皮带传动

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新买了这个蛋糕盒模具，于是做个没做过的，' R. ]' M) J/ v/ n+ X, M, t
其实应该用樱桃这类水分比较小的水果，但是无奈樱桃已经过季了，在冰箱只翻出了桃子，连个橙子都没有了~~~; |' ~4 L! }& c% Z3 o
折腾一下午，结果都让公公吃了，一点儿渣都没给我们剩，只好安慰自己，这说明味道还不错~~~
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7 Z1 c7 G6 Q& \老传统，先上成品图
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/ H% Q& z* i% ]# n0 C* s详细步骤图: N- l0 U& U3 \( a9 t& a6 V9 b

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5 v& t9 S; t/ r) y6 R9 u酥皮原料：黄油25g 、糖粉25g 、高筋面粉25g- Y* u& v  ]) o0 O- ^( Y
做法：1.黄油软化，筛入粉类，揉成面团，冷冻至硬块
2 v" a3 j& N$ l& t      2.用刨丝器刨成丝2 v4 D. |) B" a, K0 ^7 h
蛋糕原料：黄油100g、糖粉50g、鸡蛋1个、盐1/8小勺、低粉70g、泡打粉2.5g& U1 [  j; [5 N- j6 O3 p
做法：1.将水果切成碎块# q2 E* r# w7 O1 l2 i6 L% M& p( i
      2.黄油软化加糖粉、盐，打至颜色发白，分次加入打散的蛋液，搅拌均匀
, }# x1 D# R1 s$ N+ J      3.筛入粉类，继续搅拌均匀
; Z$ K* W. R" D7 ]* ^$ Z$ [      4.面糊导入模具，4-5分满，铺上水果碎块，8成满，稍微搅拌一下
0 @0 I$ a3 c% [0 g      5.表面撒上酥皮
8 l3 M8 z% ~- |$ |1 c$ y      6.放进烤箱，180度左右，烤熟即可
( t$ }5 I6 d1 N% L) d/ _4 P      7.冷却后，倒扣褪模
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3 G- _* B) C: ZPS：1.酥皮一定要冻到非常硬，这样才容易刨出漂亮的酥皮
3 Y, l2 l5 \. e) o    2.水果一定要选水分不大的，比如樱桃，香蕉，奇异果等等，因为这款蛋糕面糊本来就很软，再放水分大的水果，烤出来的蛋糕会软软的~~
/ W' \+ F2 Y5 t- j$ d# h! g1 ~# Q    3.蛋糕怎么样才算考好了呢？用牙签插进蛋糕，拔出不粘连面糊就算烤熟啦！！！) W1 ]6 R+ B8 l9 C+ t1 s' p

- j+ Z! V. d) q: Y) E9 P祝大家好胃口喽！！！3 J. U6 F, j: T; p1 a& M% W/ q

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1 e" M$ [, y; o* y下期预告：鳗鱼小丸子   或者   玫瑰花馒头      敬请期待~~~~
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春儿玉儿

不错不错！！！！+ }) }/ e' `. }, P
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铁蛋儿妈真厉害$ `$ F4 `- v2 l' ?, T

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! A7 A8 ]/ ]9 ~: x1 O: ~+ ^# U& t哈哈，就耐听银夸我~~~

红色番茄

铁蛋妈真厉害，高手啊

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青岛洋宝洋妈

鑫憨憨源

楼楼鱼

厉害~看得人都饿了！！
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年华果腹

期待玫瑰花馒头

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: Y3 |5 @. D! |) _9 P' r. B, [. L4 U$ u应经更新了哦7 {  X- F  U- L
http://www.tjmama.com/thread-428234-1-1.html
/ o/ R* a) ?( m0 Q" H这是链接6 }, Q) S9 o  s/ E