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本帖最后由 火舞木棉 于 2011-9-12 11:04 编辑 & b7 C- P3 h7 L. j/ k, P
9 U2 t j' z/ P 首先,灰常感谢小编给了我这么一个吃货一个试吃的机会,当我接到妈网小编的通知电话时,心里真是乐开了花 1 k2 v4 ^5 T6 ~3 u( K0 X* ^
闲话少说,9号中午11点来到位于河东万达广场的新煮意,细心的店家给我们预留了一个单间。以前经常去吃沸腾鱼乡,对那里的水煮鱼情有独钟,每次吃完,还都要把水煮鱼的油和辣椒带走,回家拌菜吃,真是美味~~这次特意问了负责接待我们的帅哥,水煮鱼的油安全吗?帅哥说,水煮鱼的油是一客一换的,所以也鼓励大家吃完饭把油带走,这样也杜绝了浪费,吃货们,下次去记得带着瓶瓶罐罐把油带走啊~~~
6 E8 Q: [2 y+ w- p/ m* o/ H 新煮意在原先沸腾鱼乡的基础上进行了改良,比以前档次更高,环境更好,菜品更加丰富,而且每两个月会定期更新菜单,加一些新菜,去除一些不那么受欢迎的老菜。
/ _8 h, p( A( n; E3 s! j 等着上菜的功夫,看了下菜单,发现居然有这么一道菜:随便!下次点菜时问大家吃什么谁再说随便,就给他点这个!( A2 w% C3 o n
饮料、凉菜、热菜、小吃,主食鱼贯而上,细数一下,有六道凉菜,九道热菜,三道小吃,两道饮品和一道主食,不可谓不丰盛~~
8 Y) X6 i/ ~* S3 t: w" P& d! @冷菜篇:
6 R! }1 f: g6 l( T ?) i" Y1 w; i
4 k% R$ W Y: V0 p 冷面鸡,大家吃的时候别像我这么老坦儿啊,我还跟人家说这个怎么一夹就散呢,人家告诉我,这个只是造型,要拌在一起吃才行!晕~~
& b! R/ z/ e* N/ E% M! J1 [" t 雪菜炖豆腐,对于口淡的我来说,是偏咸了点,不过豆腐很香!
x5 N3 `# k' P/ U 烧椒拌茄子,色泽真是一般,不过味道还可以!
5 M- l+ Z5 @1 u1 ` 烧椒凉粉,爽口鲜辣,比一般的川北凉粉要辣些# i( S: [$ a0 @' _3 y- d
香油茼蒿,个人不太喜欢这个菜,夹一口嚼上去好像吃到了味精颗粒,不知道怎么回事,还有就是偏咸
& n+ T0 b# J+ r* [ 爽口鲜蘑,还蛮爽口的凉菜4 Q! R, }# C5 l$ @* J7 N
热菜篇: R I% X: f$ k9 E7 ?$ \
! x0 Z6 @5 x' f8 H& [9 \3 {2 U
# N: T# o( \$ {! h) B! s7 l. v 金牌粉蒸肉,重点推荐,色香味形俱全,据厨师说,选用的是四川的猪,肉质肥而不腻,一口咬下去,满口流香啊!
( P" ?2 i* K% O1 \ 极品沸腾虾,和水煮鱼一个道理,只不过把鱼换成了更鲜美的虾,同样还有豆芽菜等辅料,虾肉很嫩很鲜,就是不够多,哈哈!
- R3 i: I+ L! v 菌汤豆腐丸子,老少咸宜的一道菜,丸子用豆腐和鱼肉制成,汤是鲜美的鸡汤和菌汤,不过小朋友要注意,丸子里可能会有小小的鱼刺3 Y7 W6 `6 N6 x0 V% q; i
青椒桂鱼,味道鲜美,但是偏咸1 F9 o$ _$ m1 M0 k! o7 G+ y' A
鲜椒马蛤,挺鲜的,就是离的远,我只吃了一口就没了!5 F! }& r9 v/ f6 h3 J
鸡汤五色菜,养生汤菜,色泽鲜艳,味道鲜美,让人看了食指大动!
+ u' Y" I# e. {0 D0 H0 l. S, C 大头菜爆螺片,大头菜就是咱们平时吃的洋白菜,真没想到,这两样食材在一起炒居然这么美味,回头我也要去市场买回来自己炒个试试!! i" d. ]' Q$ ?! z
酱肉炒茼蒿,酱肉好像就是腌制的腊肉,俏了几个红辣椒,看着翠绿嫣红,让人很有食欲# k$ s! v: J$ w5 g
青椒鳝鱼,这道菜是放在一个煲里端上桌的,上桌时还在沸腾~~咕嘟了好久啊~~~可是吃着却觉得鳝鱼有点火大了
) H' u% |# @5 Z8 o7 O4 ]小吃饮品主食篇:
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* U3 y" ?2 [* r" e 酸梅汤,清凉解暑,吃辣的时候喝上一口很是爽口,一大罐量也很足啊!
* {$ ]1 J+ ^" P* _0 H3 `/ E; t$ v 雪梨止咳露,梨子是容器,口感甜中带清香,原来是用胖大海、蜂蜜、薄荷等熬成,要是怕吃完辣椒上火,不妨来上一盅吧
' ~$ R% e, e; C$ Y8 E( C 芝士烤红薯,看着就很让人有食欲啊,一整个红薯一切为二,裹上芝士,撒上椰丝,热乎乎香喷喷的,甜,但不是很甜,小盆友一定会喜欢!
$ N- a; `6 M1 M 黄桥烧饼,上面撒满了芝麻,酥酥脆脆的,里面有馅,口甜
7 q3 x, w) }5 w L$ u3 p3 z 香芒玉枕,卖相很好,色泽佳,口感绵软,只是芒果味淡了点
) p, J, u) O3 G [, P 酱油炒饭,看着不多的一盘,其实盘子里有个洞哦~~像个蛋糕一样地扣上来了~~一贯的好吃!0 M3 t. l$ {2 a+ P
看看我们妈网的姐妹们上菜时摄影的架势,有两个妈妈还带了专业的单反相机来呢!还小摄影师有桃桃
) h) z0 C8 R/ X* K说说我的吃后感言吧,就一句话,肯定会带着家人再去吃,因为真的好吃!, x& r2 P- X4 B6 N
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