金宜辰

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# O! v! a8 w$ J! s9 e' J) K9 \吃火锅剩下的金针菇，试了好几种做，这种还可以，这回不用浪费了～
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3 Z& E4 f  y9 q: w, d4 Z/ O$ ?芙蓉金针菇8 X& R9 g8 R. W7 P. C( ^, ]
1.先把金针菇洗净，然后用水炒一下，去一下金针菇特有的那味道
. Z9 k( Q1 j/ D  K. h3 R6 j* @2.鸡蛋加入少许盐搅打均匀，然后拌入金针菇。锅中放入3勺油，烧热倒入蛋液中火炒熟即可
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简单又好吃，还可以青椒和鸡蛋一起炒，也超好吃，不过那个最好先把青椒先过一下油，有一点点虎皮再加鸡蛋
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: n) l9 _% ^( Q! z$ B9 w干煸豆角* Z3 t" u) m) q* h) A, Z5 o9 ]

• 洗干净之后整根放进平底锅，加入适量的油，煎至四季豆穿上虎皮衣
• 豆角煎好之后，加入姜，蒜，花椒炒香
• 加入酱油，糖，调味并拌匀收汁
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孜然土豆泥
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• 小土豆洗干净不用去皮，放进水里煮软，软到筷子一插就能裂开
• 拿出来用水冲凉，去皮备用
• 葱切碎，锅烧热，加入油烧热加入孜然粉，辣椒粉，葱花炒出香味
• 加入去皮的土豆，边炒边用铲子把土豆压碎，都匀
• 加入盐和少许生抽调味，炒香炒匀即可
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' a8 [7 L" ^  Y5 P$ t2 X7 {一会上图图# p( }- H  ]: c) r5 m9 C: x

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蓝精灵笨笨558

来瞧瞧 学习一下

金宜辰

芙蓉金针菇

金宜辰

孜然土豆泥
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用水煮的土豆不烂，后来放微波炉里打了5分钟，炒的时候有点干，放了点水，土豆超引油，放了好几次1 Q0 Q4 t# Y$ \# Q+ R% j$ r

金宜辰

干煸豆角

金宜辰

已经吃完，味道还不错哟1 r$ X4 j8 q  ~9 D

" W2 X! J9 p* O% v' c就是芙蓉金针菇出锅前应该放点料酒，去鸡蛋的腥味
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有德有才小丫头

过程很详细$ `. N3 A4 i* Z2 e) _& T4 r0 J
多谢分享