皮带传动

' n% B* n' U! D( I
3 k! K+ i9 c$ Y; P+ K6 C, Q
新买了这个蛋糕盒模具，于是做个没做过的，
1 K& s; g6 q& r* Z+ O其实应该用樱桃这类水分比较小的水果，但是无奈樱桃已经过季了，在冰箱只翻出了桃子，连个橙子都没有了~~~
/ O! W! J5 E0 T$ G5 F折腾一下午，结果都让公公吃了，一点儿渣都没给我们剩，只好安慰自己，这说明味道还不错~~~0 l5 R3 w& I: ]3 U) a& Y
7 N  i3 b# Q6 ^9 x& T0 }
老传统，先上成品图9 P3 ]. f9 _* R2 N6 n

" C+ Q% W; x: x" n
) ^; i& ~6 V5 O6 q* v/ E7 E' k# B6 n1 C
详细步骤图9 S( T  c* D' n+ I* Z$ v

3 X! `/ n( X# R% J. p" z& G( X+ E
3 V. p- q; r: E# \( p6 }7 ]5 U酥皮原料：黄油25g 、糖粉25g 、高筋面粉25g6 Y  H, Z% ?8 @8 F
做法：1.黄油软化，筛入粉类，揉成面团，冷冻至硬块6 W1 x% U' B( |. G
      2.用刨丝器刨成丝
; c) B6 E  i" y蛋糕原料：黄油100g、糖粉50g、鸡蛋1个、盐1/8小勺、低粉70g、泡打粉2.5g" M- G) c. A( o4 R
做法：1.将水果切成碎块
: o6 |$ l% _4 y+ G- k, u3 c      2.黄油软化加糖粉、盐，打至颜色发白，分次加入打散的蛋液，搅拌均匀
& m5 {3 Q3 G8 p$ O" Q6 G6 f& k      3.筛入粉类，继续搅拌均匀
  ~8 l1 a: L8 u      4.面糊导入模具，4-5分满，铺上水果碎块，8成满，稍微搅拌一下
& V1 ~1 W" m# Q) Z  V1 w- e; M; M4 y$ f      5.表面撒上酥皮6 }4 v# M/ \- L( t
      6.放进烤箱，180度左右，烤熟即可3 x7 n- X; z" \8 c; O+ T
      7.冷却后，倒扣褪模5 `/ e' R: V* X- N

+ j0 P7 M: a( r7 [; x' W; NPS：1.酥皮一定要冻到非常硬，这样才容易刨出漂亮的酥皮3 ~% O, w- D/ L. o2 _
    2.水果一定要选水分不大的，比如樱桃，香蕉，奇异果等等，因为这款蛋糕面糊本来就很软，再放水分大的水果，烤出来的蛋糕会软软的~~
9 [& C; I& D1 R6 o; _    3.蛋糕怎么样才算考好了呢？用牙签插进蛋糕，拔出不粘连面糊就算烤熟啦！！！/ r7 ~% a7 B! [0 }
: z  |6 ^: B# d& v3 I" H
祝大家好胃口喽！！！
6 Z& Z# s5 U9 N) E$ z1 F# I
9 E/ K3 [9 n  ]2 l0 r5 [3 B3 u) f: J: X- f) k
下期预告：鳗鱼小丸子   或者   玫瑰花馒头      敬请期待~~~~5 v0 k/ I+ M6 {3 G

2 \& Y* I- Y& H( b1 k

春儿玉儿

不错不错！！！！
# }! j  Z1 K& Y) ?6 E$ f0 z8 [4 i
铁蛋儿妈真厉害' c: h+ _6 j. h

皮带传动

回复 春儿玉儿 的帖子
! M) q3 v8 o; F. q5 w3 J2 m* F6 \. h6 n8 l& X0 ^' z7 P0 m
哈哈，就耐听银夸我~~~

红色番茄

铁蛋妈真厉害，高手啊

皮带传动

青岛洋宝洋妈

鑫憨憨源

楼楼鱼

厉害~看得人都饿了！！. g4 i6 V) d1 r6 P0 v! J) {

年华果腹

期待玫瑰花馒头

皮带传动

回复 年华果腹 的帖子  s' [$ L3 h+ ^- Z( r( x
' y* w3 u' |7 s7 B. }
应经更新了哦! I9 p  x3 D4 r( f
http://www.tjmama.com/thread-428234-1-1.html* g5 L3 c" K1 `; Q  W
这是链接; y+ R3 ]' L, O; q3 t3 a