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本帖最后由 火舞木棉 于 2011-9-12 11:04 编辑
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首先,灰常感谢小编给了我这么一个吃货一个试吃的机会,当我接到妈网小编的通知电话时,心里真是乐开了花
- t. W4 ]# ~% [0 g 闲话少说,9号中午11点来到位于河东万达广场的新煮意,细心的店家给我们预留了一个单间。以前经常去吃沸腾鱼乡,对那里的水煮鱼情有独钟,每次吃完,还都要把水煮鱼的油和辣椒带走,回家拌菜吃,真是美味~~这次特意问了负责接待我们的帅哥,水煮鱼的油安全吗?帅哥说,水煮鱼的油是一客一换的,所以也鼓励大家吃完饭把油带走,这样也杜绝了浪费,吃货们,下次去记得带着瓶瓶罐罐把油带走啊~~~
; ]( g- R1 d# w! Y 新煮意在原先沸腾鱼乡的基础上进行了改良,比以前档次更高,环境更好,菜品更加丰富,而且每两个月会定期更新菜单,加一些新菜,去除一些不那么受欢迎的老菜。
3 Y" t, R" [3 s' u* S6 t" x 等着上菜的功夫,看了下菜单,发现居然有这么一道菜:随便!下次点菜时问大家吃什么谁再说随便,就给他点这个!
( w$ y _) u! \& U- U4 A+ X8 b) u 饮料、凉菜、热菜、小吃,主食鱼贯而上,细数一下,有六道凉菜,九道热菜,三道小吃,两道饮品和一道主食,不可谓不丰盛~~3 n6 q0 O# h7 {+ P/ s" \$ ?
冷菜篇:
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冷面鸡,大家吃的时候别像我这么老坦儿啊,我还跟人家说这个怎么一夹就散呢,人家告诉我,这个只是造型,要拌在一起吃才行!晕~~
/ s, X6 p2 |* g. I! W) M+ i7 R 雪菜炖豆腐,对于口淡的我来说,是偏咸了点,不过豆腐很香!7 u. l% T* t9 N" p- T* f
烧椒拌茄子,色泽真是一般,不过味道还可以!
+ H& m- z" ]) I# n/ l 烧椒凉粉,爽口鲜辣,比一般的川北凉粉要辣些
2 V- p* Y9 r0 r1 D 香油茼蒿,个人不太喜欢这个菜,夹一口嚼上去好像吃到了味精颗粒,不知道怎么回事,还有就是偏咸
0 K) Q' [8 a! K# i 爽口鲜蘑,还蛮爽口的凉菜3 S1 ~ |1 ~% o; z1 h6 i
热菜篇:
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`5 @, j8 O* d, v q* y 金牌粉蒸肉,重点推荐,色香味形俱全,据厨师说,选用的是四川的猪,肉质肥而不腻,一口咬下去,满口流香啊!! o% m q9 J g& @7 D8 E+ Y
极品沸腾虾,和水煮鱼一个道理,只不过把鱼换成了更鲜美的虾,同样还有豆芽菜等辅料,虾肉很嫩很鲜,就是不够多,哈哈!
9 @, F, s- @' o& e. ]" h4 k 菌汤豆腐丸子,老少咸宜的一道菜,丸子用豆腐和鱼肉制成,汤是鲜美的鸡汤和菌汤,不过小朋友要注意,丸子里可能会有小小的鱼刺7 a% q6 P# d# S$ P# H& v& n
青椒桂鱼,味道鲜美,但是偏咸
{- X9 j$ c) P, h. s 鲜椒马蛤,挺鲜的,就是离的远,我只吃了一口就没了!; F# c0 y& M; y$ ~5 E4 }9 C1 O" D
鸡汤五色菜,养生汤菜,色泽鲜艳,味道鲜美,让人看了食指大动!# U) ]) |6 V, ]; I0 W
大头菜爆螺片,大头菜就是咱们平时吃的洋白菜,真没想到,这两样食材在一起炒居然这么美味,回头我也要去市场买回来自己炒个试试!/ A1 E+ Y8 ^) ~0 Q
酱肉炒茼蒿,酱肉好像就是腌制的腊肉,俏了几个红辣椒,看着翠绿嫣红,让人很有食欲
) O# S: `# C: @* x& \ 青椒鳝鱼,这道菜是放在一个煲里端上桌的,上桌时还在沸腾~~咕嘟了好久啊~~~可是吃着却觉得鳝鱼有点火大了
$ n$ o2 I2 x, q5 k* ]小吃饮品主食篇:* }- G* f3 r6 E& ~
- `$ E: R2 j, E% ]' w$ j0 g& T 酸梅汤,清凉解暑,吃辣的时候喝上一口很是爽口,一大罐量也很足啊!, W N B, V# w4 e
雪梨止咳露,梨子是容器,口感甜中带清香,原来是用胖大海、蜂蜜、薄荷等熬成,要是怕吃完辣椒上火,不妨来上一盅吧4 X$ b: _; }" V! I
芝士烤红薯,看着就很让人有食欲啊,一整个红薯一切为二,裹上芝士,撒上椰丝,热乎乎香喷喷的,甜,但不是很甜,小盆友一定会喜欢!
' |7 ~& o5 D8 w7 Y 黄桥烧饼,上面撒满了芝麻,酥酥脆脆的,里面有馅,口甜
7 C/ Q1 G/ q; e1 i; z 香芒玉枕,卖相很好,色泽佳,口感绵软,只是芒果味淡了点
- D: \" w8 A* x1 j 酱油炒饭,看着不多的一盘,其实盘子里有个洞哦~~像个蛋糕一样地扣上来了~~一贯的好吃!: Y: W1 J" C/ g' a$ s5 {3 |9 G
看看我们妈网的姐妹们上菜时摄影的架势,有两个妈妈还带了专业的单反相机来呢!还小摄影师有桃桃
; j! O9 x# n% l1 i7 o6 j说说我的吃后感言吧,就一句话,肯定会带着家人再去吃,因为真的好吃!
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