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本帖最后由 火舞木棉 于 2011-9-12 11:04 编辑
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首先,灰常感谢小编给了我这么一个吃货一个试吃的机会,当我接到妈网小编的通知电话时,心里真是乐开了花 0 d. P" P% z9 U0 ?1 ]" i6 O6 q
闲话少说,9号中午11点来到位于河东万达广场的新煮意,细心的店家给我们预留了一个单间。以前经常去吃沸腾鱼乡,对那里的水煮鱼情有独钟,每次吃完,还都要把水煮鱼的油和辣椒带走,回家拌菜吃,真是美味~~这次特意问了负责接待我们的帅哥,水煮鱼的油安全吗?帅哥说,水煮鱼的油是一客一换的,所以也鼓励大家吃完饭把油带走,这样也杜绝了浪费,吃货们,下次去记得带着瓶瓶罐罐把油带走啊~~~) T% x, H/ J' m/ n
新煮意在原先沸腾鱼乡的基础上进行了改良,比以前档次更高,环境更好,菜品更加丰富,而且每两个月会定期更新菜单,加一些新菜,去除一些不那么受欢迎的老菜。' g/ Z& V3 g- w1 @/ P
等着上菜的功夫,看了下菜单,发现居然有这么一道菜:随便!下次点菜时问大家吃什么谁再说随便,就给他点这个!, B$ J) y# `% m1 w( ]
饮料、凉菜、热菜、小吃,主食鱼贯而上,细数一下,有六道凉菜,九道热菜,三道小吃,两道饮品和一道主食,不可谓不丰盛~~+ [! A7 `1 t" ]; G3 s8 x* q
冷菜篇:1 r& D6 _3 u1 f9 d! p5 v- K% F
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冷面鸡,大家吃的时候别像我这么老坦儿啊,我还跟人家说这个怎么一夹就散呢,人家告诉我,这个只是造型,要拌在一起吃才行!晕~~& E5 @# ~+ @- b9 V0 h: J0 ?- G6 J
雪菜炖豆腐,对于口淡的我来说,是偏咸了点,不过豆腐很香!" ^- K7 B1 U8 w( w; e8 x
烧椒拌茄子,色泽真是一般,不过味道还可以!. N2 b7 D# J! J4 ]. Y
烧椒凉粉,爽口鲜辣,比一般的川北凉粉要辣些
* F9 i4 N# u0 V4 Y, a w 香油茼蒿,个人不太喜欢这个菜,夹一口嚼上去好像吃到了味精颗粒,不知道怎么回事,还有就是偏咸
* l4 z8 H/ n" U% F' @9 x0 b 爽口鲜蘑,还蛮爽口的凉菜& q" B) M8 o6 n; Z% x. s- B) }
热菜篇:
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% `1 t- m f/ Z6 D6 a, g3 ] 金牌粉蒸肉,重点推荐,色香味形俱全,据厨师说,选用的是四川的猪,肉质肥而不腻,一口咬下去,满口流香啊!
4 f) H' ]- V8 W) q- d! a5 z 极品沸腾虾,和水煮鱼一个道理,只不过把鱼换成了更鲜美的虾,同样还有豆芽菜等辅料,虾肉很嫩很鲜,就是不够多,哈哈!
* P+ _. L: s; S. X' K4 t- e 菌汤豆腐丸子,老少咸宜的一道菜,丸子用豆腐和鱼肉制成,汤是鲜美的鸡汤和菌汤,不过小朋友要注意,丸子里可能会有小小的鱼刺) Z5 b0 a; V& } C# \1 Y
青椒桂鱼,味道鲜美,但是偏咸
# i; u6 M8 x1 M/ S4 ^ 鲜椒马蛤,挺鲜的,就是离的远,我只吃了一口就没了!% p3 H8 n; c. ^) F6 V$ Y! p
鸡汤五色菜,养生汤菜,色泽鲜艳,味道鲜美,让人看了食指大动!
9 c" P _% W! B6 y, D% b1 M 大头菜爆螺片,大头菜就是咱们平时吃的洋白菜,真没想到,这两样食材在一起炒居然这么美味,回头我也要去市场买回来自己炒个试试!
4 \. {1 k& p. z- ^, ?$ u* B 酱肉炒茼蒿,酱肉好像就是腌制的腊肉,俏了几个红辣椒,看着翠绿嫣红,让人很有食欲
& ~! r I- D( h7 J 青椒鳝鱼,这道菜是放在一个煲里端上桌的,上桌时还在沸腾~~咕嘟了好久啊~~~可是吃着却觉得鳝鱼有点火大了" ~1 p: b0 A4 Z4 C# [
小吃饮品主食篇:
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0 G5 G7 M* d! z! R/ k9 i; i 酸梅汤,清凉解暑,吃辣的时候喝上一口很是爽口,一大罐量也很足啊!
1 o" u9 d* I/ v7 B( T- N7 m 雪梨止咳露,梨子是容器,口感甜中带清香,原来是用胖大海、蜂蜜、薄荷等熬成,要是怕吃完辣椒上火,不妨来上一盅吧6 B$ ?+ ]2 r9 ]" P9 b
芝士烤红薯,看着就很让人有食欲啊,一整个红薯一切为二,裹上芝士,撒上椰丝,热乎乎香喷喷的,甜,但不是很甜,小盆友一定会喜欢!8 f4 d- r9 H4 G" x% z
黄桥烧饼,上面撒满了芝麻,酥酥脆脆的,里面有馅,口甜
) X, |0 a+ o0 W, m2 e! s 香芒玉枕,卖相很好,色泽佳,口感绵软,只是芒果味淡了点
u5 T5 `0 S, h 酱油炒饭,看着不多的一盘,其实盘子里有个洞哦~~像个蛋糕一样地扣上来了~~一贯的好吃!- i d8 Z- t, u5 m2 P& n
看看我们妈网的姐妹们上菜时摄影的架势,有两个妈妈还带了专业的单反相机来呢!还小摄影师有桃桃
2 ^9 k' P% h, {, f% \说说我的吃后感言吧,就一句话,肯定会带着家人再去吃,因为真的好吃!
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