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本帖最后由 小小小玲子 于 2011-9-15 21:29 编辑
3 _5 N e/ `) Z- F. s7 X. n; x: ^: F- ?- U+ R: B" P
地瓜 地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
( G |" n5 p* o7 A! B. C: C 绿豆
% ^( H3 X! ~9 m1 i# d9 @" w! M 绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。) J: f5 f& S( z7 W
薏仁$ s) M- }; r; z6 D. M0 {
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。
3 p8 X# e% i: m" l% ] 小米
3 @% t" _7 Y- v: A5 O) G 小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。1 x: ~% A1 B9 O4 ?& V- d
洋葱
( ^, H) [' g4 E% I* C 洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。& W, L. Z' f) t x4 T
糙米
* q+ p2 I( x+ f; H7 Y 糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。0 d1 d+ t1 |. l
红豆
1 f! E9 ^- |$ ~: S 可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。' R4 F4 \& c. z- o/ b5 Z$ i
胡萝卜
7 v. Y( x) a" l0 L F6 c! t 胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
* H Y2 q' y3 m+ F4 [5 M- J 山药
0 W) \8 T- u% W1 R7 I 山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。2 d2 V) G. }/ U7 [
牛蒡
: v5 `0 ~' W: V* t) U 牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用。8 t) _; }& d7 F$ H
芦笋
$ ~; l# W- R, f 芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。' P3 _1 P/ j7 Q9 I3 M/ ?* K
莲藕8 X5 a& V: i$ D4 D, N* y2 m8 j
莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。0 r! i4 ^+ |$ b l; r' V$ a/ W
萝卜% i5 @% `$ p9 L0 m1 i, k( v* h
萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。+ y7 r' m9 I9 M% R* _5 [
山茼蒿
7 M; R1 Y5 J) H+ p0 }, F9 ^. Q, C( B 山茼蒿含丰富维持生活素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。% r6 x) K5 P/ t8 z: Y
地瓜叶" s0 B, G" }3 u5 h& y4 O
地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!0 H% ?1 R8 z4 C
萝卜叶; i* {$ [4 i% I# }* [! o' l W. _
萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。
. B7 T+ E9 L; z! H. ~ 川七叶
. |8 N: |2 N: r7 C/ \; |# n 川七叶片含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘,减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
9 s' ~9 K5 i( _5 V' s7 h8 ?5 G 优格
6 f4 D+ B7 }/ c! L& z \% G 优格含有大量丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹前吃,利用优格增加饱足感,减少早餐的摄食量。
% ?, I- d: t2 ~3 H 醋+ i9 l' J. A, z7 B0 N
醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。
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