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本帖最后由 小小小玲子 于 2011-9-15 21:29 编辑
+ C! w& U6 z+ Y2 r3 q6 Z# q1 C6 i3 T' k& ]1 C( T+ N
地瓜 地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。' H( a* p3 [( _( _& Z; K
绿豆2 Y) R+ l6 P5 N, n1 |* p3 F( i; X
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
$ f4 \. a! o" h5 g' j7 i- ? 薏仁# H) H% w$ Z# E O; S# @1 g
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。# e( F2 i# G8 F: N O& G8 M
小米: I T5 f6 O% s/ _: [6 a- h
小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。/ B. h6 Q5 V) G. e% \' ?+ x L
洋葱0 F9 v, t; N, K0 Y
洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。
$ u- I- Y# ^& x* X& E 糙米( N" C1 w/ F2 @2 H
糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。- @: L4 {7 t" c
红豆0 n8 K/ u4 G2 Y* m! M6 H: e
可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。
9 K. Q1 U5 D! x L: o$ s" H+ [ 胡萝卜; E3 a: F+ a6 K* ~0 |3 Z
胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
4 ?! s" X% @& W, n: E$ W/ O 山药4 s" y6 s0 D: v1 _: g3 K( W
山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。
% [, J" S% G i( B. M- W 牛蒡. J+ o4 |' s- I, H. a9 w0 L
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用。. i3 U9 D+ e- l0 g! k4 `3 n
芦笋
0 H. h% k+ Y% D) p% N' r8 d 芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。
' O% ^8 D# f k. R 莲藕
, n# v9 c5 s/ D% R# [0 I 莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。
5 f/ g7 r8 f) E. N/ E, N 萝卜9 O& d1 L$ U" t1 X& V
萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
$ t% `: R0 b7 l( _5 r. f& T; c) F! M' H _ 山茼蒿; K1 B7 f4 b3 c( _
山茼蒿含丰富维持生活素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。
/ i, J4 G6 v, l$ N( U 地瓜叶
: b4 d6 |& H7 t3 n& d 地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!) K* c" }6 l% D" ~6 ]" z* V X0 q9 V
萝卜叶
' R$ G" j/ I4 C5 m' l 萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。% F5 M8 @- v" P4 {6 P5 J
川七叶
; ?2 s; f% C8 o% t" b( K 川七叶片含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘,减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
4 l7 \! b1 {; ?- q6 \ 优格
4 ]4 i- J; d* P1 U 优格含有大量丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹前吃,利用优格增加饱足感,减少早餐的摄食量。
; n" Z- y [) h6 a; D: J 醋
9 Z' ^6 C9 A' h! n9 [8 J 醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。
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