煮软，软到筷子一插就能裂开
• 拿出来用水冲凉，去皮备用
• 葱切碎，锅烧热，加入油烧热加入孜然粉，辣椒粉，葱花炒出香味
• 加入去皮的土豆，边炒边用铲子把土豆压碎，都匀
• 加入盐和少许生抽调味，炒香炒匀即可 + N7 ^5 y! ]( g1 J$ J/ u( }8 L6 |
  

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* G5 o/ \$ U& b0 M# E5 Z" U一会上图图
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蓝精灵笨笨558

来瞧瞧 学习一下

金宜辰

芙蓉金针菇

金宜辰

孜然土豆泥
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用水煮的土豆不烂，后来放微波炉里打了5分钟，炒的时候有点干，放了点水，土豆超引油，放了好几次  D4 y  P. b1 U# {5 \- M/ ~& S8 `

金宜辰

干煸豆角

金宜辰

已经吃完，味道还不错哟
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就是芙蓉金针菇出锅前应该放点料酒，去鸡蛋的腥味! G4 W9 V: @% x8 S) V3 e- r

有德有才小丫头

过程很详细
5 c/ _# e! [% R, d# x多谢分享