皮带传动

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! V* n1 R5 C) p3 Q/ v  K4 q新买了这个蛋糕盒模具，于是做个没做过的，2 F! [- s( H: v7 j, t, R( S# C! Q
其实应该用樱桃这类水分比较小的水果，但是无奈樱桃已经过季了，在冰箱只翻出了桃子，连个橙子都没有了~~~8 ^& k3 x  {" L) y
折腾一下午，结果都让公公吃了，一点儿渣都没给我们剩，只好安慰自己，这说明味道还不错~~~
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老传统，先上成品图
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( X7 o# v- P8 w详细步骤图  S# I2 |( m' f8 ]  T" ]# C9 a
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, L6 c" L: w" H酥皮原料：黄油25g 、糖粉25g 、高筋面粉25g
8 s* d  _# Q$ Q5 \3 r* o. {$ U! r做法：1.黄油软化，筛入粉类，揉成面团，冷冻至硬块' O& P8 n. q' T6 T, b
      2.用刨丝器刨成丝  k8 K1 |" e  H  [" z) n9 s2 n3 N
蛋糕原料：黄油100g、糖粉50g、鸡蛋1个、盐1/8小勺、低粉70g、泡打粉2.5g5 f$ U2 A$ u) f1 ~5 l) t+ ]% T2 L
做法：1.将水果切成碎块
# L2 \7 v+ P6 q+ [      2.黄油软化加糖粉、盐，打至颜色发白，分次加入打散的蛋液，搅拌均匀* h# ~# X# n; y+ p$ c
      3.筛入粉类，继续搅拌均匀
/ d' i, H" k' B) m7 j* {      4.面糊导入模具，4-5分满，铺上水果碎块，8成满，稍微搅拌一下3 W+ R& e% L8 K' b- O2 o
      5.表面撒上酥皮: X" [2 J3 Z0 Z- o7 y3 ~4 D, w* V
      6.放进烤箱，180度左右，烤熟即可
4 v- i: J8 y1 A+ K1 @      7.冷却后，倒扣褪模
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PS：1.酥皮一定要冻到非常硬，这样才容易刨出漂亮的酥皮
/ p+ B) _4 A; \* \    2.水果一定要选水分不大的，比如樱桃，香蕉，奇异果等等，因为这款蛋糕面糊本来就很软，再放水分大的水果，烤出来的蛋糕会软软的~~2 U3 F3 w/ p# S2 g# F1 ?
    3.蛋糕怎么样才算考好了呢？用牙签插进蛋糕，拔出不粘连面糊就算烤熟啦！！！
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/ ]3 Q7 e/ g- q, }* C# x祝大家好胃口喽！！！
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% G9 X# j: y. \( K8 M下期预告：鳗鱼小丸子   或者   玫瑰花馒头      敬请期待~~~~4 N( V. K) k, t, Z( e
, `; S# x# Y9 S3 M6 g) ^

春儿玉儿

不错不错！！！！
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铁蛋儿妈真厉害; J( a( m6 \- z7 b' d

皮带传动

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哈哈，就耐听银夸我~~~

红色番茄

铁蛋妈真厉害，高手啊

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青岛洋宝洋妈

鑫憨憨源

楼楼鱼

厉害~看得人都饿了！！
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年华果腹

期待玫瑰花馒头

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应经更新了哦
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