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本帖最后由 小小小玲子 于 2011-9-15 21:29 编辑
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地瓜 地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
% u- V+ q' e# r 绿豆9 u/ m( x3 C8 a. a3 R# b
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
6 C# Z+ a: M" q( e# H; Y 薏仁
, f- k+ d) q. t M% E! j3 h% B6 @ 薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。+ L5 r1 d) O d) @1 a8 D4 Y
小米, ^9 z) `) X0 j
小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。/ D8 e0 b7 q9 d/ K. a/ E# D
洋葱- d' Q+ X4 B$ O \* ]% G" j
洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。
( v* O2 L& E8 B: m! J* N3 p9 } 糙米' {; A) G2 W$ x* ^% H3 }: v
糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
# Z5 `. e. W* r6 e; o& C$ u' [ 红豆
* Q# {) b% C4 g+ L, s" L 可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。
8 P, J" N( X4 s 胡萝卜
: b y# i- n9 |. P 胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。 w) Y, N! U6 Z0 \/ t; v! c
山药
/ i, t! Z3 O3 f( \( q" e 山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。
. ^2 X( c7 v& ~9 L i! ?4 N 牛蒡
3 D* z+ C: f6 o/ ]2 t5 T' r 牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用。
5 l8 F! k8 Q) U4 F& B1 t7 ~6 F 芦笋
b% Z) N& h4 P2 b8 { 芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。8 m [" C7 o/ q$ T8 ?
莲藕
% a/ Y4 H) B7 R 莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。0 J, L# B, Q1 U9 n4 H; g% S
萝卜, L% G; u8 w9 V1 ~4 E9 o) @% F
萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
. ]) g& {, V. b. M+ Q+ f 山茼蒿
. z" p& T8 ^1 o: p: f 山茼蒿含丰富维持生活素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。
& m6 p8 ~+ \3 t7 ~! J5 M( l, [ 地瓜叶5 o$ j% U- c; U) l9 s- R5 T) T }
地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!( w, \& A+ n/ p7 s. s
萝卜叶
: `' B* ?- d9 {3 K' v& D 萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。
N- f0 f- |2 d* D# d 川七叶
8 Q7 ?' l( ^* c2 m/ X. M' e% F 川七叶片含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘,减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。+ d* Q( x5 r4 A- j" X4 U
优格
5 I3 @: F$ `( f8 f8 g; A7 b7 G9 c4 g8 k( V 优格含有大量丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹前吃,利用优格增加饱足感,减少早餐的摄食量。* P' {) m0 Q; L$ U8 w) e
醋5 `3 P; u x5 ~; X' N# ~3 W0 f
醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。
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