皮带传动

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. r) b8 v( I$ H. B3 C新买了这个蛋糕盒模具，于是做个没做过的，
. b8 ]9 }/ |% `+ N; H: S6 {* M2 }其实应该用樱桃这类水分比较小的水果，但是无奈樱桃已经过季了，在冰箱只翻出了桃子，连个橙子都没有了~~~" e) G4 S% n. j3 t$ ?& B1 a
折腾一下午，结果都让公公吃了，一点儿渣都没给我们剩，只好安慰自己，这说明味道还不错~~~& J5 ?  J. R, x9 d9 l

  u- P: Z9 x" U4 P# v老传统，先上成品图! ~9 M& }% R" u$ H8 Y5 j1 i
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4 u! t& t4 `' u, W4 I详细步骤图
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8 \) Q  q: }0 s+ w2 V酥皮原料：黄油25g 、糖粉25g 、高筋面粉25g1 U& X# B- v  n7 m- V; u4 X9 @
做法：1.黄油软化，筛入粉类，揉成面团，冷冻至硬块3 V* n: S, t( \8 y, o& t
      2.用刨丝器刨成丝5 j% F+ s0 ]5 D% V
蛋糕原料：黄油100g、糖粉50g、鸡蛋1个、盐1/8小勺、低粉70g、泡打粉2.5g. v3 G: L# Z1 M
做法：1.将水果切成碎块) F) J* x5 l; B( B
      2.黄油软化加糖粉、盐，打至颜色发白，分次加入打散的蛋液，搅拌均匀
2 m& x: Y* O8 `8 \      3.筛入粉类，继续搅拌均匀9 o$ V) b) S1 n- A
      4.面糊导入模具，4-5分满，铺上水果碎块，8成满，稍微搅拌一下! B! n( w3 I. Z/ b/ p8 G
      5.表面撒上酥皮: X7 K9 ^/ G+ C- q
      6.放进烤箱，180度左右，烤熟即可
8 s5 e/ ~- T- X5 N4 \' V) l& Y      7.冷却后，倒扣褪模
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0 O* f8 j: t7 b6 ^# a2 \7 dPS：1.酥皮一定要冻到非常硬，这样才容易刨出漂亮的酥皮. \! ~! G$ @# o! t9 V+ S
    2.水果一定要选水分不大的，比如樱桃，香蕉，奇异果等等，因为这款蛋糕面糊本来就很软，再放水分大的水果，烤出来的蛋糕会软软的~~
% P; l: p5 \7 c    3.蛋糕怎么样才算考好了呢？用牙签插进蛋糕，拔出不粘连面糊就算烤熟啦！！！
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祝大家好胃口喽！！！7 R  r) c% ^+ k7 X2 ?# N: a

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1 A* L; A: S& t, M下期预告：鳗鱼小丸子   或者   玫瑰花馒头      敬请期待~~~~
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春儿玉儿

不错不错！！！！
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0 Y. k0 u" ^+ _7 Y& V0 K+ \铁蛋儿妈真厉害$ ~4 \2 R1 W3 j" X/ Q: R4 ?  r2 m

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哈哈，就耐听银夸我~~~

红色番茄

铁蛋妈真厉害，高手啊

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青岛洋宝洋妈

鑫憨憨源

楼楼鱼

厉害~看得人都饿了！！+ O% ~! F' p# {# [2 P% d" B/ L

年华果腹

期待玫瑰花馒头

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应经更新了哦4 b1 t$ t$ }  n' c' ?& E( A) t
http://www.tjmama.com/thread-428234-1-1.html, t  Q) h0 y, G, Z7 u
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