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本帖最后由 火舞木棉 于 2011-9-12 11:04 编辑 / P+ @) o0 t# I- d6 k. f( a& h
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首先,灰常感谢小编给了我这么一个吃货一个试吃的机会,当我接到妈网小编的通知电话时,心里真是乐开了花 & j, u- i% c6 \1 x+ L7 Y3 D
闲话少说,9号中午11点来到位于河东万达广场的新煮意,细心的店家给我们预留了一个单间。以前经常去吃沸腾鱼乡,对那里的水煮鱼情有独钟,每次吃完,还都要把水煮鱼的油和辣椒带走,回家拌菜吃,真是美味~~这次特意问了负责接待我们的帅哥,水煮鱼的油安全吗?帅哥说,水煮鱼的油是一客一换的,所以也鼓励大家吃完饭把油带走,这样也杜绝了浪费,吃货们,下次去记得带着瓶瓶罐罐把油带走啊~~~
' u; a q$ u# s6 l7 w3 J. _6 | 新煮意在原先沸腾鱼乡的基础上进行了改良,比以前档次更高,环境更好,菜品更加丰富,而且每两个月会定期更新菜单,加一些新菜,去除一些不那么受欢迎的老菜。
# Q, T1 |. |3 F" V' I6 P8 R! z 等着上菜的功夫,看了下菜单,发现居然有这么一道菜:随便!下次点菜时问大家吃什么谁再说随便,就给他点这个!* w1 l: x0 H6 }
饮料、凉菜、热菜、小吃,主食鱼贯而上,细数一下,有六道凉菜,九道热菜,三道小吃,两道饮品和一道主食,不可谓不丰盛~~
1 n ]! H `( l0 o冷菜篇:3 y( }4 Y* s% h. Q/ e. {/ d; j3 {3 f
! t |, B% @2 g# c7 F- b 冷面鸡,大家吃的时候别像我这么老坦儿啊,我还跟人家说这个怎么一夹就散呢,人家告诉我,这个只是造型,要拌在一起吃才行!晕~~
g: Y% p( E, w% X 雪菜炖豆腐,对于口淡的我来说,是偏咸了点,不过豆腐很香!
3 v, ^- t$ A* W4 m6 t. j A# x2 C 烧椒拌茄子,色泽真是一般,不过味道还可以!
4 r: z6 [0 l& ] 烧椒凉粉,爽口鲜辣,比一般的川北凉粉要辣些% C$ Y1 c. |" N9 H$ R" `
香油茼蒿,个人不太喜欢这个菜,夹一口嚼上去好像吃到了味精颗粒,不知道怎么回事,还有就是偏咸
6 r& Y7 z0 _7 v' S0 a 爽口鲜蘑,还蛮爽口的凉菜
: X7 ^- \/ O! l6 \/ x热菜篇:! g' S2 @6 l2 p
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% S) S' t6 v; r3 { 金牌粉蒸肉,重点推荐,色香味形俱全,据厨师说,选用的是四川的猪,肉质肥而不腻,一口咬下去,满口流香啊!# K0 ]9 \ w- T$ h4 E: u
极品沸腾虾,和水煮鱼一个道理,只不过把鱼换成了更鲜美的虾,同样还有豆芽菜等辅料,虾肉很嫩很鲜,就是不够多,哈哈!4 c; W w4 D( H7 `' u! D2 |$ F
菌汤豆腐丸子,老少咸宜的一道菜,丸子用豆腐和鱼肉制成,汤是鲜美的鸡汤和菌汤,不过小朋友要注意,丸子里可能会有小小的鱼刺& Z) A5 b. \# _. h
青椒桂鱼,味道鲜美,但是偏咸
6 r+ V, i1 Q( a# _ 鲜椒马蛤,挺鲜的,就是离的远,我只吃了一口就没了!7 e7 x2 k) z9 v5 U
鸡汤五色菜,养生汤菜,色泽鲜艳,味道鲜美,让人看了食指大动!1 k) o7 u& l; M% X# X1 d
大头菜爆螺片,大头菜就是咱们平时吃的洋白菜,真没想到,这两样食材在一起炒居然这么美味,回头我也要去市场买回来自己炒个试试!
8 _$ |0 z2 }# u9 a 酱肉炒茼蒿,酱肉好像就是腌制的腊肉,俏了几个红辣椒,看着翠绿嫣红,让人很有食欲& [: C) n1 d. l0 N2 J! O* [9 U3 H
青椒鳝鱼,这道菜是放在一个煲里端上桌的,上桌时还在沸腾~~咕嘟了好久啊~~~可是吃着却觉得鳝鱼有点火大了
2 G$ G7 Z8 M$ m9 m# {0 n小吃饮品主食篇:5 a* _9 W% j+ E7 J" L9 T; f
/ u5 a' }. Q* w: z5 f1 | j& j6 j 酸梅汤,清凉解暑,吃辣的时候喝上一口很是爽口,一大罐量也很足啊!
; V- V5 h. U+ q# Z% U; e4 m& b 雪梨止咳露,梨子是容器,口感甜中带清香,原来是用胖大海、蜂蜜、薄荷等熬成,要是怕吃完辣椒上火,不妨来上一盅吧
. j a+ M8 Z0 N) \ 芝士烤红薯,看着就很让人有食欲啊,一整个红薯一切为二,裹上芝士,撒上椰丝,热乎乎香喷喷的,甜,但不是很甜,小盆友一定会喜欢!
' g4 y- a/ g. j! Y# c 黄桥烧饼,上面撒满了芝麻,酥酥脆脆的,里面有馅,口甜5 e1 A( P' R l8 V Y
香芒玉枕,卖相很好,色泽佳,口感绵软,只是芒果味淡了点+ L; m8 U5 ~* y, D+ U& j) d
酱油炒饭,看着不多的一盘,其实盘子里有个洞哦~~像个蛋糕一样地扣上来了~~一贯的好吃!5 J" N5 I0 d' |6 d9 j! F R; d1 O
看看我们妈网的姐妹们上菜时摄影的架势,有两个妈妈还带了专业的单反相机来呢!还小摄影师有桃桃
; S9 }# x7 _8 _说说我的吃后感言吧,就一句话,肯定会带着家人再去吃,因为真的好吃!
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